CHIMIE PARTICULIRE. l3l 



lurique est connu et employ depuis long-temps 

 en pharmacie; mais ce n'est que depuis peu d'an- 

 nes que MM. Fourcroy et Vauquelin ont expliqu 

 ce qui se passe dans sa fabrication \ J.a prsence de 

 l'acide et sa tendance absorber de 1 eau excitent les 

 lments de l'alcohol ragir les uns sur les autres. 

 Son hydrogne et son oxygne forment d'abord de 

 l'eau que l'acide prend sans se dcomposer lui- 

 mme : Fther ne diffreroit donc, selon ces chi- 

 mistes , de l'alcohol que par plus de carbone. Si l'on 

 chauffe davantage, l'acide mme donne son oxy- 

 gne; il s'lve alors de l'acide sulfureux; et l'ther, 

 sedsoxygnant de plus en plus, donne un liquide 

 jaune qu'on appelle liuile douce de vin. 



M. Thodore de Saussure, dans un travail sur 

 l'analyse de l'alcohol et de l'ther su Ifurique^, remar- 

 quable par une extrme exactitude et par les moyens 

 nouveaux dont il enrichit la chimie, vient de don- 

 ner une grande prcision la comparaison des par- 

 ties constituantes de ces deux substances. L'ther a 

 moiti moins d'oxygne que l'alcohol : l'augmen- 

 tation de proportion de l'hydrogne avoit dj t 

 annonce par M. Berthollet. 



La thorie de l'ther nitrique toit beaucoup 

 moins parfaite; et ce qu'on prenoit pour tel dans les 



' Annales de Chimie, t. XXIII, p. 2o3. 

 ^ Journal Je Physique, t. LXIV, p. 'di6. 



