PHYSIOLOGIE. 229 



substances alimentaires se dissolvent clans ce sin- 

 gulier liquide ; et les divers appareils de trituration 

 que Ton remarque dans les estomacs de plusieurs 

 animaux ne lui servent que d auxiliaire, en sup- 

 plant une mastication im])arfaite. Les aliments, 

 ainsi rduits en une bouillie bomogne, passent 

 dans Tintestin o la bile parot oprer une prci- 

 pitation de la matire excrmentielle et en sparer 

 le cbyle propre tre absorb. Outre cet emploi 

 de la bile, M. Fourcroy a montr qu'tant forme 

 d'une grande partie des principes combustibles du 

 sang, elle donne lieu de considrer, sous ce rap- 

 port, le foie comme un vritable auxiliaire du pou- 

 mon. 



La rate est de tous les viscres abdominaux celui 

 dont \vs fonctions paroissent les plus obscures, et 

 donnent encore lieu plus de rechercbes et de sup- 

 positions. On ne lui a vu long-temps d'autre emploi 

 que de fournir au foie le sang qu'elle reoit, et 

 (qu'elle prpare pour augmenter la matire d'o 

 doit sortir la bile. M. Morescbi , de Pavie ', dans un 

 ouvrage plein d'observations exactes d'anatomie 

 compare, a cberch montrer que la rate a des 

 rapports plus immdiats avec les fonctions de l'es- 

 tomac ; que son volume est proportionn la force 

 digestive de plusieurs animaux ; et que c'est proba- 



' Del vero e primario uso dlia rnilza ; jMilau, i8()3. 



