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(le M. Bremontier, ([ui a le premier constat les vrais 

 moyens de rendre ce travail efficace, et qui a mis 

 toute son activit en presser l'excution '. 



La plus importante des races d'animaux que l'on 

 peut considrer comme nouvelles en France, celle 

 dont ia multiplication a t la plus gnrale, c'est 

 sans contredit celle des moutons d'Espa^^ne laine 

 fine, appels mermos; ils sont aujourd'hui rpan- 

 dus dans presque toutes nos provinces. Deja la 

 laine qu'ils fournissent diminue sensiblement pour 

 nos fabriques de draps le besoin des laines tran- 

 fijcres ; et les cultivateurs qui tirent un revenu dou- 

 ble d'un troupeau qui n'exi^je pas une nourriture 

 plus abondante ni plus chre, bnissent les Dau- 

 benton , les Tessier, les Gilbert, lesHuzard, les 

 Silvestre, dont les lon[js travaux , encourags par 

 le gouvernement, leur ont procur cette nouvelle 

 source de prosprit. 



Les bufs d'Italie, plus propres que les autres 

 au tirage, les buffles, si utiles pour tirer parti des 

 terrains marcageux, nous ont t procurs par 

 les conqutes de la premire arme d'Italie. On com- 

 mence multiplier les vaches sans cornes, qui 

 joignent l'avantage de se blesser moins souvent 

 entre elles celui de fournir un lait aussi bon que 

 copieux. 



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