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sciences pratiques, et celle par laquelle nous ter^ 

 minerons cette histoire des sciences. 



Technologie , ou connoissance des arts et mtiers, 



La technologfie embrasse tous les arts, c'est-- 

 dire toutes les modifications que nous savons don- 

 ner aux productions naturelles, pour les accommo- 

 der nos besoins, depuis les altrations les plus 

 simples, que leur facilit et leur ncessit journa- 

 lire font ranger dans l'conomie domestique ou 

 rurale, jusqu'aux fabrications les plus tendues et 

 les plus dlicates, f ^'histoire dtaille de leurs pro- 

 grs exigeroit des recherches que notre genre de vie 

 et les moyens qui sont notre disposition ne nous 

 permettent pas de rendre compltes. Ce n'est ni dans 

 les livres, quelque nombreux quils soient, ni dans 

 le cabinet que l'on peut s'en instruire. Il faudroit 

 parcourir les ateliers, suivre les manipulations ds 

 ouvriers, s'entretenir avec les chefs, souvent leur 

 arracher des secrets d'o dpend leur fortune ; et 

 mme, aprs plusieurs annes, combien nignore- 

 roit-on pas encore de pratiques, caches ou con- 

 centres dans quelques atehers particuliers, ou qui, 

 des pays trangers, n au roient point pntr jusque 

 chez nous ! 



Il faut donc, en technologie, comme en mde- 



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