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et contiennent une grande quantit de graisse ; aussi , 

 lorsqu'ils sont parfaitement dgraisss deviennent- ils 

 trs cassants. 



Le saumon , qui a les os de la tte encore plus po- 

 reux, plus gras et plus cassants que la truite, ne diffre 

 de celle-ci que parce que ses ailes orbitaires touchent 

 aux grandes ailes et ne ferment pas compltement la 

 cavit crbrale en avant, et en ce que ses frontaux 

 laissent entre eux la face suprieure du crne , comme 

 dans les silures, un espace vide. ] 



e. Famille des Clupes. [ Les harengs se distin- 

 guent rabaissement considrable de leur apophyse 

 post-orbitaire qui se trouve presque au niveau du 

 plancher de la boite crbrale. La face suprieure du 

 crne est en triangle trs alon^. La fosse latrale est 

 aussi perce d'un espace membraneux, mais compris 

 entre le frontal et le parital. Les frontaux sont relevs 

 sur le ct d'une lgre arte , dans toute leur lon- 

 gueur , et l'espace compris entre elles forme une sur- 

 face plate un peu enfonce et presque elliptique. Le 

 sinus sphnodal est trs grand et se continue tout le 

 long du basilaireen un canal profond, ouvert non seu- 

 lement en arrire , mais en dessous , par une longue 

 fente entre deux lames du sphnode. Le sphnode, 

 vu la hauteur de la bote crbrale et du sinus sph- 

 nodal, s 1 loignant beaucoup de la table suprieure du 

 crne, il s'ensuit que les frontaux antrieurs qui sont 

 petits sont suspendus au dessus de lui , et n'appuient 

 pas leur face infrieure sur le sphnode et le vomer 

 comme dans tous les autres poissons. Le sphnode 

 antrieur et les ailes orbitaires offrent aussi une dispo- 

 sition particulire dont nous parlerons plus bas. 



