Nr. 48. 1903. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XVffl. Jahrg. 615 



diese Versuche gibt. Sie beschreiben die Absorptions- 

 spektra bei zunehmender Dichte des Natriumdampfes, 

 unter Wiedergabe einiger Abbildungen , während die 

 Tabellen der gemessenen Wellenlängen ausführlich im 

 Septemberheft des Astrophysical Journal zur Veröffent- 

 lichung gelangen sollen. An dieser Stelle kann nur auf 

 diese Originalpublikationen hingewiesen werden. 



E. Erlenmeyer jr.: Synthese des Cystins. (Ber. d. 



deutsch, ehem. Ges. 1903, Jahrg. XXXVI, S. 2721— 2723.) 

 Nachdem es dem Verf. in Gemeinschaft mit Herrn 

 Stoop gelungen war, durch Kondensation von Ameisen- 

 säureester und Hippursäureester das Serin synthetisch 

 darzustellen (Ber. 35, 3769), gelang es ihm nun, den Ben- 

 zoylserinester in das Cystin überzuführen , wodurch der 

 Aufbau dieser Substanz aus den Elementen realisiert 

 ist. Das angewandte Verfahren war in Kürze fol- 

 gendes : Der Benzoylserinester wurde mit Phosphor- 

 pentasulfid auf 120° erhitzt, 6 Stunden bei dieser 

 Temperatur gelassen, und der Rückstand der äthe- 

 rischen Lösung der Schmelze mit konzentrierter Salz- 

 säure 8 Stunden gekocht. Nach dem Entfernen der 

 ausgeschiedeneu Benzoesäure und Übersättigung der stark 

 eingeengten, nunmehr schwach sauren Lösung mit Am- 

 moniak entstand eine Abscheidung von Cyste'in , das 

 gleich weiter in Cystin verwandelt wurde, indem durch 

 die ammoniakalische Lösung unter Zusatz einiger Trop- 

 fen Eisenchlorids 3 Stunden Luft geleitet wurde. Ver- 

 setzte man die filtrierte Lösung bis zur sauren Reaktion 

 mit Eisessig, so erhielt man einen sandigen Niederschlag 

 von Cystin, das in allen Eigenschaften bis auf die Akti- 

 vität mit dem aus Hornsubstanzen gewonnenen überein- 

 stimmte. Durch diese Synthese wird die von Fried- 

 mann aufgestellte Konstitution des Cystins (Rdsch. 1903, 

 XVIII, 82) vollkommen bestätigt. P. R. 



Chr. Bohr und K. A. Hasselbaich: Über dieWär Ur- 

 produktion und den Stoffwechsel des Em- 

 bryos. (Skandinavisches Archiv für Physiologie 1903, 

 Bd. XIV, S. 398—429.) 

 Für das Studium des Stoffwechsels und des Energie- 

 umsatzes in dem sich entwickelnden Embryo war in 

 erster Reihe das Hühnerei ein passendes Versuchsobjekt, 

 und die von demselben entwickelte Kohlensäuremenge 

 ist vielfach Messungen unterworfen worden. Nachdem 

 die richtige Deutung der hierbei gefundenen Zahlen- | 

 werte erlangt war (Rdsch. 1900, XV, 422), ist neben der j 

 Koblensäureentwickelung die gleichzeitige Sauerstoffauf- 

 nahme während des fötalen Lebens studiert worden und 

 von Herrn Hasselbaich (Rdsch. 1902, XVn, 5G8) gezeigt 

 worden, daß der respiratorische Quotient (das Verhältnis 

 der C0 2 zum O) sehr nahe dem bei der Fettverbren- 

 nung gefundenen entspricht; die Menge Fett — etwa 

 2,3g — , die umgesetzt sein mußte, um den für die 

 ganze Embryonalentwickelung gefundenen respiratori- 

 schen Stoffwechsel zu erzeugen, glich der früher von 

 Liebermann (Rdsch. 1888, III, 315) gefundenen Diffe- 

 renz zwischen dem Atherextrakt des unbebrüteten Eis 

 und dem völlig entwickelter Eier. Ein weiterer Schritt 

 zur Aufklärung dieser wichtigen und sehr komplizierten 

 Verhältnisse war die experimentelle Bestimmung der 

 Wärmeproduktion während der Entwickelung des Em- 

 bryos. Während nun die Verff. mit diesen Bestimmungen 

 beschäftigt waren, erschien die Abhandlung von Tangl 

 (Rdsch. 1903, XVIII, 174), in welcher die Verbrennungs- 

 wärme unbebrüteter Eier mit der mehr oder weniger 

 entwickelter Embryonen verglichen und daraus die „Ent- 

 wickelungsarbeit" berechnet wurde. Da aber diese für 

 unsere Vorstellungen über den Energieumsatz während 

 der embryonalen Entwickelung so wichtige Arbeit gleich- 

 wohl noch sehr viel Lücken und Bedenken zurück- 

 gelassen, erschien die Fortsetzung der Untersuchung der 

 Verff., namentlich das Studium an einzelnen Eiern, um 

 so wertvoller. 



Über die zu den Versuchen verwendeten Apparate 

 sei hier nur kurz bemerkt, daß für die Wärmemessungen 

 in einem sorgfältig hergestellten Thermostaten zwei 

 thermoelektrische Kalorimeter dienten , eins zur Auf- 

 nahme des Versuchsobjektes, das andere zur Aufnahme 

 einer elektrisch zu erwärmenden Drahtspirale; beide 

 waren einauder entgegengeschaltet und zu einem Gal- 

 vanometer geleitet. Jeder Ausschlag, der durch die 

 Wärmeänderung in dem Kalorimeter mit dem sich ent- 

 wickelnden Ei erzeugt wurde , konnte durch einen ins 

 zweite Kalorimeter gesandten Strom kompensiert und 

 gemessen werden. Die Respirationsversuche wurden nach 

 den bereits früher benutzten Methoden mit den durch 

 die gleichzeitigen Wärmemessungen bedingten Änderun- 

 gen und Vorsichtsmaßregeln ausgeführt und bestanden 

 in den ersten acht Tagen der Entwickelung ausschließ- 

 lich in C0 2 - und Wasserbestimmungen, in späteren Sta- 

 dien außerdem in der Bestimmung des RespirationB- 

 quotienten an einer Probe der Exspirationsluft; die 

 Einzelheiten der Versuche und ihre Genauigkeit sind 

 in der Abhandlung erörtert. 



Die Versuchsergebnisse sind für acht Eier , unter 

 denen eins, Nr. IV, 12 Tage hintereinander vom 8. bis 

 19. Bebrütungstage beobachtet worden, in einer Tabelle 

 zusammengestellt, welche unter anderen den respirato- 

 rischen Quotienten , die stündliche Wasserabgabe und 

 C0 2 -Ausscheidung, sowie die pro Stunde produzierte 

 Wärmemenge in Grammkalorien enthält. Bemerkt sei, 

 daß die Versuche mit den verschiedenen Eiern sich ge- 

 wöhnlich derart ergänzen , daß für die einzelnen Tage 

 der ganzen Brütezeit Bestimmungen vorliegen, wenn 

 auch individuelle Verschiedenheiten Vorsicht in den aus 

 diesen Zahlen gezogenen Schlußfolgerungen erheischen. 

 Die eingehende Diskussion der gefundenen Werte und 

 ihre Vergleichung sowohl mit den Fettbestimmungen 

 Liebermanns wie Tangl s Messungen der Entwieke- 

 lungsarbeit führten die Herren Bohr uud Hasselbaich 

 zu nachstehenden Ergebnissen: 



„Sowohl der Wert des respiratorischen Quotienten, 

 als die vorliegenden Untersuchungen über die chemi- 

 schen Bestandteile des Eies (Liebermann) und über 

 die Verbrennungswärme des Eies (Tangl) fuhren zu 

 der Annahme, daß der respiratorische Stoffwechsel 

 während der Entwickelung des Hühnerembryos jeden- 

 falls fast ausschließlich das Ergebnis seiner Fettverbren- 

 nung ist. Der unter dieser Voraussetzung berechnete 

 Energieumsatz entspricht, was die ganze Embryonal- 

 periode betrifft, genau der gleichzeitig direkt beobach- 

 teten Wärmeproduktion. Da kein Grund vorliegt, wes- 

 halb wir annehmen sollten , daß während der Entwicke- 

 lung des Hühnerembryos außer der Fettverbrennung 

 noch andere Energiequellen wirkten, ist es als sicher 

 zu betrachten , daß von der während der Entwickelung 

 des Embryos in bedeutenden Mengen umgesetzten che- 

 mischen Energie auf neugebildete Gewebe nichts über- 

 geführt wird , daß dieselbe dagegen in ihrer Gesamtheit 

 das Ei als Wärme verläßt." 



Von den Einzelbefunden sei noch zum Schluß her- 

 vorgehoben , daß in den ersten Bebrütungstagen eine 

 Absorption vonWärme konstatiert worden ist. Diese 

 Wärmeabsorption konnte nicht auf einen mangelhaften 

 Wärmeausgleich zwischen Ei und Kalorimeter zurück- 

 geführt werden, da der Versuch Btets erst begann, nach- 

 dem das Ei 24 Stunden im Kalorimeter verweilt hatte; 

 außerdem war die Wärmeabsorption durchweg am dritten 

 Bebrütungstage bedeutend größer als am zweiten. Sie 

 scheint vielmehr auf das Vorwiegen solcher chemischer 

 Prozesse hinzuweisen, die eine W'ärmebindung zur Folge 

 haben , und die im Zusammenhang stehen würden mit 

 der Beobachtung Hasselbalchs, daß während der aller- 

 ersten Periode der Bebrütung konstant eine Produktion 

 von Sauerstoff stattfindet. Das Ineinandergreifen ent- 

 gegengesetzter chemischer Prozesse kann erst durch 

 weitere Aufschlüsse geklärt werden. 



