486 XIX. Jahrg. 



N at ur wissen s chaf tliche Rundschau. 



1904. Nr. 38. 



Wichtig ist nun aher, daß das Chlorophyll die Kohlen- 

 säure nicht zerlegen kann ohne Mitwirkung der 

 lehenden Substanz, z. B. nach Anästhesierung. Neben 

 der Kohlensäurespaltung laufen nun im Chlorophyll- 

 korn noch andere, vitale Prozesse ab, so die Synthese 

 des Zuckers und der Stärke, die Spaltung der letzteren 

 durch Diastaseentwickelung usf. All diese Vorgänge 

 stellt sich Herr Schneider an besondere, lebende 

 Teilchen des Chlorophyllkorns geknüpft vor, wie 

 anderseits die Vermehrung der Chlorophyllkörner auf 

 das Vorhandensein assimilatorischer Körper hindeutet. 

 Nach der hier vorgetragenen Auffassung erscheint 

 der Reduktionsvorgang als eine Art Fermentation, 

 zu deren Besprechung Verf. Bich nunmehr wendet. 



Die herkömmliche Unterscheidung von geformten 

 und ungeformten Fermenten wird von Herrn 

 Schneider nicht als wesentlich betrachtet, da er 

 auch die ungeformten als kleinste Splitterchen leben- 

 der Substanz betrachtet. Die Fermente gehen, wie Verf. 

 zunächst am Beispiel der Pankreasfermente erläutert, 

 aus kleinen Körnchen (Proferment) hervor, die von 

 Gerüstfäden der basalen Plasmasubstanz ausgeschieden 

 werden und sich später unter Aufgabe des mole- 

 kularen Zusammenhanges verflüssigen. Diese Ver- 

 flüssigung betrachtet Verf. als eine Reifungserschei- 

 nung, und er sieht nicht nur in den Profermentkörnern 

 lebende, vielleicht einer Vermehrung durch Teilung 

 fähige Körper, sondern auch in den flüssigen Fer- 

 menten selbst selbständig gewordene, flüssige Teilchen 

 lebender Substanz. Erst durch diese letzte Reifungs- 

 erscheinung werden sie zu aktiven Fermenten. Dazu 

 kommt, daß die verdauenden Fermente nur auf 

 Körper wirken, die durch anderweitige Körper ihrer 

 Einwirkung zugänglich gemacht sind; so ist die Ein- 

 wirkung des Pepsins auf Eiweißkörper an die Gegen- 

 wart von Salzsäure, die des Steapsins auf Fett an die 

 Galle, die des Trypsins auf Eiweiß an die Entero- 

 kynase gebunden. Die Aktivierung und Verflüssigung 

 der Fermente ist durch Nervenreize bedingt. Ab- 

 weichend von der gewöhnlichen Auffassung definiert 

 Verf. die Fermentationen als Spaltungsvorgänge, 

 welche durch hochorganisierte Substanzteilchen be- 

 wirkt werden , die integrierende Bestandteile des 

 Plasmas sind oder doch einmal waren, und welche 

 den Organismus mit Nährstoffen versehen. Für die 

 Auffassung der Fermente als lebender Körper findet 

 Verf. eine weitere Stütze in dem neuen Versuche über 

 Immunität. Auch hier handelt es sich um bestimmte 

 Stoffe (Alexine), die von Leukocyten gebildet werden, 

 aber nur solche Bakterien vernichten, die durch andere 

 — nach Metschnikoff gleichfalls von den Leuko- 

 cyten stammende — Zwischenkörper ihrer Einwirkung 

 zugänglich gemacht sind. Auch die Toxine stellen 

 Fermentstoffe dar, und auch in den Antitoxinen sieht 

 Verf. in Übereinstimmung mit Metschnikoff Fer- 

 mente. 



Im Anschluß hieran diskutiert Verf. die Ehrlich- 

 sche Seitenkettentheorie und schließt sich der An- 

 nahme dieses Forschers über den Bau der Plasma- 

 körner mit einigen Modifikationen an. Diese sind 



aus Summen gleichartiger Einheiten (Biomolekel) zu- 

 sammengesetzt zu denken; den von Ehrlich als Lei- 

 stungskern bezeichneten Anteil, den Herr Schneider 

 sich gleichfalls aus einer Summe solcher Biomolekel 

 bestehend denkt, neunter Assimilator, die Seitenketten 

 Ehrlich s, die lebende Molekel seien und sich 

 durch den Mangel der Vermehrungsfähigkeit von den 

 Assimilatoren unterscheiden, nennt er Ergatiden. 

 Letztere können fermentativ oder synthetisch wirken. 

 Entsprechend dem Ehrlich sehen Schema nimmt 

 Verf. an den Ergatiden zwei Atomgruppen unbe- 

 kannter Beschaffenheit an: die haptophore, welche 

 das zu beeinflussende Substrat an das Ergatid bindet, 

 und die Arbeitsgruppe. Als fermentative Ergatiden 

 betrachtet Verf. z. B. die reihenweise angeordneten, 

 das Myin spaltenden Teilchen der kontraktilen Sub- 

 stanzen und die chlorophyllhaltigen Teilchen der 

 pflanzlichen Farbkörper. Als auxophore Gruppe be- 

 zeichnet Herr Schneider diejenige Atomgruppe, 

 welche die Funktionsstärke der Ergatiden erhöht, 

 also z. B. den Chlorophyllfarbstoff. Indem Verf. be- 

 tont, daß es sich hier eben nur um ein vorläufiges 

 Schema zur Veranschaulichung der vitalen Vorgänge 

 handelt, bezeichnet er als das Wesentliche der Ehr- 

 lich sehen Theorie die Anerkennung spezifisch und 

 different wirkender Atomgruppen in der Biomolekel. 

 Nachdem Verf. weiter auf den prinzipiellen Unter- 

 schied zwischen Fermentation und Katalyse ein- 

 gegangen ist, faßt er die Ansicht über das Wesen 

 der Fermentation folgendermaßen zusammen : Die 

 Fermentergatiden binden auf Grund freier Affini- 

 täten der haptophoren Gruppen bestimmte Substanzen 

 an sich. Die Bindung — ein chemischer Vorgang — 

 wirkt als Reiz, welcher im Ergatid den seinem Wesen 

 nach unbekannten Erregungszustand auslöst. Der 

 Erregungszustand äußert sich durch Vermittelung 

 der Arbeitsgruppe gegen äußere, d. h. gegen die an- 

 gegliederten Substratmengen. 



Wie die Fermentation als Nährstoffquelle, so er- 

 scheint die Atmung als Energiequelle des Organismus. 

 Die Gärung oder intramolekulare Atmung erinnert 

 durch die dabei vor sich gehenden Spaltungen an die 

 Fermentation, unterscheidet sich aber dadurch von 

 dieser, daß sie nicht Nährstoffe herstellt, sondern 

 oft wertvolle Nährstoffe zerstört, um ihnen durch 

 Umlagerung des Sauerstoffes Energie zu entnehmen. 

 Verf. will daher auf die Gärungserreger die Bezeichnung 

 Enzyme angewandt wissen. Die von K a s s o wi t z 

 vertretene Meinung, daß der Zucker bei der Gärung 

 assimiliert werde und der Alkohol nicht durch 

 Spaltung des Zuckers, sondern durch unvollständige 

 Verbrennung der Zerfallsprodukte der Hefezellen ent- 

 stände, bekämpft Verf. durch Hinweis auf die Tat- 

 sache , daß auch das Hefeenzym allein , ohne die 

 lebende Hefezelle , den Zucker zur Gärung bringt. 

 Ein kurzer Überblick über das Vorkommen intramole- 

 kularer Atmung im Körper sehr verschiedener Tiere 

 und Pflanzen führt Herrn Schneider zu dem Ergebnis, 

 daß dieselbe eine allgemeine Verbreitung habe und 

 bei den Tieren anscheinend ganz bestimmte Stoff- 



