270 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Nr. 2f 



sprechen hat. Salkowsky weist nach, dass die Grnde 

 der Kommission nicht als stichhaltig betrachtet werden 

 knnen. Die franzsischen Versuche beschrnkten sieh 

 auf Hunde als Versuchsthiere. Nun ist der Widerwille 

 der Hunde gegen die mit Saccharin verssste Nahrung 

 sii gross, dass sie die Aufnahme verweigern und lieher 

 verhungern. Daher ist von der Kommission die genaue 

 Kontrolle der Nahrungsaufnahme bersehen worden, und 

 ist es viel wahrscheinlicher, dass die beobachteten un- 

 gnstigen Wirkungen nicht dem Saccharin als solchem, 

 sondern der mangelhaften Nahrungsaufnahme zuzusehreiben 

 sind. 



Salkowsky hat zur Entscheidung der Frage Verdau- 

 ungsversuche mit Saccharin ausserhalb des Organismus 

 angestellt. Was zunchst die Wirkung des Saccharins 

 auf Speichelferment anbelangt, so hebt er vllig die ver- 

 zuckernde, lsende Wirkung des Speichels auf Strke 

 auf. Doch ist diese Wirkung keine spezitische, da andere 

 organische Suren noch strkeren Einttuss als selbst con- 

 centrirte Saccharinlsuugen ausben. Neutralisirt man 

 die Lsung, so wird das Saccharin unwirksam. Es liegt 

 daher kein Grund vor, dass das Saccharin in minimalen 

 Dosen, wie es thatsehlich in der Praxis angewandt wird, 

 schdliche Wirkungen auf die Strkeverdauung des 

 Krpers ausben sollte. Es strt dagegen bereinstimmend 

 nach den Versuchen von Salkowsky, Plugge und der 

 franzsischen Kommission die Eiweissverdauung. Doch 

 soll nach Salkowsky diese Strung fr den Organismus 

 kaum in Betracht kommen, da andere allgemein ver- 

 wertete Genussmittel, wie Wein und Zucker, die Pep- 

 tonisirung der Eiweissstoffe in viel hherem Grade als 

 Saccharin stren. 



Aus seinen Versuchen schliesst der Verfasser, dass ein 

 Verbot des Saccharins vllig ungerechtfertit wre, und 

 dass man mit demselben Rechte Wein und Zucker ver- 

 bieten msste, da ihre verdauungsstrenden Wirkungen 

 strker als die des Saccharins sind. Trotzdem soll aber 

 der Vertrieb des Saccharins nicht ganz dem Belieben der 

 Verkufer berlassen werden, da der Kufer von Genuss- 

 mitteln, welche statt mit Zucker mit Saccharin verssst 

 sind, unter Umstnden einen materiellen Schaden er- 

 leidet und er ein Anrecht, darauf hat zu erfahren, welches 

 Versssungsmittel angewandt worden ist, um danach seine 

 Wahl zu treffen. Dr. M. B. 



L i 1 1 e r a t u r. 



A. E. Brehm, Vom Nordpol zum Aequator. Populiire Vortrge. 

 Lief. lo. Union, Deutsche Verlagsgesellschaft. Stuttgart 1890. 



Die Vielen, die an die erwrmenden Vortrge A. E. Brehni's 

 zurckdenken und denen dabei die Erinnerung an schne Stunden 

 kommt, werden mit Freuden hren, dass diese Vortrge des viel- 

 verehrten Mannes im Erscheinen begriffen sind. Uns liegen drei 

 schn illustrierte Lieferungen vor, die die folgenden Vortrge 

 enthalten: 



1. Lapplands Vogelberge, 2. Die Tundra und ihre Thierwelt, 

 5. Die asiatische Steppe und ihr Thierleben. 4. Wald. Wild und 

 Weidwerk in Sibirien, 5. Die innerafrikanische Steppe und ihre 

 Thierwelt. Im Ganzen wird das Werk 17 Vortrge bringen. Wer 

 die freie Natur liebt und auch gern ein verstndiges Wort ber 

 sie vernimmt, ohne Zeit und Neigung zu haben, wirkliche Studien 

 zu treiben, und wer aus dem Laienkreise die Gensse, die eine 

 denkende Naturbetrachtung gewhren, noch nicht gekostet hat. 

 dem legen wir ans Herz sieh in Stunden der Erholung in die 



Brehm'schen Vortrge zu versenken. Die einfache und edle 

 Sprache Brehni's. alles was er sagt, i>t jedem leicht verstndlich.: 

 nirgends bleibt dem Laien auch nur der gelindeste Zweifel 

 wie leider so oft in sogenannten populren Vortrgen ber 

 das, was gemeint ist. Oft nimmt Brehm seine Vergleiche und Pa- 

 rallelen aus dem alltglichen Menschenleben: unsere Gefhle 

 und unser tiefes Interesse fr seine Lieblinge, die Thiere, er- 

 regend, die er uns in einer Weise nahe bringt und deren Leben 

 und Treiben er uns hierdurch so leicht begreiflich macht, wie 

 wir glauben unser eigenes und das Leben unserer Mitmenschen 

 nicht besser verstehen zu knnen. In den stetigen Hinweisen 

 auf unser eigenes Leben, Fhlen und Denken im Vergleich mit 

 dem der Thiere, wird immer und immer wieder gezeigt, dass 

 Menschen und Thiere nur graduelle Verschiedenheiten aufweisen, 

 dass eine scharfe Grenze zwischen ihnen nirgends gezogen werden 

 kann. P. 



Emile Mathieu, Theorie des Potentials und ihre Anwendungen 

 auf Elektrostatik und Magnetismus. Autorisirte deutsche Aus- 

 gabe von H. Maser. Verlag von Julius Springer, Berlin 1890. 



Aus der unermdlichen Feder H. Maser's liegt uns bereits 

 wieder in Uebersetzung ein Werk vor, das bei seinem Erscheinen 

 allseitigen Beifall und uneingeschrnkte Anerkennung fand: die 

 autorisirte Uebertragung von Mathie.u's Theorie du Potentiel et 

 ses applications a l'Eleetrostatique et au Magnetisme." Wie stets, 

 so bewhrt sich auch hier wieder Maser's Uebersetzung als 

 fliessend und zuverlssig. 



Zwar ist die deutsche Litteratur sehr reich an Werken ber 

 die Potentialtheorie und deren Anwendungen, verdankt doch 

 diese Disciplin gerade deutschen Mathematikern und Physikern 

 einen ganz wesentlichen Theil der erlangten Resultate wir 

 brauchen nur an Namen wie Gauss. Riemann, Dirichlet, Neumann. 

 Clausius, Kronecker u. v. a. zu erinnern , aber dennoch sind 

 wir mit dem Herausgeber des vorliegenden Werkes der Meinung, 

 dass dasselbe in Folge seiner mannichfachen wesentlichen Vorzge 

 wohl verdient, in Deutschland bekannter und zugnglicher ge- 

 macht zu werden. 



Dem von Mathematikern oft gegen manche Methoden und 

 Schlussfolgerungen der Potentialtheorie erhobenen Vorwurf der 

 mangelnden analytischen Strenge, namentlich in Bezug auf manche 

 allgemeine Stze und gewisse Existenzbeweise von Functionen, 

 sucht der Verf., und man kann sagen, vielfach mit gutem Er- 

 folge, zu entgehen, indem er sich mglichst fiei von physika- 

 lischen Vorstellungen und Voraussetzungen hlt 



Unter den weitereu Vorzgen des Werkes seien nur die wich- 

 tigsten hier aufgefhrt. Zu denselben rechnen wir in erster Linie 

 die geschickte und ausfhrliche Behandlung der Dielectrica und 

 ihrer Bedeutung in der Elektrostatik, sowie die klare Darstellung 

 der Lehre vom Magnetismus. Sodann erblicken wir in der grossen 

 Zahl speeieller Probleme aus der Elektrostatik und aus der 

 Theorie des Magnetismus, die in keinem andern Lehrbuche in 

 gleicher Flle geboten werden, einen nicht hoch genug zu schtzen- 

 den Vorzug; gerade die Anwendung der Potentialtheorie auf 

 specielle Flle macht sie. so ungemein interessant. 



Es ist heute eigentlich nicht unsere Aufgabe, ber das Werk 

 an sich zu urtheilen, aber da dasselbe in diesen Spalten noch 

 nicht besprochen ist. so glauben wir doch wenigstens eine Ueber- 

 sicht ber die Disponirung des Stoffes bringen zu sollen. Der 

 erste Theil. die Theorie des Potentials umfassend, bringt in den 

 einzelneu Kapiteln: Allgemeine Eigenschaften des Potentials; 

 Potential von Massenschichten, welche auf Flchen abgelagert 

 sind; Logarithmisches, Calorisches und zweites Potential; Ver- 

 gleichung der Theorie des Potentials mit derjenigen der Wrme: 

 Ueber die Anziehung verschiedener Krper, welche von Flchen 

 zweiter Ordnung begrenzt sind. Der zweite Theil, Elektrostatik 

 und Magnetismus, beschftigt sich in den einzelnen Kapiteln mit 

 folgenden (iegeiiMnden: Allgemeine Prinzipien i ler Elektrostatik ; 

 Specielle Probleme aus der Elektrostatik : Ueber die Rolle der 

 Dielektrica in der Elektrostatik; Allgemeine Theorie des Magne- 

 tismus; Specielle Probleme aus der Theorie des Magnetismus. 

 In einem Anhange lst dann Herr Maser noch das Problem der 

 Vertheilung der Elektrizitt auf zwei Kugeln nach der C. Neu- 

 niann'schen Methode, welches von Mathieu im Texte nach einer 

 andern Methode behandelt wird. 



Die Ausstattung des Werkes ist eine musterhafte. G. 



Inhalt: Dr. H. Potonie: Die pHanzengeograpliische Anlage im Kgl. botanischen Garten zu Berlin. (Mit Abbildungen.) 

 Dr. R. Fischer: Justus Freiherr von Liebig. ('Mit Abbildung.) Waldverwstung in Nordamerika. Die Cysticerkoi'den. 

 - Zur Kenutniss der physiologischen Wirkung des Saccharins. Litteratur: A. E. Brehm: Vom Nordpol zum Aequator. 

 Emile Mathieu: Theorie des Potentials und ihre Anwendungen auf Elektrostatik und Magnetismus. 



Verantwortlicher Redakteur: Dr. Henry Potonie Berlin XYV. 6, Luisenplatz 8. fr den Inseratentheil: Hugo Bernstein in Berlin. 

 Verlag: Ferd. Dmmlers" Verlagsbuchhandlung, Berlin SW. 12. Druck: G. Bernstein. Berlin SW. 12. 



