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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 7. 



der das Haus umgebenden Luft sehr niedrig und 

 sind sonst die Wärmeableitungsbedingungen sehr 

 günstige, dann reicht die von der Kesselfeuerung als 

 Nebenproduct gelieferte Wärme zur Heizung des 

 Hauses nicht aus, dann müssen in ihm noch besondere 

 Oefen zu diesem Zwecke aufgestellt und geheizt 

 werden. Da ist es denn wohl möglich, dass ent- 

 sprechend der verschiedenen Construction der Heiz- 

 öfen und des Kesselherdes für jene nicht dasselbe 

 Brennmaterial geeignet ist, wie für diesen, und dass 

 demnach zweierlei Brennmaterial in das Haus 

 einzuführen ist. 



In der Ansdrucksweise dieses Vergleiches spreche 

 ich nun die Vermuthung aus, dass die Kesselfeuerung 

 im Thierkörper am besten aus den Kohlenhydraten 

 der Nahrung bestritten wird, die daneben wohl meist 

 noch unentbehrliche blosse Ofenfeuerung dagegen 

 am zweckmässigsten durch Fett gespeist wird. Im 

 Sinne dieser Vermuthung spricht vor Allem der Um- 

 stand , dass der Fettgehalt in der Nahrung solcher 

 Individuen besonders hoch zu sein pflegt, die unter 

 Bedingungen leben, unter denen ein Bedürfniss nach 

 reiner Heizung in besonders hohem Maasse zu er- 

 warten ist. Das gilt vor Allem vom Säugling über- 

 haupt. Seine Muskeln leisten wenig Arbeit. Es 

 wird also bei ihm auch die bei der Arbeitsleistung 

 als Nebenproduct auftretende Wärmemenge nur klein 

 sein. Bei seinem kleinen Volum ist aber die Ab- 

 kühlungsoberflüche und mithin das Bedürfniss nach 

 „Heizung" des Körpers verhältnissmässig gross. Dem 

 entsprechend sehen wir denn die Natur dem Säug- 

 linge eine Nahrung darbieten, die meist nahezu ebenso 

 viel Fett (Heizmaterial) als Zucker (krafterzeugendes 

 Brennmaterial) enthält. Geradezu entscheidend — 

 möchte ich fast sagen — spricht in diesem Sinne 

 der vorhin schon erwähnte kolossale Fettgehalt der 

 Walfischmilch. Man denke nur an die kolossalen 

 Wärmeverluste , die der kleine Körper des Walfisch- 

 säuglings in dem kalten Wasser der Polarmeere er- 

 leiden muss. 



Auch die iustinctive Auswahl der Nahrung der er- 

 wachsenen Menschen passt ganz zu der ausgesproche- 

 nen Hypothese. In der That, dem Tropenbewohner ge- 

 nügt gewiss zur Erhaltung der Körpertemperatur die 

 als Nebenproduct bei der Arbeitsleistung erzeugte 

 Wärme; er hat dem entsprechend kein Bedürfniss 

 nach dem besonderen Heizmateriale, er geniesst wenig 

 Fett. Der Bewohner der Polargegenden umgekehrt 

 kann sein Bedürfniss nach Heizung des Körpers offen- 

 bar am besten durch sehr bedeutende Fettmengen 

 in der Nahrung befriedigen. 



Ich möchte noch eine Thatsache mit meiner Hypo- 

 these in Beziehung bringen, wenn ich auch zugeben 

 muss, dass ihre Beweiskraft gering ist. Es ist die 

 Thatsache , dass Individuen , die regelmässig erheb- 

 liche Mengen Alkohol geniesseu, zu reichlichem Fett- 

 ansatz neigen. Im Sinne meiner Hypothese könnte 

 man diese Thatsache folgendermaassen deuten. Der 

 Alkohol kann zwar nicht in den Muskel- und Nerven- 

 zellen als functionelles Brennmaterial verwandt wer- 



den, wohl aber vielleicht in den hypothetischen Oefen 

 des menschlichen Organismus als reines Heizmaterial, 

 und seine Verbrennung würde somit die Verbrennung 

 einer gewissen Fettmenge ersetzen, die dann zur Ab- 

 lagerung im Zellgewebe käme. Es könnte scheinen, 

 als ob diese Erklärung der allgemein bekannten Er- 

 fahrung widerspräche, dass der Genuss des Alkohols 

 in den Polargegenden besonders verderblich wirkt. 

 Dieser scheinbare Widerspruch verschwindet aber 

 sogleich, wenn man daran denkt, dass der Alkohol, 

 dessen Verbrennung allerdings unzweifelhaft Wärme 

 erzeugt , zugleich den Abfluss der Wärme aus dem 

 Körper in hohem Maasse begünstigt. Um mit den 

 Worten des vorhin gebrauchten Vergleiches zu 

 sprechen , die Zufuhr von Alkohol wirkt geradezu, 

 als wenn mau in den Ofen eines zu heizenden Zimmers 

 Kohlen zulegt, zugleich aber Thüien und Fenster 

 öffnet. 



Jeder, der die vorstehenden Betrachtungen be- 

 gründet findet, wird sogleich die Frage aufwerfeu, 

 w o die bloss heizend wirkenden Verbrennungen vor 

 sich gehen. Leider bin ich nicht im Stande, hierüber 

 eine auch nur einigermaassen wahrscheiuliche Ver- 

 muthung aufzustellen. Nur das möchte ich hierüber 

 sagen, dass schwerlich das Blut der Schauplatz der 

 fraglichen Verbrennungen ist, denn sie müssen doch 

 offenbar zweckmässiger Weise wie die krafterzeugen- 

 den unter dem regulireuden Einflüsse des Nerven- 

 systems stehen. 



A. Wieler: Das Bluten der Pflanzen. (Beiträge 

 zur Biologie der Pflanzen, 1892, Bd. VI, Heft 1.) 



In dieser umfangreichen Abhandlung hat Verf. 

 Alles zusammengetragen, kritisch verarbeitet und 

 durch neue Untersuchungen vermehrt, was bis jetzt 

 über die Erscheinung des Blutens der Pflanzen be- 

 kannt geworden ist. Er bezeichnet mit diesem 

 Namen nicht nur den bekannten Vorgang, dass eine 

 Pflanze (wie die Bebe, die Birke, der Ahorn) zu einer 

 bestimmten Jahreszeit ans Wundstellen Saft ausfliessen 

 lässt, sondern auch Erscheinungen wie die Tropfen- 

 ausscheidungen der Blätter und der Pilze und die 

 Secretion der Digestionsdrüsen. Wir können hier 

 nur in grossen Zügen die Hauptergebnisse der Arbeit 

 mittheilen. 



1. Das Bluten verletzter Pflanzen. Von 

 Pflanzen, die einen Safterguss erkennen lassen, wenn 

 man die oberirdischen Theile anschneidet oder den 

 Stamm decapitirt, waren bisher bekannt 126 Arten 

 aus 93 Gattungen und 47 Familien der Farne, 

 Gymnospermen , Monokotylen und Dikotylen. Diese 

 Zahl wird vom Verf. noch um 62 Arten ans 51 Gattun- 

 gen und 33 Familien der Moose, Schachtelhalme, 

 Gymnospermen, Monokotylen und Dikotylen vermehrt. 

 Bemerkenswert!! ist dabei besonders, dass auch die 

 Laubmoose zu bluten vermögen , worauf man bisher 

 noch nicht geachtet hatte. Nach den neuen Er- 

 mittelungen ist die Erscheinung des Blutens durch 

 das ganze Pflanzenreich verbreitet (auch unter den 

 Pilzen, s. u. Nr. 2) und dürfte wenigstens bei den 



