No. 27. 



Naturwissenschaft Hohe Rundschau. 



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tionen, welche dem Thiere nach mehrstündigen Zwischen- 

 pausen gereicht werden, ausser Zunahme der Stickstoff- 

 und Harnausscheidung eine Zunahme des Körpergewichts 

 sich entschieden geltend gemacht, und somit eine bessere 

 Verwerthung der Fleischnahrung zur Folge hat. Ob und 

 in welchem Grade dies Resultat auf den Menschen über- 

 tragen werden kann, müssen besondere Versuche an diesem 

 entscheiden. 



F. Noll: Zwei Vorlesungsversuche. (Flora 1893, 

 Heft 1, S. 27.) 



1. Die Wirkung der Florideenfarbstoffe auf 

 das Auge. Obgleich die rothen Algen (Florideen) eine 

 reine und oft sehr zarte Rosafärbuug zeigen , ist doch 

 in ihnen neben dem rothen Farbstoff auch ein grüner, 

 das bekannte Chlorophyll , enthalten , ohne welches ja 

 die Pflanzen nicht assimilireu könnten. Um nun zu 

 zeigen , dass eine thatsächlich vorhandene grüne Fär- 

 bung durch rothviolette Farbentöne für unser Auge zum 

 Verschwinden gebracht werden kann , nimmt Verf. eine 

 Flasche aus gewöhnlichem grünen Glase und füllt sie 

 theilweise mit einer verdünnten wässerigen Auflösung 

 von Kaliumpermanganat. Ist der Gehalt der Lösung 

 richtig getroffen, so sieht man beim Durchblicken durch 

 den unteren Theil der Flasche keine Spur der grünen 

 Färbung mehr; man glaubt vielmehr eine blass rosa- 

 farbene Lösung in einem ganz farblosen , sogenannten 

 weissen Glase vor sich zu haben. Um die Farbentöue 

 ganz rein und frei von subjeetiven Nebenempfindungen 

 zu sehen , empfiehlt es sich , die dem Beschauer zuge- 

 wandte Seite der Flasche mit einem Bogen schwarzen 

 Papiers zu überkleiden , in welchem zwei Löcher die 

 Durchsicht durch den oberen leeren und den unteren 

 gefüllten Theil der Flasche gestatten. 



Die Farbe, welche man beim Durchblick durch den 

 gefüllten Theil der Flasche gewahrt, weicht im Ton 

 und in der Sättigung von der Färbung der angewandten 

 Permauganatlösung ab, erscheint namentlich viel blasser 

 als diese. In entsprechender Weise kommt die natür- 

 liche Färbung der Florideen zu Stande, wie man er- 

 kennt, wenn man blass rosa gefärbte Florideen in 

 süssem Wasser absterben lässt. Es tritt dann ein intensiv 

 blaurother Farbstoff aus den Chromatophoren in den 

 Zellsaft über, während das zurückbleibende Chlorophyll 

 die Farbstoffkörper nun zart grün hervortreten lässt. 

 Der beigesellte, intensiv blaurothe Farbstoff hatte das 

 Grün für unser Auge hier auch völlig ausgelöscht, war 

 dabei aber in das blasse Rosa , wie es die lebendige 

 Pflanze zur Schau trug, abgetönt worden. Wenn zu 

 Chlorophyllkörpern ein Farbstoff von entsprechender 

 complementärer Färbung hinzuträte, so würde der Fall 

 eintreten können , dass die Chromatophoren vollständig 

 farblos erscheinen. 



2. Ein heliotrop ischer Versuch. Einer der 

 interessantesten Umstände beim positiven Heliotropis- 

 mus, nämlich die genaue Einstellung der Endglieder 

 heliotropischer Ptiauzenorgane in die Richtung der ein- 

 fallenden Lichtstrahlen, wird durch den folgenden Ver- 

 such in besonders schöner Weise vor Augen geführt. 



Der kleine Schimmelpilz Pilobolus crystallinus hat 

 die Eigenschaft, das Ende seiner Fruehtträger in die 

 Richtung der einfallenden Lichtstrahlen zu stellen und 

 die endständigen, schwarzen Sporaugien mit grosser Kraft 

 geradlinig abzuschleudern ; fliegen sie gegen eine Glas- 

 scheibe, so bleiben sie leicht daran haften und regi- 

 striren auf diese Weise selbst die Richtung, welche das 

 Ende des heliotropischen Fruchtträgers zum Licht ein- 

 genommen hatte. 



Der Pilz ist leicht zu züchten. Man braucht nur 

 frischen Pferdemist bei warmer Luft einige Tage unter 



einer Glasglocke feucht zu erhalten, um die Frucht- 

 träger des Pilobolus massenhaft daraus hervorkommen 

 zu sehen. In völliger Dunkelheit senkrecht aufwärts 

 gestreckt, reagiren dieselben schon auf schwache seit- 

 liche Beleuchtung durch starke Krümmungen. 



Der erste Versuch wurde so angestellt, dass Verf. 

 über die hohe, das Substrat überwölbende Glasglocke 

 einen dichten Mantel von schwarzem Papier zog. In 

 diesem Papiermantel war au geeigneter Stelle ein kreis- 

 rundes Fenster von der Grösse eines Markstückes aus- 

 geschnitten, welches dem Lichte zugekehrt wurde. Schon 

 nach wenigen Tagen waren einzelne Sporaugien au die 

 Glaswand hinter dem Fensterchen angeklebt und am 

 nächsten Tage war der centrale Theil der kleinen Licht- 

 scheibe mit Geschossen über und über bedeckt; man 

 hörte beständig noch weitere anprallen. Nachdem der 

 Umriss des Fensterchens mit Tusche auf der Glaswand 

 markirt war, wurde der dunkle Mantel abgehoben, und 

 nun zeigte sich , dass die überwiegende Mehrzahl aller 

 Geschosse das Fenster getroffen hatte; im Centrum der 

 kleinen Scheibe und dicht um dasselbe herum sassen 

 dichte Haufen von Sporaugien in zwei bis drei Lagen 

 über einander. Verstreute Projectile traten besonders 

 häufig an der Rückwand der Glasglocke auf, von wo 

 ein Reflex der Lichtöffuung mehrere Fruchtträger traf, 

 die der directen Lichtwirkuug entzogen waren. Um 

 solche störenden Begleitumstände zu vermeiden , stellte 

 Herr Noll eine heliotropische Kammer mit innen ge- 

 schwärzten Zinkwänden her, in welche nur durch ein 

 senkrechtes, kleines Fensterchen Licht fiel; die Ober- 

 fläche des Substrates der Pilze stieg nach hinten amphi- 

 theatralisch auf. Wurde der Versuch während warmer 

 und heller Sommertage angestellt (der Winter ist nicht 

 dafür geeignet) , so traf man nachher ausserhalb der 

 durch einen Tuschring bezeichneten Scheibe nur ganz ver- 

 einzelte Sporaugien au. Die Gruppirung der schwarzen 

 Sporangien in der Mitte der Lichtscheibe beweist, dass 

 die Spitzen der Fruchtträger nach dem Mittelpunkt des 

 Lichtfeldes gerichtet waren. Da die Fruchtträger, wie 

 oben angedeutet, im Dunklen stark geotropisch sind, 

 so muss man annehmen, der Geotropismus erfahre durch 

 den Lichteiufluss eine tiefgreifende Störung. Bei der 

 fixen Lichtlage dorsiventraler Laubblätter hat man diese 

 Art der Lichtwirkung schon länger erkannt. F. M. 



J. J. van Laar: Die Thermodynamik in der 

 Chemie. Mit einem Vorwort von Prof. Dr. J. H. 

 van't Hoff. (Leipzig 1893, Wilhelm EngelmaunJ 

 In dem Vorworte betont Herr van 't Hoff, dass an 

 den heutigen Chemiker, der sich auf die Höhe der Wissen- 

 schaft schwingen will, schwere Anforderungen gestellt 

 werden. „Die einfache Beobachtung im Laboratorium, 

 auch die beste, ist auf manchem jetzt wichtigen Gebiet 

 fast nutzlos, falls nicht gründliche physikalische Vor- 

 bildung den Beobachter stützt und leitet." Die früher 

 kaum in Betracht kommende Thermodynamik ist jetzt 

 in den Vordergrund getreten und dies Werk von Laar 

 hilft somit einem Bedürfniss ab; es beschränkt sich auf 

 die thermodynamische Theorie der verschiedenartigsten 

 chemischen Gleichgewichte. Der erste Theil wird von 

 der gewöhnlichen Thermodynamik eingenommen, in dem 

 zweiten werden dann die entwickelten Formeln auge- 

 wendet. Zur besseren Uebersicht gebe ich den Inhalt 

 sämmtlicher fünf Kapitel kurz an: 1. Kap.: Einheiten, 

 Fundamentalgrössen und Zustandsgieichungen. 2. Die 

 Energiegleichung. 3. Beziehungen und Gleichungen aus 

 dem zweiten Hauptsatz hergeleitet. 4. Anwendungen 

 der gefundenen Beziehungen auf Gase und gesättigte 

 Dämpfe. 5. Anwendung der Thermodynamik auf che- 



