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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 37. 



ihre spätere normale Weiterentwickelung bewiesen 

 wurde. 



In der folgenden Tabelle sind die von Herrn 

 Arnm für die intramoleculare Athmung gewonnenen 

 Durchschnittszahlen (J) mit den von C lausen er- 

 mittelten Durchschnittszahlen für die normale Athmung 

 (N) zusammengestellt. Die Zahlen geben die in der 

 Stunde von 100g frischer Keimlingeentwickelte Kohlen- 

 säuremenge in Milligramm an. Gleichzeitig sind in 



den mit — überschriebeuen Spalten die Wertbe ge- 



N 

 geben, durch welche das Verhältuiss der intramole- 

 cularen zur normalen Athmung für die verschiedenen 

 Versuchstemperaturen ausgedrückt wird. 



Hieraus ergeben sich folgende Schlussfolge- 

 rungen: 



1. Das Temperaturminimum für die intramoleculare 

 Athmung liegt ebenso wie dasjenige für die normale 

 Athmung nicht etwa bei 0°, sondern einige Grade 

 niedriger; denn bei U konnte bereits eine nicht 

 ganz unbedeutende Kohlensäureproduction constatirt 

 werden. 



2. Mit steigender Temperatur wächst auch allmälig 

 die intramoleculare Athmungsgrösse; aber dieser Zu- 

 wachs ist der Temperaturerhöhung nicht proportional. 



3. Sowohl bei Weizen- wie bei Lupinenkeim- 

 lingen fällt das Temperaturoptimum für die intra- 

 moleculare Athmung genau mit dem Optimum für 

 die normale Athmung zusammen. Beide Optima 

 liegen bei 40°. Zugleich sehen wir, dass die oben 

 in Bezug auf die Lage des Optimums ausgesprochene 

 Vermuthung keine Bestätigung gefunden hat. Verf. 

 hält es aber für wahrscheinlich, dass auch die Kohlen- 

 säureproduction des gährthätigen Hefepilzes bei 40° 

 am ausgiebigsten sei, während vielleicht nur die 

 Alkoholerzeugung zwischen 25° und 30° ihr Optimum 

 erreiche 1 ). 



1 1 Es erscheint uns zweifelhaft, ob künftige Versuche 

 die Frage in diesem Sinne entscheiden werden , da durch 

 Untersuchungen des Herrn Ziegenbein nach einer vor- 

 läufigen Mittheilung des Herrn Detmer wenigstens für 

 die normale Athmung eine verschiedene Höhe des Optimums 

 bei verschiedenen Species nachgewiesen wurde. (Berichte 

 der deutschen botanischen Gesellschaft 1892, Bd. X, 

 S. 535.) Ref. 



4. Aus Clausen's Untersuchungen ergiebt sich *), 

 dass das Temperaturmaximum für die normale 

 Athmung, d. h. diejenige höchste Temperatur, bei 

 der die Pflanzen noch athmen , ohne dass bereits 

 Zellen zum Absterben gekommen sind, für Weizen- 

 uud Lupinenkeimlinge bei 45° zu suchen ist. Wurden 

 die Pflanzen, die bei 45° zum Versuch benutzt waren, 

 nachträglich niederen Temperaturen ausgesetzt , so 

 wuchsen sie weiter, während dies nach der Be- 

 handlung bei 50" nicht mehr geschah. Ein Tempe- 

 raturmaxim um für die intramoleculare Athmung 

 der Weizen- und Lupinenkeimliuge existirt eigent- 

 lich nicht, denn nach Ueberschreitung des Tempe- 

 raturoptimums sterben sogleich viele Zellen der 

 Untersuchungsobjecte ab, und die Kohlensäure- 

 production sinkt in Folge dessen rapide. 



5. Die Temperatur des Zuwachsmaximums, d. h. 

 diejenige Temperatur, bei der die Athmung mit zu- 

 nehmender Wärme die relativ erheblichste Steigerung 

 erfahrt, liegt für die normale Athmung der Weizen- 

 keimlinge bei 25°, der Lupinenkeimlinge bei 30°. 

 Das Zu w achsin aximum für die intramoleculare 

 Athmung der Weizen- und Lupinenkeimlinge ist 

 dagegen bei 40° zu suchen. 



6. Die Lupinenkeimliuge lassen im Allgemeinen 

 eine etwas grössere intramoleculare Athmungsenergie 

 erkennen als die Weizenkeimlinge. Dies ist um so 

 auffallender, als Clausen, bezüglich der normalen 

 Athmungsthätigkeit , gerade ein umgekehrtes Ver- 

 halten feststellen konnte. 



7. Die Kohlensäureproduction ist während der 

 normalen Athmung weit ausgiebiger als während der 

 intramolecularen, so dass sich die normale Athmungs- 

 curve in allen ihren Theilen weit über die intra- 

 moleculare Athmungscurve erhebt. Hiermit ist von 

 Neuem die Unhaltbarkeit der Wortmaun'scheu An- 

 sicht bewiesen, wonach kein erheblicher Unterschied 

 in der durch normale und durch intramoleculare 

 Athmung producirten Kohlensäuremenge bestehen 

 soll, eine Annahme, die schon durch mehrere andere 

 Untersuchungen widerlegt worden ist. 



8. Das Verhältuiss zwischen der intramolecular 

 und der normal gebildeten Kohlensäuremenge (J/N) 

 bleibt nicht für alle Temperaturgrade dasselbe. Beim 

 Weizen wird der Quotient J/N von 0° bis 25° immer 

 kleiner, um von da bis 40" wieder zuzunehmen. 

 Auch die für die Lupine erhaltenen Werthe lassen, 

 von einigen Schwankungen abgesehen , ein ähnliches 

 Sinken und Steigen erkennen ; nur liegt hier der 

 Minimalwerth nicht bei 25°, sondern bei 35°. 



Herr Amm hat nun weitere Versuche angestellt, 

 um zu ermitteln, welche Aenderungen das Verhältuiss 

 J/N bei derselben Pflanzenspecies auf verschiedenen 

 Entwickelungsstufeu erfährt. Das Ergebniss war, 

 dass der Quotient J/N mit fortschreitender Ent- 

 wickelung der Pflanze (Lupinenkeimlinge) grösser 



') Wir folgen hierin der von Herrn Detmer in seiner 

 vorläufigen Mittheilung über die Arbeit des Herrn Amm 

 gegebenen Darstellung. (Berichte der deutschen botanischen 

 Gesellschaft 1892, Bd. X, S. 204.) Ref. 



