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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 10. 



thumsleistungauf ungelockertem und ungedecktem Boden 

 erhöhte das Begiessen die Massenproduction um 15Proc, 

 die Bodenlockerung um 39 Proc, die Bedeckung mit 

 Moos um 45 Proc, das Feuchterhalten der Moosdecke 

 um 64 Proc. Mit der Güte der Pflanzen steigt ihr Be- 

 astungsprocent , währeud ihr Benadelungsprocent mit 

 zunehmender Qualität fallt. F. M. 



<>. lüitsi'hli: Untersuchungen über die mikro- 

 skopischen Schäume und das Protoplasma. 

 (Leipzig 1882, W. Engelmann.) 



Schon wiederholt wurde in diesen Blättern Bütschli 's 

 Auflassung von der Structur des Protoplasmas besprochen 

 (Udsch. V, 73, 206; VI, 56). Wie aus jenen früheren 

 Besprechungen erinnerlich sein wird, schreibt Herr 

 Bütschli dem Protoplasma einen wabigen Bau zu und 

 stützt diese Autfassung nicht nur auf seine Beobachtung 

 lebender und couservirter Zellen, sondern auch auf 

 Experimente , welche er mit besonders dazu geeigneten 

 Substanzen anstellte, um auf künstlichem Wege schaum- 

 artige Structuren zu erzeugen, welche denen des 

 Protoplasmas ausserordentlich ähnlich sind und daher 

 vielleicht zu deren Erklärung herangezogen werden 

 dürfen. 



In dem vorliegenden umfangreichen, von einer An- 

 zahl Tafeln begleiteteu Werke fasst Herr Bütschli 

 seine früheren Mittheilungen zusammen und führt sie 

 weiter aus. Zunächst behandelt er die erwähnten Üel- 

 seifenschäume. Dieselben werden von ihm derart her- 

 gestellt, dass er eingedicktes Olivenöl, welches längere 

 Zeit der Luft ausgesetzt war , mit fein verriebenen 

 Salzen, mit Salpeter oder auch mit Zucker mischte. Be- 

 sonders geeignet erwies sich dazu kohlensaures Kali. 

 Die Mischung wurde in einem Achatmörser fein ver- 

 rieben. Bringt man einen Tropfen davon auf das 

 Deckglas und setzt dieses auf einen auf dem Object- 

 träger befindlichen Wassertropfen, so treten Diifusions- 

 ströme auf, die verschiedenartigen Substanzen durch- 

 dringen sich und nach längerem Stehen ergiebt sich 

 ein trüber, milehweisser Tropfen. Wenn derselbe 

 durch Zusatz von Glycerin durchsichtig gemacht wird, 

 lässt er bei mikroskopischer Betrachtung eine fein- 

 schaumige oder wabige Structur erkennen, welche mit 

 derjenigen des Protoplasmas eine merkwürdige Aehnlich- 

 keit zeigt. Der Tropfen besteht aus Waben, deren 

 Wände vom Oel gebildet werden und deren Hohlräume 

 von Flüssigkeit, den im Wasser gelösten Salz, bezw. ver- 

 dünnten Glycerin, erfüllt sind. 



Der Verf. bespricht die Methoden , mit denen sich 

 derartige Schäume hervorrufen lassen , sehr genau und 

 beschreibt eingehend den Bau der letzteren selbst. Es 

 ergiebt sich eine ganz frappante Uebereinstimmung mit 

 dem Bau des Protoplasmas. Besonders ähneln die mit 

 Glycerin durchtränkten Schäume dem fixirten, abge- 

 tödteten Protoplasma. Oftmals zeigen die Zellen am 

 Rande eine Lage besonders regelmässig angeordneter 

 Waben mit senkrecht gegen die Oberfläche gerichteten 

 und daher parallel gestellten Wänden. Herr Bütschli 

 bezeichnet dies als Alveolarschicht und findet sie auch 

 bei seinen künstlichen Schäumen in völlig entsprechen- 

 der Weise wieder. Die Zellen, welche der Verf. auf 

 ihre Structur untersuchte, sind sehr verschieden, doch 

 fand der Verf. bei ihnen eine grosse Uebereinstimmung 

 und wurde somit immer mehr in seiner Annahme vom 

 wabigen Bau des Protoplasmas bestärkt. Er untersuchte 

 einzellige Thiere aus allen grösseren Abtheilungen, 

 Bacterieu und pflanzliche Zellen, Blutzellen, Eier, Epithel-, 

 Bindegewebs- und Nervenzellen, sowie die Zellen ver- 

 schiedener anderer Gewebe. Ueberall macht der Verf. 

 seine Wabeutheorie geltend und erklärt den Bau des 



Protoplasmas auf Grund der durch seine Experimeutc 

 gewonnenen Erfahrungen. Es ist hier nicht der Ort, 

 seinen Darlegungen ins Einzelne zu folgen, auch nicht 

 dhs Für und Wider bezüglich seiner vielleicht etwas zu 

 weit verallgemeinerten Theorie vom Wabenbau des 

 Protoplasmas zu erörtern, die jedenfalls für viele, viel- 

 leicht sogar die meisten Fälle das Richtige treffen mag, 

 in anderen jedoch weniger sicher erscheint; es soll hier 

 vor allem auf das für die Frage nach der Autfassung 

 des Protoplasmas höchst wichtige und jedenfalls sehr 

 interessante Buch hingewiesen werden, welches bei 

 consequenter Durchführung der darin herrschenden 

 Theorie vielerlei neue Aufschlüsse über den feineren 

 Bau des Protozoenkörpers und der zelligen Elemente 

 der Metazoen gewährt. Versuche und Beobachtungen 

 zur Lösung der Frage nach den physikalischen Be- 

 dingungen der Lebenserscheinungen nennt sich das Buch 

 auf dem Titelblatt und man darf wohl sagen , dass es 

 einen nennenswerthen Beitrag nach dieser Richtung 

 liefert. 



Den Beobachtungen ist ein allgemeiner Theil gegen- 

 über gestellt, in welchem die bisherigen Ansichten über 

 die Plasmastructur zusammengetragen und kritisch be- 

 leuchtet werden. Herr Bütschli giebt hier eine Dar- 

 stellung von der Entwickelung der Structurfrage , wie 

 sie sich in ihrem ersten Auftreten bald nach Auf- 

 findung der Zellen selbst bis heute darstellt. K. 



H. Ost: Lehrbuch der technischen Chemie. 

 Zweite verbesserte Auflage. Mit 206 Abbildungen 

 im Text u. C Tafeln. (Berlin 1893, Robert Oppenheim.) 

 Nicht vier Jahre sind seit dem Erscheinen der ersten 

 Autlage verflossen, und schon machte sich das Bedürfniss 

 nach einer neuen geltend, der beste Beweis, einen wie 

 grossen Anklang dies Lehrbuch gefunden hat. Die neue 

 Auflage unterscheidet sich nicht wesentlich von der 

 alten, einige kleinere Abschnitte sind neu entstanden, in 

 die vorhandenen inzwischen gemachte Fortschritte ein- 

 gefügt. Der Umfang des Buches (700 Seiten) ist im 

 Verhältniss zu der Menge des Gebotenen nicht gross, 

 was nur zu seiner Empfehlung als Lehrbuch nicht nur 

 für solche, die selbst in die Technik treten wollen, son- 

 dern für Alle, die sich für die Errungenschaften der 

 Technik interessiren, baiträgt. Man dar! wohl annehmen, 

 dass ebenso schnell, wie die zweite der ersten, die 

 dritte der zweiten Auflage folgen wird. M. L. B. 



Otto Wünsche: Die verb reite tsten Pflanzen 

 Deutschlands. Ein Uebungsbuch für den 

 naturwissenschaftlichen Unterricht. (Leipzig 

 1893, Teubner.) 

 Das vorliegende Werkchen hat Verf. auf besonderen 

 Wunsch mehrerer Collegen ausgearbeitet, denen die 

 üblichen Floren für ihre Schüler zu umfänglich sind, 

 die aber die Uebungen im Pflauzenbestimmeu für einen 

 sehr wichtigen Theil des Schulunterrichtes halten. Da 

 Kef. Gelegenheit gehabt hat, ähnliche Wünsche aus- 

 sprechen zu hören, so zweifelt er nicht, dass das kleine, 

 sehr handliche Büchlein vielen willkommen sein wird, 

 und er möchte es namentlich auch denjenigen empfehlen, 

 die sich über die Hauptformen der einheimischen 

 Pflanzenwelt Orientiren möchten. Den Bestimmungs- 

 tabellen ist das natürliche System zu Grunde gelegt; 

 bei der Anordnung der Familien und Gattungen ist der 

 Verf. Engler's Syllabus gefolgt. F'ür einige schwer zu 

 bestimmende Pflanzen ist eine Tabelle beigefügt zur 

 Bestimmung der Familie, Gattung oder Art uach den 

 Blättern. F. M. 



