No. 42. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



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den ausgelösten Reactionen und Erfolgen giebt, dass 

 diese, gleichviel wie verwickelt und verkettet sie-sein 

 mögen, stets nach Maassgabe der specirischen Eigen- 

 schaften und Einrichtungen des Organismus ausfallen, 

 dass ferner die mechanische Ausführung der Reac- 

 tion durch die dem Organismus zur Verfügung stehen- 

 den Kräfte besorgt wird. Ausgesprochen ist ferner 

 mit Obigem, dass nicht jeder beliebige Eingriff zu 

 einer Reizung führt, dass weiter eine einfache mecha- 

 nische Wechselwirkung, d.h. eine äquivalente Energie- 

 übertragung, keinen Reizvorgang vorstellt, dass aber 

 natürlich in einer ausgelösten Reactionskette sich 

 eine solche Energieverwandlung ein- oder einigemal 

 abspielen rauss. Ein jedes Geschehen also, das ohne 

 Auslösung zu Stande kommt, in welchem nicht ein 

 äusserer oder innerer Anstoss nur die Veranlassung 

 wird, dass die Pflanze mit Hülfe ihrer potentiellen 

 Fähigkeiten und Energiemittel etwas ausführt, ist 

 kein Reizvorgang. Ein solcher liegt also nicht vor, 

 wenn eine Zellhaut in der Quellung, eine Zelle durch 

 osmotische Kraft Wasser aufsaugt und hierdurch 

 Bewegungen ausführt, oder wenn ein Ast durch das 

 angehängte Gewicht entsprechend gebogen wird. 



Bei mangelnder Einsicht können freilich Zweifel 

 auftauchen , ob ein uns entgegentretendes Geschehen 

 zu den Auslösungen zu rechnen ist, und in solcher Lage 

 befindet man sich öfters gegenüber solchen physio- 

 logischen Vorgängen, welche unzureichend aufgehellt 

 sind. Um so mehr ist es wichtig, sich in principieller 

 Hinsicht volle Klarheit an den von Menschenhand 

 gebauten Apparaten und Maschinen zu verschaffen, 

 deren Bau und Getriebe durchsichtig vor uns liegt. 

 Anknüpfend an solche Beispiele wurde schon hervor- 

 gehoben, dass ein Fingerdruck nur an geeigneter 

 Stelle auslösend wirkt, dass derselbe Fingerdruck 

 ebenso wohl die Thätigkeit einer Dampfmaschine, als 

 elektrische Signale, oder das Ertönen der Harmonien 

 einer Spieldose veranlassen kann. Ebenso antworten 

 auch verschiedene Pflanzen auf den gleichen Anstoss 

 mit verschiedenen Reizreaetionen, und wenn dieser- 

 halb sich die eine Pflanze nach dem Lichte hin- 

 wendet, die andere aber das Licht flieht, so ist dieses 

 an sich nicht wunderbarer, als dass, nach geschehener 

 Auslösung, die eine Dampfmaschine vermöge der ge- 

 botenen Constellationen sich vorwärts, die andere 

 sich rückwärts bewegt. 



Auch ist es selbstverständlich, dass zwischen dem 

 auslösenden Agens und der ausgelösten Actiou jede 

 beliebige formale und energetische Disproportionalität 

 bestehen kann. Die geringe Energie eines Funkens 

 genügt, um durch Entzündung einer Pulvermasse die 

 riesigsten mechanischen Leistungen zu veranlassen, 

 der leichte Flügelschlag eines Vogels vermag die 

 Lawine zu erzeugen, welche Wald- und Wohnstätten 

 hinwegfegt, und an derselben Maschine ist die aus- 

 gelöste Action nach Form und Arbeitsgrösse dieselbe, 

 gleichviel ob die Oeffuung des Dampfsperrers sehr 

 geringen oder beliebig grossen Kraftaufwand er- 

 forderte. Durch eine erfolgreiche Auslösung muss 

 ferner Dicht plötzlich die ganze disponible Spannkraft 



in Action gesetzt werden, wie es bei der Explosion 

 des Pulvers und ebenso bei der Sinnpflanze zutrifft, 

 deren Blätter bei jeder Reizung die volle Bewegungs- 

 amplitude ausführen. Vielmehr wird sehr oft die 

 ausgelöste Action mit zunehmender Energie des aus- 

 lösenden Anstosses gesteigert. Das ist u. a. der 

 Fall, wenn mit fortschreitender Verschiebung des 

 Dampfsperrers der Gang der Maschine beschleunigt 

 wird, und derartige Beziehungen bestehen zweck- 

 entsprechend in den meisten Reizreactionen der 

 Pflanzen, wie u. a. in zahlreichen Bewegungen, welche 

 mit der zunehmenden Reizwirkung des Lichtes, der 

 Wärme, der chemischen Einflüsse ausgiebiger sich 

 gestalten. Ueber ein gewisses Maass, über die ge- 

 botenen Fähigkeiten hinaus, kann natürlich eine 

 Action weder in todten Apparaten, noch in lebendigen 

 Organismen ansteigen, und auch an Maschinen sind 

 Einrichtuugen im Gebrauche oder herstellbar, welche 

 regulatorisch wirken , oder die bei zunehmender In- 

 tensität der auslösenden Wirkung einen verlang- 

 samten Gang und endlich Stillstand erzielen. Regula- 

 torische Vorgänge der mannigfachsten Art spielen 

 gerade im Organismus eine sehr ausgedehnte und 

 ungemein bedeutungsvolle Rolle. Auch bietet die 

 Pflanze, was gewöhnlich nicht beachtet wird, Bei- 

 spiele, in welchen die Energie des auslösenden An- 

 stosses den Enei'giewerth der ausgelösteu Action 

 übertrifft. (Schlus.s folgt.) 



A. Wohl: Abbau des Traubenzuckers. (Berichte 

 der deutschen chemischen Gesellschaft 189'!, Jahrg. XXVI, 

 S. 730.) 



Die bedeutungsvollen Arbeiten Emil Fische r's 

 haben uns gelehrt, kohlenstoffreichere Zuckerarten 

 aus kohlenstoffärmereu auf synthetischem Wege auf- 

 zubauen. 



Herr Kiliani hatte in den Jahren 18S5 und 

 1886 gezeigt, dass Traubenzucker (Dextrose) und 

 Fruchtzucker (Lävulose) gleich den Aldehyden und 

 Ketonen die Fähigkeit besitzen, Blausäure anzulagern 

 und so Cyanhydrine oder Oxynitrile zu bilden. In 

 diesen kann, dem Allgemeinverhalten der Nitrile ent- 

 sprechend, die Cyangruppe unter Ammoniakabspaltuug 

 in Carboxyl übergeführt (verseift) werden; es ent- 

 stehen Oxyearbonsäuren , welche durch kräftige, die 

 Hydroxylgruppen reducirende Mittel in einfache Fett- 

 säuren umzuwandeln sind. Die Constitution dieser 

 giebt uns aber einen Anhalt über die Constitution der 

 Ausgangskörper. Und in der That konnte Herr 

 Kiliani, als er aus der Dextrose auf diesem Wege 

 normale Heptylsäure , aus der Lävulose Methylbutyl- 

 essifrsäure erhielt, für erstere die Formel eines 

 Aldehydalkohols (Aldose), für letztere diejenige eines 

 Ketonalkohols (Ketose) aufstellen. 



Die oben genannten Oxyearbonsäuren sind aber 

 durch E. Fischer's Arbeiten noch in anderer Be- 

 ziehung zu hoher Wichtigkeit gelangt. Gelingt es in 

 ihnen durch Reductionsmittel das Carboxylradical in 

 die Aldehydgruppe überzuführen, so würde eine Aldose 

 erhalten werden, welche ein Kohlenstoffatom mehr 



