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tasse, et faire brler ce mlange clans un appareil 

 propre recueillir les gaz qui se dgagent. Cet ap- 

 pareil est form d'un tube de verre ferm par un 

 bout, et portant l'autre un robinet qui empcbe 

 toute communication entre l'intrieur du tube et 

 l'air extrieur; la douille de ce robinet est pourvue 

 d'un petit creux propre contenir les matires qu'on 

 veut analyser. A ce premier tube en est soud un 

 second, d'une dimension plus petite, destin re- 

 cueillir les gaz qui doivent se dgager par la com- 

 bustion des substances. 



L'appareil ainsi dispos, et le mlange de la sub- 

 stance analyser tant fait avec le niuriate suroxi- 

 gn de potasse, on cbauffe, et lorsque l'instrument 

 commence prendre une temprature rouge, il y 

 a une vive inflammation , et en mme temps il se 

 produit de Feau, de l'acide carbonique, du gaz oxi- 

 gne, et du gaz azote, si la substance analyse con- 

 tient de ce dernier. En faisant usage de ce moyen 

 MM. Gay-Lussac et Thnard ont trouv que le sucre, 

 Famidon, la gomme arabique, le sucre de lait, con- 

 tenoient du carbone, de foxigne, et de l'hydro- 

 gne, et que ces deux derniers principes toient 

 justement dans des proportions convenables pour 

 former de l'eau ; que les substances inflammables, 

 telles que la rsine de pin , la rsine copale, la cire, 

 l'huile d'olive, contiennent plus d'hydrogne qu'il 



