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ijoiirra toujours rivaliser avec le sucre des colonies. 

 Ce savant chimiste donne une preuve sans rplique 

 de son assertion, puisqu'il continue de fabriquer 

 avec profit: il est vrai que dans tous les dtails de 

 la culture, de la rcoite, et de la prparation, ainsi 

 que dans l'emploi des divers dchets, il s'est clair 

 des lumires de la science et de celles de l'exp- 

 rience , au point de ne rien rejeter qui puisse servir, 

 et d'employer d'autres usages tout ce qu'il est oblig 

 de rejeter. 11 a dcrit ses procds d'une manire 

 assez claire pour qu'ils puissent tre saisis partons 

 les fabricants, et nous devons esprer que son ou- 

 vrage aidera conserver la France une industrie 

 prcieuse, et dont mille vnements pourroient 

 faire de nouveau une industrie ncessaire. 



Le troisime volume de la Chimie lmentaire de 

 M. Thuard a paru. Ce savant professeur y traite 

 avec le plus grand dtail et d'aprs les dcouvertes 

 les plus modernes, parmi lesquelles il en est un si 

 grand nombre que la science lui doit , des prin- 

 cipes immdiats des corps organiss, des divers 

 produits de leurs dcompositions , et de leurs em- 

 plois dans les arts. Le quatrime, qui est sous presse, 

 terminera l'ouvrage. 



ANNE 18l(i. 



On sait que les divers corps, et spcialement les 



