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HISTOIRE NATURELLE. 



par tout autre moyen, diminuer le nombre des Chiens, qui, d'aprs des statistiques rcentes, con- 

 somment, dit -on, en France au moins un millime des substances alimentaires qui s'y trouvent, et ne 

 devrait-on pas tout au moins l'engagera maintenir toute l'anne les mesures de police qu'il a mises en 

 vigueur et qu'il ne fait gure excuter que pendant les fortes chaleurs? Nous motivons cette dernire 

 proposition sur ce que des cas de rage ont t signals non-seulement en t, mais aussi toutes les 

 autres poques de l'anne, surtout en hiver. 



Utiles sous plusieurs rapports pendant leur vie, les Chiens le sont encore aprs leur mort; leur 

 peau est employe divers usages dans l'industrie. Quant aux peuples des les de la mer du Sud et 

 de la Nouvelle-Hollande qui s'en nourrissent, on sait qu'ils sont quelquefois en mme temps anthro- 

 pophages, et, en effet, c'est dj l'tre moiti, dit Bernardin de Saint-Pierre, que de manger des 

 Chiens. 



Ainsi que nous l'avons dj dit, le Chien, ayant suivi l'homme sur tous les points de la terre, a d 

 comme lui prouver les influences des divers climats; de plus, soumis une antique domesticit, il 

 en a subi les consquences et prsente des races trs-caractrises et souvent constantes. Nous allons 

 passer en revue les principales en suivant le travail de Fr. Cuvier, qui a tabli sa classification sur 

 l'ostologie de la tte, et qui, s'il n'est pas parvenu un rsultat parfait, a, dans le plus grand 

 nombre des cas, pu trouver des caractres assez marqus et assez constants. Dans cette classification 

 que nous suivrons et laquelle nous joindrons des races et des varits que n'a pas indiques Fr. Cu- 

 vier, les Chiens sont partags en trois familles ou races principales, dans lesquelles les nombreuses 

 varits et sous-varits viennent prendre place; ces races sont celles des Malins, Epagneuls e' 

 Dogues. 



V\'^. 30 Chien de hcrgcr d'Amrique. 



