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lions sans iloute peuvent finir par ne suivre ces conimandcnients qu'au moyen d'une vritable asso- 

 ciation d'ides; c'est ce que riiabitude produit mme en nous; mais les Ours qui nous les ont 

 prsentes ont d les commencer librement, et, aprs plus ou moins d'hsitation et d'erreurs, 

 comprendre le sens prcis de ces mots, ou plult de ce signe : Moule l'arbre; or, c'est l un 

 des rsultats les plus levs auxquels puisse atteindre l'intelligence des brutes; mais il est cons- 

 tant qu'ils arrivent comprendre la valeur des signes artificiels sans les moyens qui forment imm- 

 diatement les associations. On conoit tout ce que peut produire l'application des facults d'o r- 

 sulte ce fait gnral, qui explique les rcits singuliers dont les Ours ont dil tre l'objet; aussi ne 

 rapporterons-nous pas ces rcits, qui peuvent amuser, mais non pas instruire, et, en les dpouillant 

 des erreurs qu'ils renferment, ils perdraient leur principal intrt, c'est--dire tout ce qu'ils ont de 

 merveilleux, jd 



Fig. 69. Ours Euryspile, 



Les Ours sont recherchs cause de leur fourrure, principalement en hiver, dans les pays froids, 

 parce qu'alors elle est plus paisse et plus brillante que dans d'autres saisons; mais toujours elle est 

 compose de poils pais et longs. En automne, la chair des jeunes est succulente, et l'on dit que les 

 pattes sont un mets trs-dlicat. Ptrone nous apprend qu'elle tait trs-recherche chez les anciens 

 Romains. Les Ours adultes ont une chair assez dure et noirtre, quoique de bon got. Dans les con- 

 tres o ils sont nombreux, leur fourrure devient un objet d'un assez grand commerce. Peu d'ani- 

 maux sont plus utiles l'homme qu'eux; car, outre l'emploi que nous en avons indiqu, ils 

 servent encore divers autres usages. Les Kamtschatdalcs font avec leur peau des couvertures, des 

 gants, des bonnets, des harnais pour les traneaux et des sandales pour marcher sur la glace, 

 qui ont l'avantage de les empcher de glisser; dans plusieurs contres europennes, on s'en sert pour 

 former la coiffure des militaires, ainsi que pour la confection de manchons communs, et, chaque an- 

 ne, la France import pour ces usages trois quatre mille peaux que l'on tire principalement de la 

 Russie et de l'Amrique du Nord. Quelques peuplades de l'Asie septentrionale et de l'Amrique em- 

 ploient la graisse des Ours dans la cuisine pour apprter les aliments, et ces peuplades sauvages, 

 pendant leurs excursions, sucent avec dlice la moelle de leurs os. Un autre usage propre nos pays 

 civiliss consiste former avec cette graisse une pommade qu'on a prconise pour faire pousser 

 les cheveux, et qui n'a qu'un seul avantage, celui d'tre trs-line. Les Kamtschatdales s'clairent avec 

 l'huile que l'on extrait de ces animaux, et les intestins sont employs par les femmes la confection 

 de masques qu'elles portent pour se garantir les yeux des rayons du soleil rflchis par la neige; 

 on se sert aussi de ces organes en guise de vitres pour garnir les fentres, et il n'y a pas jusqu'aux 

 os dont on ne lire parti; en effet, on transforme les omoplates en des sortes de faucilles pour mois- 

 sonner les herbes. 



La manire de chasser ces Plantigrades diffre suivant leur nombre dans les pays o on veut les 

 atteindre et suivant le degr d'industrie des peuples qui se livrent cet exercice. Cependant, par- 

 tout o les armes feu sont en usage, ce sont elles qu'on prfre tout autre moyen. Dans certaines 

 contres, les hommes vont les attaquer corps corps, et ils peuvent le faire avec succs, parce que, 

 pour se dfendre comme pour attaquer, les Ours se dressent sur leurs pieds de derrire et prsen- 

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