AllT lE. STRUCTURE DES ORGA.NES. l6 



parties molles du corps , si on en exce pte peut-être les 

 fibres élémentaires et la matière m édullaire , semblent 

 être un assemblage de vaisseeux, et ne différer entre 

 elles que par la nature des fluides que ces vaisseaux 

 contiennent, par leur nombre, leur direction , leurs 

 entrelacements et la consistance de leurs parois. 



L'analyse chimique de ces substances, tant solides 

 que fluides, nous y démontre en définitive un assez 

 petit nombre de principes qui se trouvent presque 

 tous dans chacune d'elles , quoique dans des propor- 

 tions très différentes. Quelques terres, quelques sels, 

 le phosphore, le carbone, l'azote, l'hydrogène, l'oxi- 

 gëne, un peu de soufre, un peu de fer, combinés 

 d'un grand nombre de manières, produisent divers 

 composés, comme la gélatine, l'albumine, la fibrine, 

 etc., qui sont les principes immédiats des solides et 

 des fluides animaux tels que nous les connaissons ; 

 mais tout éloignés que nous sommes d'une analyse 

 complète, puisque nous ne pouvons pas reproduire 

 ces principes immédiats, nous voyons assez, non- 

 seulement que nous altérons ces composés par nos 

 expériences, mais encore que plusieurs de leurs élé- 

 ments échappent tout-à- fait à nos instruments. Déplus 

 il n'est pas même en notre pouvoir de faire prendre 

 directement à ces substances les formes matérielles 

 qu'elles présentent dans les organes qui en sont com- 

 posés. De la gélatine extraite par la chimie ne devien- 

 dra ni de la celiulosité ni de la fibre tendineuse; de la 

 fibrine ne deviendra pas de la fibre musculaire. Il faut 

 l'action organique non-seulement pour les produire, 

 mais pour en mouler les particules comme elles le 



sout dans le corps ; ce n'est pas une illusion, que l'on 



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