Nr. 6. 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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in Westindien i;clru('hliche Fcrnientiren in (lurclil(ichertcii 

 Behltern, wodurch in wenii;en Tagen die l'ulpe verfliesst 

 und der Cacao eine passende Reife mid Farbe erhlt, ist 

 in E^cuador gnzlich unbekannt, wird indess zum Theil 

 dadurch ersetzt, dass bei Kegenwetter und ber Nacht 

 die Samen in lngliehe Haufen zusannncngcscliiclitct und 

 mit Blttern des Vijan oder gel)ogenen Zinki)latten ber- 

 deckt werden, wodurch in der feuchten Masse jedes Mal 

 eine Ghruug entsteht, die freilich am nchsten Morgen 

 durch das Ausbreiten in der Sonne auf dem Tendal wieder 

 unterbrochen wird. 



Die Qualitt des Cacao scheint indess auch bei diesem 

 \'erfalireii den wnschenswerthcn Grad von Gte zu er- 

 reicln'n, indem der Cacao von Ecuador, gewrdnilich nach 

 dem Hafenorte Guaya(iuil, von wo aus derselbe verschifft 

 wird, benannt, wie bekannt zu dem besten der Welt ge- 

 h(irt. Der bedeutende Unterschied zwischen den beiden 

 llauptklassen des ecuatorischen Cacao, dem aus den oberen 

 Flussgebieten (Cacao de arriba) und dem aus den sd- 

 licheren Gegenden (Cacao de Balao und de Machala), ist 

 nicht auf eine verschiedene Behandlung der Frucht zurck- 

 zufhren, sondern scheint hauptschlich von verschiedenen 

 Bodenverhltnissen herzurhren, indem die oberen Gegen- 

 den bereits mehr hgelig und steinig werden, je nher 

 man dem Gebirge kommt. 



Der Cacao de arriba ist bedeutend bitterer als der 

 andere und erlaubt deshalb dem Fabrikanten in Europa 

 durch Zugabe einer gr(isseren Menge von Zucker ein be- 

 deutend grsseres Quantum Chocolade aus derselben Menge 

 von Cacao zu erzielen, was diesem also einen hheren 

 Werth zu Fabrikationszwecken verleiiit und den besseren 

 Preis desselben auf dem Weltmarkte bedingt. 



Wenn der nasse Cacao in der oben angegebenen 

 Weise vollkonnnen getrocknet ist, wird derselbe von allen 

 schwarzen und schlechten Bohnen mit der Hand befreit, 

 durch Sieben von nrath gereinigt und alsdann in 



Scke verpackt auf kleinen Segelschiffen nacii Guay- 

 aquil zum weiteren Export mittels Dampfer nach Europa 

 gebracht. 



Die jhrliche Ausfuhr von Ecuador an Cacao betrgt 

 gegenwrtig 14 15 Millionen Kilo oder fast ein \'iertel 

 der Gesannntproduction der Welt, die c. GO Millionen Kilo 

 betrgt. Da der Consum im Lande sell)st merkwrdiger- 

 weise ein sehr geringer ist und fr die ganze nur etwas 

 ber eine Million betragende Bevlkerung wohl kaum 

 1 Millitm Kilo erreicht, ist die ganze Ernte dieses Heimath- 

 landes des Cacao auf 15^16 Millionen Kilo im Jahre zu 

 setzen, was zwar ein bedeutendes Quantum ist, jedoch 

 immer nur einen kleinen Theil von dem darstellt, was 

 dieses reiche Land bei rationellerer Beiiandiung der Plan- 

 tagen und ausgedehnterer Ueberwachung hervorzubringen 

 im Stande wre. 



Wenn man erwgt, dass die kleine westindische Insel 

 Grenada mit nur 55 OO Einwohnern l)innen kurzer Zeit 

 ihre Ausfuhr von Cacao bereits auf ber 2 ^lillionen Kilo 

 gebracht hat, und dass Trinidad nicht weniger als 6 bis 

 7 Millionen Kilo jtroducirt, so erscheint die Krnte von Ecua- 

 dor, dessen hauptschlicher, ja fast einziger Ausfuhrartikel 

 von Bedeutung der Cacao ist, als verhltnissmssig gering 

 und bei ^Veitem nicht den gnstigen Xaturverhltnissen 

 entsprechend. 



Wie in den anderen spanisch-amerikanischen Lndern 

 tragen auch hier die, trotz des im Allgemeinen fried- 

 lichen und arbeitsamen Charakters der Bewohner, noch 

 ziemlich unsicheren politischen und socialen Verhltnisse 

 die Hauptschuld daran, dass eine schnellere Entwickelung 

 im Anljau des Cacao, der mehr wie irgend ein anderes 

 tropisches Erzeugniss eine glnzende Zukunft zu haben 

 scheint, eine Entwickelung, von der hier zugleich der 

 materielle wie auch der daraus entspringende intellectuelle 

 Fortschritt des Landes bedingt wird, bis jetzt noch innncr 

 auf sich hat warten lassen. 



Kurze Darstellung einer Hypothese ber Sonnenflecken.*) 



\'un HealscluiUclirur 

 Die gewaltigen Dimensionen der Sonne, ihre ausser- 

 ordentlich hohe Temperatur, entschuldigen oder rechtferti- 

 gen vielmehr die Aufstellung von Vermuthungen, die nach 

 unsern irdischen Verhltnissen gemessen allerdings unhalt- 

 bar waren. 



Die Sonne ist ein grosser, gluthflssigcr, wenig difteren- 

 zirter Feuerball mit einer schweren und weit ausgedehnten 

 Gashlle, mit einem Kern, der aus Gasen im sogen, ber- 

 kritischen Zustande gebildet wird. Dieser Kern oder 

 seine weitere Umgebung reagirt nach der Oberflche hin 

 und diese Reactionen, welche sich in Flecken und Pro- 

 tuberanzen (vielleicht auch Fackeln) aussen kenntlich 

 machen, zeigen eine Periode, die sich fr alle oben er- 

 whnten Erscheinungen deckt. Nehmen wir, ohne nach 

 dem AVoher zu fragen, an, diese Periodicitt werde durch 

 allmlige Steigerung der Sonnenwrme in bestimmten 

 Regionen hervorgerufen, so drngt sich uns die Analogie 

 mit den Geysirs auf. Die Sonnenperiode ist eltjhrig. 

 Flecken und Protuberanzen haben zu gleicher Zeit einmal 

 ein Alaximum uiul ein Mininuun in jeder Periode. Dazu 

 sind ihre Bewegungen auf der Sonnenoberflche ganz 

 analoge, whrend dagegen Unterschiede in der Vcrtheilung 



*) Indem wir uachstehenden Aufsatz in unseren Spalten ver- 

 ifcntlichen, erinnern wir an unseren stets nach Mglichkeit be- 

 folgten Grundsatz, auch solchen Anschauungen in der Naturw. 

 Wochenschr." Raum zu geben, welche von den herrschenden An- 

 sichten abweichen. Knnen wir also zwar die Ueberzeugungs- 

 gewissheit des Verfassers nicht ohne Weiteres theilen, so ist es 

 itoch nicht ausgeschlossen, dass die vorgetragene Hypothese ern- 

 sterer Beachtung werth ist. " Ked. 



K . F r i e d r i v h s. 



auftreten. Protuberanzen treten allenthalben auf, wo 

 sich Sonnenflecke zeigen, Iteschrnken sich aber nicht auf 

 die gefleckten Stellen der Sonne. Da wir uns den Sonneu- 

 krper nur wenig differenzrt denken drfen, von lokalen 

 Unterschieden gar nicht reden drfen, so steht zu ver- 

 nmthen, dass die Reactionen ursprnglich gleichartig 

 waren, durch hinzutretende einwirkende Factoren aber in 

 verschiedene Erscheinungsformen hinbergefhrt wurden. 

 Als solche modifleirenden Factoren habe ich die Kugel- 

 gestalt der Sonne und ihre Rotation im Auge. Das 

 weiter verbreitete von l)eiden Sonnenjihnomcnen sind 

 jedenfalls die Protuberanzen; sie treten berall am Sonnen- 

 krper auf, und ber ihre Natur ist man sich soweit 

 klar, dass man sie fr Gasausstrmungen aus dem Sonneu- 

 innern hlt und halten muss. Dagegen wrde man die 

 Sonnenflecke bei erster und flchtigi'r Ueberlegung fr 

 feste Krper halten, da sie dunkel erscheinen. lU'i ein- 

 gehender Ueberlegung jedoch wird man diese Vermuthung 

 fallen lassen. Ein Sonnenkrper, der nach allen P>eob- 

 aehtungen und besonders nach den spcktralanalytischen 

 einen Gluthfluss darstellt, bei dessen ungeheurer Tempera- 

 tur die Elemente grsstentheils im Dissociationszustande 

 zu sein scheinen, kann unmglich feste, nur schwach 

 glhende Stellen fr lngere Zeit aufweisen. So sehen 

 wir uns denn veranlasst, die Dunkelheit durch Comi)ina- 

 tion flssiger oder gasfrmiger Massen mit dem Sonnen- 

 krper nach optischen Gesetzen zu erklren. Von diesen 

 beiden Condiinatiouen fllt die erste als hchst unwahr- 

 scheinlich und unerklrlicii ohne Schwertstreich, whrend 



