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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Nr. 4.5 



sind, biologisch aber gerade umgekehrt verlaufen. Die 

 Bildung- bestimmter Ghrungsprodncte beruht nicht in der 

 Auiierobiose, sondern in der Ghrfahigkeit, d.h. der Nhr- 

 fhigkeit und der potentiellen Energie der Substanzen; 

 die Ghrfliigkeit an sich ist unabhngig von An- und 

 Abwesenheit von Luft resp. freiem Sauerstoff und die 

 Anaerobiose hat lediglieh die Bedeutung, dass bei Luft- 

 abschluss chemisch die reinste Form der Si)altungs- 

 mgliehkeit vorliegt. Tritt Luft oder freier Sauerstoff 

 hinzu, so kann die Spaltung rein bleiben, wie eine Anzahl 

 Flle beweisen, aber sie muss es nieiit mehr, und in der 

 Regel tritt sogar die Oxydation d. h. die weitere Zer- 

 legung durch Vermittelung von freiem Sauerstolfe hinzu. 



In letzterer Weise verlieren, wie ich schon vor Jahren 

 nachgewiesen habe, die Cholerabacterien ihre Fhigkeit 

 der Giftliildung, Milchsurebaeterien ihre Fhigkeit der 

 Verghrung des Zuckers. 



Gerade umgekehrt, wie es Pastenr annahm, wird also 

 die Frage der Anaerobiose zu einer Frage der Constitution 

 der ghrungsfhigen Substanzen. Jede Substanz ist 

 ghrfhig und bei Lnftabschlnss fr Mikrobien 

 zerlegbar, welche die Atomgruppen zur Synthese 

 des activen Eiweiss der Ghrungserreger enthlt, 

 und bei deren Zerlegung gleichzeitig die nTithige 

 Energie gewonnen werden kann, mit deren Hlfe 

 diese Synthese ausgefhrt wird. 



Bei Luftabschluss kann chemisch die Zerlegung der 

 Substanz, wenn auch verschiedenartig nach der Ver- 

 schiedenheit der Sauerstoftgruppen , die als Oxydations- 

 mittel dienen, stets nur eine obertiehliehc sein. Um die 

 Energie zur Synthese zu gewinnen, also im mechanischen 

 Sinne, muss viel mehr Material zerlegt werden, als dem 

 blossen chemischen Bedrfnisse der Ernhrung zur Ge- 

 winnung der Atomgruppen fr den Aufbau entspricht. 

 Je hher aufgebaut das Material bei qualitativ entspre- 

 chenden Atomgruppen schon ist gleichgltig, ob dies 

 durch nur einen oder durch mehrere Krper erreicht wird 

 , um so geringer ist die Energie, welche zur Synthese 

 erforderlich ist. Pepton erfordert weniger Arbeit als As- 

 paragin, dieses weniger als Milchsure oder Formaldehyd 

 oder endlich als Kohlensure. In diesem Energiebedrf- 

 uisse liegt es begrndet, dass einzelne Krper nicht mehr 

 bei Luftabschluss zur Synthese verwendet werden knnen, 

 trotzdem sie die zur Assimilation uthigen Atomgruppen 

 oder Isomere derselben enthalten, sondern dass nur noch 

 durch wirkliche Oxydationen die nthige Energie zum 

 Aufbau beschafft werden kann. , 



Die Anaerol)iose ist also eine besondere Anpassung 

 an bestimmte Ernhruugsbedinguugen, die wir vielfach 

 schon von vornherein clieniisch nach der Constitution der 

 zur Ernhrung dienenden Substanzen und dynamisch nach 

 der Energiemenge beurtheilen knnen. Indem wir so die 

 Ernluiing mit der W;u-mel)ildnng, d. h. mit der Energie- 

 seite der Frage in N'erbindung behandeln, hrt die ana- 

 erobe Ghrung auf, etwas ganz Appartes zu sein, und 

 die anaeroben Spaltungen werden mit den Oxydationen 

 durch vielerlei Uebcrgnge verbunden, wobei bald die 

 chemische Seite, bald die mechanische, bald die biolo- 

 gische sich der Vorstellung von Pasteur nicht fgt, die 

 nur den Extremen gerecht wird. 



Ueber die Art der Energiegewinnung zur Synthese 

 des specitischen Protoplasmas und damit weiter der speci- 

 fischen Enzyme, Gifte imd Glirungsproducte haben wir 

 auch einige Fortschritte zu verzeichnen. Dass die Oxy- 

 dation von Ammoniak zu Salpetersure auch im Dunkeln die 

 Energie liefert, mit deren Hlfe gewisse Mikrobien Kolden- 

 sure assimiliren, ist nacliHueppe vonWirogrodsky besttigt 

 worden. Dieser fand weiter, dass aucli die Oxydation 

 von Schwefelwasserstoff resp. von Ferrocarbonaten fr 



andere Mikrobien die Energie zum Aufbau liefern kann. 

 In der Meln'zahl der Flle ist es, wie im thierischen Or- 

 ganismus, die Sijaltung und Oxydation complexer Molekel, 

 besonders von Eiweiss und Kohlenhydraten, welche die 

 Energie liefert, und im Pflanzenreiche sind es ja unter 

 Vermittelung des Chlorophylls in der Regel die Sonuen- 

 strahlen. Dass das hchste (ilied, die gewaltige synthe- 

 tisclie Arbeit der grnen Pflanze durch die Sonnenenergie, 

 und das niedrigste Glied, die Nitriflcation, in der Fhig- 

 keit der Synthese ans Kohlensure bereinstimmen, ver- 

 wischt die letzte Grenze, die man zwischen Leben- 

 dem und Anorganischem als eine qualitative hatte 

 aufstellen knnen. 



Wichtig ist es, dass nach allen diesen Ermittelungen 

 die Bildung des specifischen Protoplasmas, der 

 sjtecifischen Enzyme und Gifte mit der Ernhrung 

 im engsten Zusammenhange steht, gleichgiltig, ob 

 die nthigen Atomgru|pen aus einfaclien Krpern oder 

 aus ganz coinplexen Substraten gewonnen werden, ob im 

 ersteren Falle Energie von aussen zugefhrt werden muss, 

 ob im letzteren die Zerlegung der Substrate gleichzeitig 

 allein die Energie liefern kann. 



Das im errterten Sinne specitische Protoplasma 

 bertrgt die mit seiner Erniirung und Energie- 

 gewinnung untrennbaren und im eingesclirnkten 

 Sinne specifischen Bewegungen auf bewegungs- 

 fhige Krper, d. h. es lst deren Energie aus. Die 

 auslsende Bewegung wird damit zu einer (Qualitt, die 

 oft scheinbar allein, in der Tliat aber nur mit entscheidet, 

 was erfolgt. Diese Bewegungen der specifischen Glirungs- 

 und Infectionserreger bestimmen nmlich thatschlich nur 

 die bestimmte Richtung der Zersetzung in den 

 Fllen, in denen sie berhaupt eine Bewegung 

 auslsen knnen, d. h. in denen ihre Bewegungsforni 

 adquat ist einer der Bewegungsmglichkeiten, welche 

 sich aus der At()mgru)ipirung der Molekel ghrfhiger 

 Substanzen oder der ^licellen und Micellarverbnde des 

 Protoplasmas der befallenen Wirthe ergeben. Ohne die 

 Bewegungsbertragung der Erreger bleibt die Energie 

 der ghrfhigen Substanzen und der infectionszugng- 

 lichen Organismen, (Jrgane, Gewebe, Zeliterritorien, der 

 Sfte und Zellen unausgelst, latent, resp. erfolgt nur in 

 normaler pliysiologischer Weise und niclit in jener quan- 

 titativ und qualitativ abweichenden Weise, die wir eben 

 Krankheit nennen. Aber diese specifischen Er- 

 reger knnen nichts auslsen, was nicht im Bau 

 der Zellen vorher vorhanden war. Sowohl die all- 

 gemeinen Immunisirungen durch Activirung der nor- 

 malen activen Eiweisski'irper des Blutserums (Alexine), als 

 die specifischen Immunisirungen gegen bestimmte Micro- 

 parasiten und die Giftfestigungen des Wirthsorganismus 

 iiabeu sieh bei genauereu Untersuchungen als abhngig 

 von den lebenden Zellen des Organismus erwiesen, 

 wie gegenber deu rein humoralpathologischeu Auffas- 

 sungen von Behring zu betonen ist. Auch hier sehen 

 wir, dass es sich um eine Wesenheit handelt, bei der 

 zwei Wesen, der Wirthsorganismus mit seineu inneren 

 Ursachen und seiner potentiellen Energie und der Aus- 

 lsungsorganismus des Mikroparasiten, nothwendig zu- 

 sammen arbeiten. Beide Momente gehren un- 

 trennbar zusammen und deshalb ist weder die 

 kranke Zelle noch der Parasit allein das angeb- 

 lich gefundene ensmorbi. 



Die Weinsure kann nach unseren heutigen Kennt- 

 nissen drei verschiedene Ghrungen erleiden. Der Trauben- 

 zucker kann mehrere Buttersureghrungen, eine ganze 

 Anzahl verschiedener Alkoholghrungeu und verschiedene 

 Milchsureghrungen eingehen, bei denen sogar die auf 

 chemischem Wege nicht erhaltbar gewesene linksdrehende 



