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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 4. 



Jahren die sinnreiche Hypothese aufgestellt, dass die 

 nach drei Dimensionen gerichteten Bogengänge des Ohres 

 Nerven besitzen, deren speeifische Energie das Richtungs- 

 gefühl der Schalleindrücke sei (Rdsch. II , 326), und da 

 stets ein Bogengang von dem ankommenden Schall 

 früher und stärker getroffen werden muss, als die beiden 

 anderen, so werde auch die Richtung, aus welcher er 

 kommt, erkannt. Herr v. Kries erörtert nun zunächst 

 die Frage, ob man die Erscheinungen nicht auch ohne 

 eine solche Hypothese erklären könnte. Für die am 

 leichtesten und sichersten ausführbare Unterscheidung, 

 ob ein Schall von rechts oder von links komme, für die 

 sogenannte Rechts - Linkslocalisation , dürfte wohl die 

 früher allgemein angenommene Erklärung ausreichen, 

 dass der von einer Seite kommende Schall das betreffende 

 Ohr ausserordentlich viel stärker treffe, als das andere, 

 was sowohl theoretisch wie experimentell leicht zu er- 

 weisen ist; diese Unterscheidung ist also selbstverständ- 

 lich. Bei den Localisatiouen in der Medianebene aber, 

 wenn es sich darum handelt zu unterscheiden, ob der 

 Schall von oben oder von unten, von vorn oder von hinten 

 kommt, fällt freilich die verschiedene Reizung der beiden 

 Ohren weg; immerhin seien jedoch auch hier noch be- 

 stimmte Modifikationen der Qualität und Intensität mög- 

 lich, welche, durch die Erfahrung erlernt, unser Urtheil 

 über die Richtung des Schalles bestimmen. 



Ob nun überhaupt eine Localisation in der Median- 

 ebene stattfinde, suchte Verf., unter Berücksichtigung 

 der hier aufgestellten Annahme , in der Weise experi- 

 mentell zu prüfen, dass er Versuche mit einer Reihe 

 verschiedenartiger, verschieden starker und verschieden 

 entfernter Geräusche und Töne anstellte. Dem ent- 

 sprechend wurden die Experimente mit dem Knall eines 

 Telephons beim Hindurchschicken von Oeffnungs- und 

 Schliessungsströmen, mit dem Zusammenklappen zweier 

 Münzen oder zweier Holzplättchen , mit kleineu Pfeifen 

 und mit einer offenen und gedachten Orgelpfeife an- 

 gestellt, und bei diesen verschiedenen Schallquellen 

 wurde stets die Intensität und die Entfernung mannigfach 

 abgestuft. Bei verschiedenen Personen wurde ermittelt, 

 ob und mit welcher Sicherheit sie unterscheiden können, 

 dass die verschiedenen Schalle in der Medianebene von 

 vorn oder von hinten, von oben oder von unten kämen. 

 Das Resultat der Versuche war, dass unter Umständen 

 eine nahezu sichere Localisation in der Medianebene, 

 wenigstens in Bezug auf die Unterscheidung von vorn 

 und hinten, stattfinden kann, selbst wenn die Schallreize 

 von Versuch zu Versuch ihrer Qualität und Stärke nach, 

 sowie bezüglich ihrer Entfernung ganz unregelmässig 

 wechseln ; dass aber unter anderen Umständen die gleiche 

 Localisation ganz ausserordentlich unsicher ist. 



Herr v. Kries zieht aus diesen Versuchen den 

 Schluss, dass die Frage der Localisation, abgesehen von 

 Rechts -Linkslocalisation , überhaupt noch nicht spruch- 

 reif sei, und noch durch weitere Experimente auf- 

 geklärt werden müsse. 



J. Wortmann: Ueber den Nachweis, das Vorkom- 

 men und die Bedeutung des diastatischen 

 Enzyms in den Pflanzen. (Botanische Zeitung, 

 1890, Nr. 37 bis 41.) 

 Diese Arbeit wendet sich gegen die heute allgemein 

 gültige Ansicht, dass fast in allen Pflanzentheilen Dia- 

 stase vorhanden sei, und dass überall, wo in der lebenden 

 Pflanze Stärkemehl in Lösung gebracht wird, dies durch 

 Vermittelung diastatischer Enzyme geschehe. Nachdem 

 Verf. auf ältere Beobachtungen hingewiesen , welche 

 gegen eine derartige Anschauung sprechen, erörtert er 

 zunächst ausführlich die Methodik des Diastase-Nach- 

 weises in Pfianzenorganen, zeigt, dass die Anwendung 

 von Stärkekleister als Reagens (bei Einwirkung von 



Diastase erleidet er Umwandlungen, die mit Hülfe der 

 Jodreaction verfolgt werden) zu grossen Irrthümern 

 führen kann, und wendet sich zur Schilderung seiner 

 eigenen Versuche, bei denen als Reagens hauptsächlich 

 Amylodextrin verwendet wurde , dessen Umwandlung in 

 Dextrin und Zucker sich mit Hülfe der Jodreaction 

 leicht und sicher feststellen lässt. „Da das dem zu 

 prüfenden Pflanzenextracte zugefügte Amylodextrin voll- 

 ständig in Lösung war, so bot das ausserdem noch den 

 grossen Vortheil, dass auf diese Weise die enzymatische 

 Umsetzung viel schneller erfolgte als bei Anwendung 

 von nicht gelöstem Stärkekleister , und somit die An- 

 wesenheit von minimalen Mengen von Diastase sicherer 

 und jedenfalls auch schneller erkannt werden konnte." 

 Das verwendete Amylodextrin war nicht rein , sondern 

 enthielt noch lösliche Stärke und Achroodextrin. Herr 

 Wortmann nennt dieses Reagens kurz „Stärkelösung". 



Die Untersuchungen erstreckten sich auf ruhende 

 und keimende , theils stärkefreie , theils stärkehaltige 

 Samen, auf Blätter, Stengel, Blattstiele, sowie auf ruhende 

 und treibende, stärkefreie und stärkehaltige Knollen, 

 Rhizome und Rüben. „Die in grosser Zahl ausgeführ- 

 ten Prüfungen der Blattextracte haben, in voller Ueber- 

 einstimmung mit den physiologischen Versuchen über 

 die Auflösung und Wanderung der Stärke im Blatte, 

 sicher gestellt, dass in den assimilirenden Blättern 

 überhaupt keine Diastase oder doch nur in so mini- 

 maler Menge vorhanden ist, dass sie für die gerade in 

 den Blättern besonders lebhaft vor sich gehenden Um- 

 wandlungen gar nicht oder nur sehr wenig in Betracht 

 kommt". 



Diesen bei Blättern und Stengeln erhaltenen nega- 

 tiven Befunden stehen diejenigen gegenüber, bei welchen 

 selbst in stärkefreien Organen — stärkefreie Samen, 

 Knollen , Rüben — Diastase , wenn auch in geringen 

 Mengen, nachgewiesen werden konnte, obgleich sie hier 

 sicher gänzlich bedeutungslos ist. Es ergiebt sich daraus, 

 dass die Production von Diastase gar nicht pa- 

 rallel geht der Bildung und Lösung von Stärke- 

 mehl und dass demnach so wenig Beziehungen zwischen 

 dem Vorkommen von Stärkemehl und der Bildung von 

 Diastase herrschen, dass selbst da, wo in stärkemehl- 

 haltigen Organen Diastase nachgewiesen werden kann, 

 die Mengen derselben nachweislich oft so gering sind, 

 dass sie unmöglich für die Auflösung des Stärkemehls 

 von Bedeutung sein können. 



Es betrifft eigentlich nur Specialfälle, in denen nach- 

 weislich die Diastase-Production so erheblich ist, dass 

 die Umwandlung des Stärkemehls ohne directe Ver- 

 mittelung des Protoplasmas ausschliesslich durch Dia- 

 stase bewerkstelligt werden kann. Das sind die stärke- 

 haltigen Reservestoff behälter — stärkehaltige _ Samen, 

 Knollen, Rhizome — , bei denen zur Zeit der Keimung 

 und des Austreibens so grosse Mengen von Diastase 

 gebildet werden, dass es unschwer gelingt, in den wässe- 

 rigen Auszügen dieser Organe eine energische Wirkung 

 auf feste Stärke nachzuweisen. Aber abgesehen von 

 diesen Fällen , denen wir noch die Diastase produciren- 

 den Bacterien und Pilze zurechnen müssen, ist die 

 allgemeine Thatsache die, dass die Diastase an der Auf- 

 lösung des Stärkemehls nur einen geringen, in sehr 

 vielen Fällen sogar überhaupt keinen Antheil hat, 

 sondern dass die Umwandlungen des Stärkemehls meistens 

 durch die directe Vermittelung des Protoplasmas selbst 

 erfolgen müssen *). Zur Unterstützung dieser Folge- 

 rung führt Herr Wortmann noch einen Fall an, „der 

 ganz unzweifelhaft lehrt, dass Stärkemehl direct vom 

 Protoplasma ohne jede Betheiligung von Diastase in 

 Lösung gebracht wird". Die Plasmodien der Lohblüthe, 

 eines Schleimpilzes, können nämlich reichlich feste 

 Weizenstärke in sich aufnehmen. Nach einigen Tagen 



: ) Nägeli, vom Verf. citirt, sagt bereits: „Will der 

 Organismus in Räumen und auf Entfernungen, auf die er 

 keine Macht durch die Molecularkräfte der lebenden Sub- 

 stanz auszuüben vermag, chemische Processe beeinflussen, 



so scheidet er Fermente aus Es ist selbst sehr fraglich, 



ob der Organismus jemals Fermente bildet, welche inner- 

 halb des Plasmas wirksam sein sollen ; denn hier bedarf 

 es ihrer nicht, weil ihm in den Molecularkräften der 

 lebenden Substanz viel energischere Mittel für chemische 

 VVirkung^zu Gebote stehen." 



