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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 31. 



suchen ihrer Nahrung soviel gelbes Licht als der Voll- 

 mond enthält, dann könnten sie eine Tiefe von 177m 

 nicht überschreiten. In Wirklichkeit finden wir aber 

 thierische Organismen in allen Tiefen , in denen die 

 sonstigen Bedingungen zu ihrer Erhaltung, Nahrungs- 

 mittel, Sauerstoff und eine passende Temperatur vor- 

 kommen. Dagegen ist die Existenz der Chlorophyll hal- 

 tenden Pflanzenorganismen , welche ihren Körper aus 

 Unorganischem aufbauen , an die Existenz des Lichtes 

 gebunden, und wir dürfen von vornherein erwarten, 

 dass die Verbreitung der nicht schmarotzenden Pflanzen 

 in die Tiefe eine sehr beschränkte sein werde. Dies 

 ist auch thatsächlich der Fall; nach Wyville Thomson, 

 dem Leiter der Challenger-Expedition , fehlen im Meere 

 unterhalb 200 Faden (etwa 360 m) trotz des allenthalben 

 reichlichen Vorrathes an lose gebundener Kohlensäure 

 und au Nährsalz ptlanzliche Organismen gänzlich. 



Die Wirkung des Lichtes auf die Assimilation der 

 Pflanzen ist unter sonst gleichen Bedingungen verschie- 

 den nach der Wellenlänge des Lichtes. Nach Pfeffer 

 assimiliren die grünen Pflanzen im gelben Licht am 

 stärksten, und gäbe es Pflanzen, welche im Mondlichte, 

 assimiliren , so könnten diese bis zu einer Tiefe von 

 177 m im Wasser sich verbreiten. Während aber in dieser 

 Tiefe das Gelb bis auf 0,0000016 seiner Helligkeit ge- 

 schwächt ist , besitzt das Iudigblau noch eine Stärke 

 von 0,007829 seiner ursprünglichen Helligkeit, und die 

 Assimilation durch die blauen Strahlen wird in dieser 

 Tiefe 660 mal so intensiv sein, als die durch die gelben 

 Strahlen. Die Wirkung des verschiedenfarbigen Lichtes 

 ist nun bekanntlich verschieden nach den Farben der 

 Pflanzen; die verschiedenfarbigen Meerespflanzeu müssen 

 daher eine verschiedene Verbreitung in die Tiefe zeigen. 

 Denn brauchen die Pflanzen so viel Licht, als der Voll- 

 mond enthält , dann finden sie rothes Licht von dieser 

 Intensität nur bis zu 34 m , grünes hingegen bis 322 m. 

 Da nach den vorliegenden Erfahrungen Pflanzen in 

 Tiefen von mehr als 300 m nicht angetroffen werden, 

 so darf man daraus schliessen, dass das von den Thiereu 

 ausstrahlende Phosphorescenzlicht zur Assimilation der 

 Pilauzen nicht genügt. 



Bei der Beurtheilung der Farbe des Wassers in 

 verschiedenen Tiefen werden die von den Herren Hüfncr 

 und Albrecht ermittelten Durchlässigkeiten für die 

 verschiedenen Lichtarten in erster Reihe berücksichtigt 

 werden müssen. Wegen der ungleichen Absorption durch 

 das Wasser ist in den verschiedenen Tiefen die Mischung 

 der einzelnen Strahlengattungen quantitativ verschieden; 

 und da beim Mischen verschiedenfarbiger Lichtstrahlen 

 oder Pigmente die resultirende Mischfarbe nicht bloss 

 von der qualitativen Beschaffenheit der Componenteu, 

 sondern auch von ihren quantitativen Verhältnissen ab- 

 hängig ist, so ändern sich die Nuancen, abgesehen von 

 dem Einflüsse der Trübungen, auch im ganz klaren, 

 reinen Wasser mit der Tiefe der Schichten. 



E. Suchsland : Ueber Tabaksfermentation. Vor- 

 läufige Mittheilung. (Berichte der deutschen bota- 

 nischen Gesellschaft, 1891, Bd. IX, S. 79.) 

 Die Tabaksfermentation, die für die Gebrauchsfähig- 

 keit und Güte aller Tabakssorten von der grössten Be- 

 deutung ist, wird dadurch eingeleitet, dass man den 

 sogenannten dachreifen Tabak in grossen Haufen von 

 hundert und mehr Centnern fest zusammenpackt. Hier 

 tritt je nach dem Feuchtigkeitsgehalt früher oder später 

 eine oft sehr starke Erwärmung ein: der Tabak „schwitzt", 

 und dabei vollzieht sich die Bildung derjenigen aro- 

 matischen und sonstigen Verbindungen in den Tabaks- 

 blättern, welche beim Verbrennen auf unseren Gcschmacks- 

 uud Geruchssinn einwirken. 



Während man in der Praxis bis jetzt glaubte, dass 

 die Vorgänge bei der Fermentation rein chemischer Natur 

 seien, haben die Untersuchungen des Herrn Suchsland 

 zu dem Ergebnisse geführt, dass hier eine. Gährungs- 

 erscheinung vorliegt, die durch Spaltpilze hervor- 

 gerufen wird. 



„Es hat sich nämlich gezeigt, dass an allen bisher 

 untersuchten fermentirten Tabaken Spaltpilze in grosser 

 Menge, aber in geringer Artenzahl ansitzen. Meist sind 

 nur zwei bis drei Arten an den einzelnen Sorten gefunden 

 worden. Vorherrschend waren hierbei die Bacteriaceen, 

 aber auch Coccaceen sind beobachtet worden. Dass die 

 massenhaft am fermentirten Tabak ansitzenden Spaltpilze 

 die Gährung erregt haben , geht nun besonders daraus 

 hervor, dass durch sie, nachdem sie in Reinkulturen 

 vermehrt und au andere Tabakssorten angebracht waren, 

 in diesen Geschmacks- und Geruchsveränderungen hervor- 

 gebracht haben , welche an den Geschmack und Geruch 

 ihres ursprünglichen Nährbodens erinnern. Von diesem 

 Gesichtspunkte aus gewinnt die Fermentation des Tabaks 

 eine noch grössere Bedeutung , als man ihr so wie so 

 schon bisher beigemessen hat. Iu allen Tabaksbau trei- 

 benden Gegenden Deutschlands hat man immer iu den 

 Bestrebungen, die Qualität des Tabaks zu verbessern, das 

 Hauptaugenmerk auf Hebung der Bodenkultur und auf 

 Einführung möglichst edler Sorten gerichtet. So schön 

 dabei aber auch die Pflanzen gediehen sind, der Tabak 

 ist miuderwerthig geblieben , denn mit dem Samen hat 

 man nicht die gut fermentirenden Spaltpilze aus den 

 Ursprungsländern mit herüber bringen können und die 

 Fermente bei uns haben nicht die Fähigkeit, so gute 

 Producte zu bilden, wie die in den warmen Ländern. 

 Unser Tabak hat daher so zu sagen immer nur eine 

 wilde Gährung erlitten , die in ihm lagernden Rohstoffe 

 sind nicht so vollständig aufgeschlossen, wie dies bei der 

 Fermentation der intensiver wirkenden ausländischen 

 Spaltpilze geschieht. Mit den geeigneten Spaltpilzen 

 lässt sich aber diese edlere Gährung , wie schon oben 

 bemerkt, erfolgreich auch in unseren Tabaken einleiten. 

 Alle zu diesem Zweck angestellten Versuche haben posi- 

 tive Resultate ergeben , und nicht selten ist die Ver- 

 änderung von Pfälzer Tabak so auffällig gewesen, dass 

 sichere Kenner einheimischen Tabaks, auch nachdem es 

 ihnen gesagt war, den Tabak nicht für deutschen Tabak 

 geraucht haben. 



Welche Producte die einzelnen Spaltpilze auf dem 

 Tabak bilden, ist noch nicht festgestellt worden; eine 

 der Hauptwirkungen scheint indess die zu sein, dass bei 

 der Gährung Nicotin in Nicotiukampher umgewandelt 

 wird." F. M. 



DieForschungsreise S. M. S. „Gazelle" in den Jah- 

 ren 1874 bis 187G unter dem Kommando des 

 Capitän zur See Freiherrn von Schleinitz, 

 herausgegeben von dem Hydrographischen 

 Amt deB Reichs-Marine-Amtes. V. Theil, Me- 

 teorologie. (Berlin 1890, Mittler und Sohn.) 

 Das erste wichtigste Ereigniss auf dem Gebiete der 

 Oceanographie war die Veröffentlichung der Ergebnisse 

 der Forschungsreise des englischen Schiffes „Challenger" 

 (1872 bis 1876), welche insbesondere über die Beschaffen- 

 heit des Meeresgrundes und über das Leben in grossen 

 Tiefen vielfach neue und interessante Aufschlüsse gab. 

 Diese Forschungen sind in erheblicher Weise durch die 

 Reise der „Gazelle" ergänzt und erweitert worden. Die etwa 

 vor elf Monaten vollständig erschienene Veröffentlichung 

 der Ergebnisse dieser Forschungsreise bringt im fünften 

 und letzten Bande die während der Reise gemachten meteo- 

 rologischen Beobachtungen in ausführlicher Weise. Beob- 

 achtungsstunden waren 2, 6 und 10 Uhr Vormittags und 

 Nachmittags, dabei wurden in besonderen Fällen die 

 Termine vermehrt. Die meteorologischen Beobachtungen 

 auf den Kerguelen-Inseln erstrecken sich auf drei Monate, 

 nämlich November und December 1874 und Januar 1875, 

 die auf den Aucklands-Inseln auf den Zeitraum von Novem- 

 ber 1874 bis Februar 1875. 



Schon diese geringe Zeit war hinreichend, den täg- 

 lichen Gang einiger meteorologischer Elemente während 

 des südhemisphärischen Sommers in jenen Gegenden 

 angenähert nachzuweisen. Wir lassen eine den täg- 

 lichen Gang des Luftdruckes, der Temperatur, des 

 Dunstdruckes und der relativen Feuchtigkeit darstellende 



