Nr. 50. 1901. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XVI. Jahrg. 647 



anderen, mit dem es eine Legirung bilden kann, ver- 

 ringert sich die Spannung gegenüber der Abscheidung 

 auf dem gleichen Metall; der Vortragende hat Anhalts- 

 punkte gefunden für die Bildung einer Kalium-Ws 

 stoff-Legirung sowie für die Analogie des Ammouium- 

 Amaigams mit den Alkali-Amalgamen. — Herr Arndt 

 (Charlottenburg) : „lieber die Zersetzungsgescbwindigkeit 

 des Amiimniumnitrites." Der Zerfall von wässerigen 

 Ammoniumnitritlösungen in Stickstoff und Wasser wird 

 durch SaDe, selbst durch solche, welche mit dem Am- 

 moniumnitrit kein Ion gemeinsam haben, beeinflul'st; 

 geringe Mengen von Ammouiak setzen die Reactions- 

 geschwindigkeit außerordentlich herab, während Zusatz 

 von Säuren sehr beschleunigend wirkt. Die Zerlegung 

 selbst ist eine Folge der Oxydation des Ammoniumsalzes 

 durch freie salpetrige Säure, von welcher aufgrund einer 

 geringen hydrolytischen Spaltung des Ammoniumnitritcs 

 stets etwas vorhanden ist. — Herr R. Wegsch eider 

 ("Wien): „Das Verhältnils der chemischen Kinetik zur 

 Thermodynamik." Die rein theoretischen Betrachtungen, 

 die den Inhalt dieses Vortrages bilden, kommen an 

 anderem Orte in extenso zur Veröffentlichung. — Herr 

 Meyer hoff er (Berlin): „Ueber einige Versuche von 

 Guldberg und Waage." Es handelt sich um Ver- 

 suche über die Umsetzung zwischen Baryumsulfat mit 

 Kaliumcarbonat - Lösungen bezw. Baryumcarbonat mit 

 Kaliumsulfat-Lösungen, welche das aus ihnen abgeleitete 

 Massenwirkungsgesetz in anschaulicher Weise zum Aus- 

 druck bringen. 



Der Vorsitzende schlofs darauf die Sitzungen der 

 4. Alitheiluug, indem er zugleich den Hamburger Herren 

 den Dank der Auswärtigen aussprach. E. Wedekind. 



Abtheilung 5: Angewandte Chemie, 

 einschliefslich Agrikultur-Chemie und Nahrungs- 

 mittel-Untersuchung. 



Von den Vorträgen dieser Abtheilung besitzen die 

 folgenden ein allgemeineres Interesse: 



Herr M. Delbrück (Berlin): „Ueber die Ent- 

 wickelung der Gährungstechnik in den letzten Jahren 

 unter dem Einflüsse wissenschaftlicher Forschung." 

 Ueber den Inhalt dieses zusammenfassenden Vortrages 

 findet sich Näheres Rdsch. 189S, XIII, b03, 615, 628 und 

 in der Zeitschrift für angewandte Chemie 1901, Heft 40, 

 S. 100S. — Herr B. Tollens (Göttingen): „Ueber die 

 Bestandteile einiger inländischer und ausländischer 

 Pflanzenstoffe." Der Redner schilderte die Fortsetzung 

 seiner früheren Versuche über Pentosane und Pentosen; 

 es handelte sich dabei hauptsächlich um die Prüfung 

 des Markes von Maisstengeln und des Hollundermarkes 

 auf darin vorkommende Kohlenhydrate (Xylose, Aiabinose, 

 Methylpei/tosen). — Herr Zzigmondy (Jena): „Collo'i- 

 dales Gold als Reagens." Die Fällung von colloidalen 

 Goldlösungen durch Salze, Säuren und Basen kann ver- 

 hindert werden durch Zugabe geringer Mengen Gelatine 

 (V 30 des Goldgehaltes). Dieselbe E genschaft besitzen 

 andere Colloide, aber in sehr verschiedenem Grade, 

 woraus sich die Möglichkeit ergiebt, die Colloide in 

 Klassen verschiedener Wirksamkeit einzutheilen (sogen. 

 Goldzahl). Von Interesse dürite noch die Beobachtung 

 sein, dafs die Goldlösung mit Thonerde Lacke giebt und 

 daher gebeizte Wolle anfärbt. 



In der gemeinschaftlichen Sitzung (s. o.) der Abtheilun- 

 gen 4 und ö war die Section für angewandte Chemie durch 

 folgende drei Vorträge vertreten: Herr H. Erdmann 

 (Berlin): „Ueber gelbes Arsen." Die Versuche des Vor- 

 fragenden bestätigen die von manchen Forschern ver- 

 muthete Existenz einer hellgelben, metalloiden Modi- 

 fication des Arsens; dieselbe eitsteht, wenn man ge- 

 wöhnliches Arsen in einem Kohlensäurestrom vergast 

 und den Dampf sofort auf 0° abkühlt und in Schwefel- 

 kohlenstoff verdichtet. Das gelbe Arsen ist beispiellos 

 lichtempfindlich; als solches läfst es sich selbst im 

 Dunkeln nicht aufbewahren, ohne unter Dunkelfärbung 

 in gewöhnliches Arsen überzugehen. Lichtbeständiger 

 ist die Sehwefeikohlenstofflösung, welche bei der Tempe- 

 ratur der flüssigen Luft das gelbe Arsen ausscheidet. 

 Das Moleculargewicht des letzteren wurde zu rund 300 

 gefunden; das gelbe Arsen hat also wie der Arsendampf 

 die Moleculariormel As«, während dem metallischen 

 Arsen wahrscheinlich das einfache Moleculargewicht As 

 zukommt. — Herr M. Dennstedt (Hamburg): „Ueber 



den Abbau von Eiweifs." Diese Arbeit ist vor kurzem 

 ausführlich publicirt worden (vergl. Chem.-Ztg. 1901, 

 814, 832). — Herr Kronstein (Karlsruhe): „Ueber Poly- 

 merisation und ihre Rolle in der Natur und in der 

 Technik." Alle Polymerisationen vom Typus des Poly- 

 styrols verlaufen in zwei Phasen: die erste Phase besteht 

 in der Verwandlung von 50% der monomolecularen 

 Substanz in ein Product, welches aus zwölf Mol. des 

 pidymerisirendeu Körpers besteht (sogen. „Zwölfer"); 

 letzterer vereinigt sich mit dem Rest der monomole- 

 cularen Substanz zu einer gelatineartigeu Masse, welche 

 bei weiterem Erhitzen in den glasartigen Zustand über- 

 geht. Für die Praxis ist von Wichtigkeit, dafs die Dick- 

 öle keine Oxydationsproducte sind, dafs vielmehr die 

 verdickende Wirkung der trockenen Oele als eine Folge 

 der Polymerisation aufzufassen ist. Unter Firnifs ist 

 nunmehr eine Auflösung von dem durch Polymerisation 

 gebildeten „Zwölfer" des Oeles in dem monomolecularen 

 üel zu verstehen. Ebenso ist das Linoxm — das Aus- 

 gaugsproduet der Linoleum-Industrie — ein Polymeri- 

 sationsproduet, und zwar des Leinöls; auch die Harze 

 entstehen nicht durch Oxydation, sondern durch Poly- 

 merisation der ätherischen Oele und Balsame und leiten 

 sich von dem Kohlenwasserstoff C 24 H JB (Polyacetylen) ab. 

 In den späteren Sectionssitzungen kamen dann noch 

 folgende Themata zur Verhandlung: Herr F. B. Ahrens 

 (Breslau): „Ueber die Cellulose." In diesem zusammen- 

 fassenden Vortrage wurde eine eingehende Geschichte 

 der Cellulose-Forschung gegeben, sowie eine Beschreibung 

 der Cellulose- und Papierfabrikation einschliefslich der 

 neuen Verwendungsarten der Cellulose in der Praxis, 

 wie zur Herstellung von Holzspiritus , Sprenggelatine, 

 Celluloid, künstlicher Seide, von sogen. Viscose u. s. w.; 

 Näheres findet sich in der Zeitschrift für angewandte 

 Chemie 1901, Heft 41, S. 1027 ff. — Herr J. Stoklasa 

 (Prag): „Ueber die Nitratgährung und ihre Bedeutung 

 in den biologischen Processen des Bodens." Es giebt 

 zwei Hauptgruppen von Bacterien , welche die Meta- 

 morphose der Nitrate bewirken; die ersten führen den 

 Nitratstickstoff in elementaren Stickstoff über, die 

 anderen reduciren die Salpetersäure der Nitrate zu 

 Ammoniak. Die Frage nach der Entstehungsart des 

 elementaren Stickstoffes glaubt der Vortragende in Zu- 

 sammenhang mit der gleichzeitigen alkoholischen Gährung 

 bringen zu sollen; der hier entstehende Alkohol ver- 

 wandelt die Mitrate bezw. die Nitrite in Stickstoff oder 

 Ammoniak, indem er selbst zu Kohlensäure oxydirt wird. 

 Diese Anschauungen führen zu dem Probleme der Boden- 

 implung mit Bacterien, welche den aus der Nitrat- 

 gährung stammenden Stickstoff assimiliren können, und 

 damit zu einem weiteren Schritt der Beschränkung der 

 Stickstoffverluste in der Laudwirthschaft. — Herr 

 J. Wagner (Leipzig): „Ueber einheitliche Titersub- 

 stanzen." — Herr A. Jolles (Wien): „Ueber die Eiweifs- 

 körper und deren Beurtheilung vom ernährungsphysio- 

 logischen Standpunkte." Der Vortragende hat gefunden, 

 dafs die Eiweifsoxydation in schwelelsaurer Lösung mit 

 Permanganat stets zu Harnstoff führt, also zu demselben 

 Endproduct, welches das Endglied der Umsetzungen des 

 Eiweifses im Organismus ist. Eruährungsversuche mit 

 Case'in und Fibrin zeigten gleichzeitig, dafs die harn- 

 stoffliildenden Gruppen von grofser Wichtigkeit für die 

 Ernährung sind. E. Wedekind. 



Akademien und gelehrte Gesellschaften. 



Akademie der Wissenschaften in Wien. 

 Sitzung am 7. November. Herr Hofrath Zd. H. Skraup 

 in Graz legt zwei Arbeiten vor: 1. „Ueber den Heptacetyl- 

 milchzucker" von Albert Bodart. 2. „Ueber Hept- 

 acetylchlormaltose" von Richard Foerg. — Herr Pro- 

 fessor Johann Matuschek in Trautenau übersendet 

 eine Abhandlung, betitelt: „Beiträge zur Kenntnifs des 

 Ferriferrocyanides." — Herr Hofrath F. Steindacbner 

 überreicht eine vorläufige Mittheilung von Herrn Custos 

 Friedrich Siebenrock, betitelt: „Beschreibung einer 

 neuen Schildkrötengattung aus der Familie Chelydidae 

 von Australien: Pseudomydura." 



Academie des sciences in Paris. Sitzung vom 

 11. November. Le President donne lecture d'une 

 depeche de M. Janssen, relative ä l'observation, au Caire, 



