114 XXI. Jahrg. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1906. Nr. 9. 



schwunden, und dafür hat sich Chelidonsäureester ge- 

 bildet, der durch Wasserabspaltung aus dem Dienol ent- 

 standen ist. 



Dies ist eine sehr bequeme Darstellungsmethode für 

 den Chelidonester und gleichzeitig ein Beweis, daß die 

 gelbe Modifikation das 1,5-Dienol des Acetondioxalesters 

 ist, denn nur in dieser sind die beiden OH-Gruppen ein- 

 ander so nahe, daß sie leicht Wasser abspalten können. 

 Außerdem ist der Körper ein Beizenfarbstoff, und diese 

 Eigenschaft ist meist auf das Vorhandensein benachbarter 

 Hydroxylgruppen zurückzuführen. 



Ernst Hartmann. 



Karl Peter: Der Grad der Beschleunigung tieri- 

 scher Entwickelung durch erhöhte Tem- 

 peratur. (Arch. f. Eutwickelungsmechanik 1905, Bd. 20, 



S. 130.) 

 Lebenserscheinungen physikalisch -chemisch zu er- 

 klären, ist schon von vielen Forschern in der verschieden- 

 sten Weise versucht worden. Meist handelt es sich dabei 

 um die Feststellung, daß Formen von Organismen oder 

 Vorgänge an ihnen Ähnlichkeit haben mit solchen, die 

 in der leblosen Natur vorkommen, woraus auf eine Ähn- 

 lichkeit oder Gleichheit der Ursachen geschlossen wird. 

 Die Analogie wurde jedoch meist zuerst nur in qualita- 

 tiver Hinsicht nachgewiesen, und bei nachträglicher 

 messender, quantitativer Vergleichung des Lebenden mit 

 seinem scheinbaren Analogon hat sehr häufig die sclion 

 angenommene „physikalisch-chemische Erklärung" fallen 

 müssen , oder sie konnte nur unter Annahme von Hilfs- 

 hypothesen bestellen bleiben. 



Von ganz besonderem Interesse ist daher eine Unter- 

 suchung, die Herr Peter, einer glücklichen Anregung 

 des Herrn Ab egg folgend, in der biologischen Station 

 zu Neapel vornahm, und die in quantitativer Hinsicht 

 eine Ähnlichkeit zwischen Lebensvorgängen und chemi- 

 schen Vorgängen ergab. 



Herr Peter bestimmte nämlich die Beschleunigung, 

 welche die Entwickelung von Seeigellarven durch Er- 

 höhung der Temperatur erfährt. Als Versuchsmaterial 

 dienten ihm zwei Arten, Echinus und Sphaerechinus. 

 Bei diesen wurden die Zeiten kontrolliert, die zur Er- 

 reichung gewisser, durch Größe oder Auftreten be- 

 stimmter Skelettanlagen gut charakterisierter Stadien bei 

 verschiedenen Temperaturen erforderlich waren. Aus 

 diesen, durch sechs Versuchsreihen gewonnenen Werten 

 wurde die mit van t'Hoff als Q 10 bezeichnete Beschleu- 

 nigung für eine Temperaturerhöhung um 10° berechnet. 

 Einige ältere, von O. Hertwig stammende Tabellen über 

 die Entwickelung des Frosches bei verschiedenen Tem- 

 peraturen wurden in gleicher Weise verwertet. 



Herr Peter kam dabei zu folgenden Ergebnissen: 

 Die Beschleunigung Q l0 der Entwickelung bei einer Tem- 

 peraturerhöhung um 10° beträgt bei Sphaerechinus (im 

 Mittel aus 20 Einzelberechnungen) 2,15, bei Echinus 2,13, 

 beim Frosch 2,86. Bei niederen Temperaturen ist Q l0 

 größer als bei höheren; ferner hat y l0 nicht für alle 

 Stadien den gleichen Wert, sondern es lassen sich un- 

 gezwungen zwei Entwickeluugsperioden unterscheiden, 

 von denen die erste bis zur vollendeten Furchung reicht 

 und die zweite die darauf folgenden Prozesse umfaßt. 

 Während der Furchung ist nämlich y i0 bei Seeigellarven 

 größer, beim Frosch kleiner als während der späteren 

 Prozesse. 



Das interessanteste Ergebnis besteht jedoch in der 

 Übereinstimmung des ermittelten Wertes für Q l0 mit 

 den entsprechenden Werten, die von Früheren für andere, 

 rein chemische oder den Organismen eigentümliche Vor- 

 gänge ermittelt wurden. Als Beleg hierfür zitiert Herr 

 Peter die Worte van t'Hoffs: „Bei weitem die meisten 

 Reaktionen zeigen demnach durch ein Ansteigen der Tem- 

 peratur um 10° eine Verdoppelung bis Verdreifachung 

 der Geschwindigkeit. Auch die Menge ausgeatmeter 

 Kohlensäure, die Respiration bei Weizen, Lupine und 



Syringe zeigt zwischen und 24° eine Beschleunigung, die 

 für 10° auf das Zweiundeinhalbfache der Geschwindigkeit 

 hinauskommt." z - 



L. (itiignard: Einige auf die Geschichte des 

 Emulsins bezügliche Tatsachen; das all- 

 gemeine Auftreten dieses Ferments bei 

 den Orchideen. (Comptes rendus 1905, t. 141, 

 p. 637—644.) 



Das Emulsin ist zuerst in den Pflanzenorganen ent- 

 deckt und untersucht worden, die der Anwesenheit des 

 Amygdalins oder eines analogen Glukosids die Fähig- 

 keiten verdanken, Blausäure zu entwickeln. Später hat 

 man es auch in vielen anderen Gewächsen gefunden, die 

 dieser Eigenschaft entbehren. Die höheren Pilze, die es 

 enthalten, siud zumeist Baumparasiten und leben auf 

 altem Holze. Da es auch bei der parasitischen Phanero- 

 game Lathraea squamaria aufgefunden worden ist, so 

 konnte man an einen Zusammenhang zwischen dem Auf- 

 treten des Enzyms und dem Parasitismus denken. In- 

 dessen hat Herr Guignard in den beiden Schmarotzern 

 Orobauche Galii und 0. Epithymum kein Emulsin fest- 

 stellen können. Eine andere Möglichkeit war durch den 

 Nachweis des Enzyms in der saprophytischen, mit einer 

 Mykorhiza versehenen Monotropa Hypopitys nahegelegt: 

 vielleicht bestehen Beziehungen zwischen Emulsin und 

 Mykorhiza? Um diese Frage zu entscheiden, prüfte Herr 

 Guignard eine große Zahl von Orchideen auf die An- 

 wesenheit von Emulsin. 



Seit den Untersuchungen von Wahrlich (Rdsch. 

 1886,1,440), an die sich eine Reihe anderer angeschlossen 

 haben, ist es bekannt, daß die Orchideen normal mit 

 inneren Mykorhizen versehen sind. Eine Ausnahme 

 machen nur die freien Luftwurzeln gewisser tropischer 

 Orchideen, wie Vanilla. Der Pilz (der wenigstens bei 

 "einigen zur Gattung Nectria zu gehören scheint) bewohnt 

 fast nur die Wurzeln, selten das Rhizom, nie den ober- 

 irdischen Stengel, die Blätter und Blüten. Bei den Arten, 

 die mit Knollen versehen sind, kann er die letzteren be- 

 fallen, wenn sie geteilt und mit verlängerten, nach Art 

 der Wurzeln als Absorptionsorgane wirksamen Fortsätzen 

 versehen sind, wie Verf. bei Orchis latifolia und Gymna- 

 denia conopsea feststellte. 



Die Prüfung auf Emulsin wurde sowohl an Orchideen 

 der Pariser Flora, wie an auswärtigen, im Gewächshause ge- 

 zogenen Arten ausgeführt. Je 30g Pflanzeusubstanz wurden 

 zerquetscht und in einzelne Flaschen mit 100 g destil- 

 liertem Wasser gebracht, das mitThymol gesättigt oder mit 

 1% Fluoruatrium versetzt war und das 0,20 g Amygdalin 

 enthielt. Der Inhalt jeder Flasche, die bei -f- 30° stehen 

 blieb, wurde nach 24 Stunden destilliert, um die An- 

 wesenheit und die Menge der durch Spaltung des Amygda- 

 lins gebildeten Blausäure festzustellen. Nebenbei über- 

 zeugte sich der Verf., daß Pflanzengewebe, die 5 Minuten 

 lang gekocht waren, niemals auf das Amygdalin ein- 

 wirkten. 



Das Ergebuis war, daß die Wurzeln sämtlicher 

 Orchideen Emulsin enthielten. Außerdem findet es sich 

 häufig in deu Knollen, im Rhizom, dem oberirdischen 

 Stengel und den Blättern, aber immer in viel geringerer 

 Menge als in den Wurzeln. Beispielsweise ergeben 30 g 

 Pflanzeusubstanz bei Einwirkung auf 0,20 g Amygdalin 

 an Blausäure: 



Wurzel Stengel Blatt 



Goodyera repens .... 0,0064 g 0,0021g 0,0011g 

 Epipactis latifolia .... 0,0045 g 0,0010 g 0,0031 g 



Die Blätter von Epipactis sind von allen Blättern 

 einheimischer Orchideen am emulsinreichsten. Auch in 

 den mykorhizafreien Luftwurzeln von Vanilla und Aeirides 

 fand sich das Emulsin; bei Vanilla kommt es sonst weder 

 im Stengel noch im Blatt vor, so daß es nicht aus diesen 

 Organen stammen kann. Es scheint also bei den Orchi- 

 deen keine Beziehung zwischen Mykorhiza und Emulsin 



