Nr. 50. 1906. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XXI. Jahrg. 667 



Wyndham R. Duiistau und T. A. Henry: Die Cyano- 

 genese in Pflanzen. IV. Das Auftreten von 

 Phaseolunatin im gemeinen Flachs (Linum usita- 

 tissimum). V. Das Auftreten von Phaseolunatin 

 in der Kassave (Manihot Aipi und Manihot uti- 

 lissima). (Proceedings of the Royal Society 1906, 

 ser. B, vol. 78, p. 145—158.) 

 Zu den Pflanzen, die ein blausäurebildendes Glukosid 

 erzeugen, gehört auch der Flachs. Jorissen stellte 

 zuerBt (1S83) fest, daß bei Behandlung gemahlener 

 Flachssamen mit warmem Wasser Blausäure entsteht. 

 Er fand auch, daß das Flachssameumehl die Eigenschaft 

 besitzt, Amygdalin unter Bildung von Benzaldehyd, 

 Blausäure und Dextrose zu spalten, und ferner, daß 

 Linum usitatissimum und L. perenne in den Blättern 

 und Stengeln Amygdalin enthalten; er wies endlich nach, 

 daß nach der Keimung der Samen von Linum usitatissi- 

 mum mehr Blausäure erhalten wird als vorher. Später 

 hat Jorissen zusammen mit Hairs das Glukosid in 

 Kristallform isoliert und Linamarin genannt (1891). Es 

 wird beim Erhitzen mit verdünnten Säuren oder (in 

 wässeriger Lösung) bei Zusatz von Flachssamenmehl 

 unter Bildung von Blausäure, reduzierendem Zucker und 

 einem flüchtigen Keton, das die Jodoformreaktion gibt, 

 zersetzt. Jouck bestimmte (1902) dieses flüchtige 

 Keton als Aceton. Die Herren Dunstan und Henry 

 haben nun ermittelt, daß das Linamarin mit dem von 

 ihnen aus den Samen von Phaseolus lunatus isolierten 

 Phaseolunatin identisch ist. Dieses Glukosid wird durch 

 verdünnte Säuren oder das charakteristische emulsin- 

 ähnliche Enzym in Aceton, Blausäure und Dextrose ge- 

 spalten und hat die Formel C 10 H 17 6 N (vgl. Rdsch. 

 1904, XIX, 23). Auch das Enzym dürfte in beiden 

 Samen dasselbe sein. 



Desgleichen zeigen die Verff. , daß in den Kassave- 

 wurzeln , die ja bekanntlich im rohen Zustande giftige 

 Eigenschaften haben, Phaseolunatin enthalten ist. Die 

 älteren Forscher waren der Meinung gewesen, daß sich 

 freie Blausäure in den Wurzeln vorfinde; Romburgh 

 hatte (1899) geschlossen, daß die Blausäure teils in Ver- 

 bindung mit Aceton und teils in der Form eines Gluko- 

 sids anwesend sei. Das in den Wurzeln enthaltene 

 Enzym dürfte dasselbe sein wie dasjenige der oben er- 

 wähnten Samen. 



Das Vorkommen desselben Glukosids in so ver- 

 schiedenen Pflanzen, wie Phaseolus, Linum und Manihot, 

 ist recht bemerkenswert. F. M. 



Literarisches. 



Ernst Blau: Die Mechanik fester Körper. Lehr- 

 buch in elementarer Darstellung für höhere tech- 

 nische Fachschulen und zum Selbstunterricht nebst 

 einer Sammlung von 250 aufgelösten Beispielen. 

 Mit 210 Abbildungen im Text. VII und 263 S., 

 gr. 8°. (Hannover 1905, Max Jänecke.) 

 Der Inhalt deB Buches zerfällt in die drei Ab- 

 schnitte: Phoronomie. Statik, Dynamik. Da gemäß der 

 Bestimmung der Schrift die Anwendung der Infinitesimal- 

 rechnung ausgeschlossen blieb, war der letzte Abschnitt 

 auf die einfachsten Lehren zu beschränken. Von einem 

 Techniker für angehende Techniker verfaßt, mußte 

 das Werk das Schwergewicht auf die technischen An- 

 wendungen legen; daher sind auch die graphischen 

 Methoden in einer gewissen Ausführlichkeit entwickelt 

 worden. Weniger Sorgfalt ist auf die Strenge der Her- 

 leitungen verwandt, als auf die Einübung der Regeln 

 an einer größeren Anzahl von Beispielen. Die Klarheit 

 der Zeichnungen und die Ausführlichkeit der Darstellung 

 bei den Lösungen der Hauptaufgaben werden gewiß dazu 

 beitragen, dem Buche in den Kreisen, für welche es be- 

 stimmt ist, Verbreitung zu verschaffen, und es wird dort 

 mit Nutzen als Leitfaden gebraucht werden. 



Von der rein wissenschaftlichen Seite ist dagegen 

 Verwahrung einzulegen gegen die laxe und fahrlässige 

 Ausdrucksweise, die in der vorliegenden Schrift wie in 

 anderen technischen Werken auftritt, ohne daß die Verff. 

 sich der begangenen Verstöße bewußt zu werden 

 scheinen. Man vergleiche folgende Stellen: S. 101. „Die 

 Wirkung der Kraft auf einem bestimmten Wege heißt 

 nun die Arbeit (auch mechanische Arbeit) der Kraft. 

 Letztere ist nun direkt proportional der Größe des 

 Weges, aber unabhängig von der Zeit, in welcher sie 

 zustande kommt." — S. 169. „Das Vermögen einer be- 

 wegten Masse, eine bestimmte mechanische Arbeit ver- 

 richten zu köunen , heißt Arbeitsfähigkeit, Arbeits- 

 vermögen , lebendige Kraft (schlechte , leider üblich ge- 

 bliebene Bezeichnung, welche von Poncelet herrührt) 

 oder Energie." Wir machen auf die Unbestimmtheit 

 der vermeintlichen Definitionen aufmerksam , besonders 

 aber auf die unrichtige Identifizierung des allgemeinen 

 Begriffes der Energie mit dem Teilbegritfe der lebendigen 

 Kraft, die nirgends mit der ihr zukommenden Bezeich- 

 nung als „kinetische Energie" benannt ist. Was soll 

 man ferner zu dem historischen Schnitzer sagen, daß 

 Poncelet den Ausdruck „lebendige Kraft" aufgebracht 

 haben soll? Der General Poncelet war zwar ein her- 

 vorragender Techniker, und seine Werke werden mit 

 Recht noch immer von den Technikern gelesen ; darum 

 braucht doch aber unser Leibniz nicht vergessen zu 

 werden, dessen Streit um die „vis viva" mit den An- 

 hängern des Descartes die naturwissenschaftlichen 

 Forscher seinerzeit in Erregung hielt. — S. 177 liest 

 man bei der Behandlung des mathematischen Pendels : 

 „Die Schwingungsintensität, das Maß der Schwingung, 

 ist abhängig von der Größe der jeweiligen Schwingungs- 

 geschwindigkeit . . . Die Beschleunigung ist ein Maximum 

 in den Amplituden, ein Minimum (0) in der Mittellage." 

 Ich verzichte auf eine Kritik dieser Sätze. Es wäre zu 

 wünschen, daß diese sorglose Manier des Ausdrucks in 

 den technischen Werken etwas eingedämmt würde. 



E. Lampe. 



Monatskarten für den Nordatlantischen Ozean. 



Herausgegeben von der Deutschen Seewarte, 1906. 



Jahrgang VI, je ein Blatt 102xs69 cm. (Hamburg.) 

 Vierteljahrskarte für die Nordsee und Ostsee. 



Herausgegeben vou der Deutschen Seewarte, 1906. 



Je ein Blatt 98x65 cm. 



Die hier vorliegenden Blätter haben sich im Laufe 

 der wenigen Jahre ihres Erscheinens so erweitert und 

 vervollkommnet, daß besonders die an erster Stelle ge- 

 nannte Veröffentlichung geradezu als nautisch-meteoro- 

 logische Monatsschrift angesehen werden kann. Das 

 eigentliche Kartenblatt, von 100° W bis 10° E und vom 

 Äquator bis 60° N reichend, enthält in vierfarbigem Druck 

 eine große Menge teils graphischer, teils textlicher Daten 

 über Schiffswege, Eisverhältnisse, mittlere Häufigkeit und 

 Stärke der einzelneu Windrichtungen, treibende Wracks, 

 Nebel u. dgl. Eine Nebenkarte bringt entsprechende 

 Notizen für das östliche Mittelmeer. 



Auf der Rückseite finden sich meist einige kleine, 

 auch für den Meteorologen interessante Artikel, z. B. 

 über das Sturmwarnungswesen in Nordamerika und Nor- 

 wegen, über das Manövrieren in tropischen Orkanen, 

 über die Wetterlage in Westeuropa vom 12. bis 16. No- 

 vember 1905, über das Wetter auf dem Nordatlantischen 

 Ozean vom 6. bis 9. Januar 1906, über Wasserhosen, 

 über Wassertemperaturen südlich von der Neufuudland- 

 bank u. dgl. 



Die Vierteljahrskarten für die Nordsee und Ostsee 

 sind ähnlich angeordnet. Von den Artikeln ist ein Auf- 

 satz hervorzuheben über Seefischerei und internationale 

 Meeresforschung in den nordeuropäischen, besonders den 

 deutschen Gewässern. g- 



