Nr. 6. 



1907. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XXII. Jahrg. 1?> 



bedeckt war. Die Beobachtung begann bei 15° Sonnen- 

 höhe. Das Spektrum reichte bis 1 fi ; B, a und A dienten 

 als Vergleichslinien. Als die Sonne sich senkte, zeigten 

 bestimmte Teile der Gruppe a ungleiche Verstärkung, 

 zwischen a und A erschienen schwache Banden , die 

 Gruppen Z, X und n verstärkten »ich, besonders als die 

 Sonne in den Nebel tauchte, wobei sie blutrot und stark 

 deformiert wurde. Der Nebel absorbierte stark das Licht ; 

 A bildete eine Bande, verschmolz dann mit a und mit Z, 

 der weniger brechbare Teil wurde unsichtbar; nur S 

 änderte sein Aussehen nicht. 



Ähnliches wurde auf dem Gipfel am 30. Juli be- 

 obachtet. Beim Untergang zeigte die Sonne, als Bie in 

 den ersten Nebel tauchte, ein dreifaches Bild, oben gold- 

 gelb, in der Mitte blutrot, unten dunkel. A erstreckte 

 sich wieder bis Z und zwischen beiden erschien ein 

 neues Band ; die Intensität von Z und n nahm so stark 

 zu, daß ihr tellurischer Ursprung offenkundig war. 



Die Zenitbeobachtungen auf den Grands Mulets 

 und dem Gipfel ergaben: i> und A viel schwächer als 

 am Horizont, a fast unsichtbar, zwischen a und A keine 

 Spur von Absorption , von Z nur zwei Linien , wahr- 

 scheinlich ). 8160 und 8220 (der Rest ungemein schwach); 

 auch von der Gruppe X wurden einige Linien gefunden ; 

 in dem weniger brechbaren Spektrum wurden keine 

 scharfen LiDien gesehen. 



T. Nodn: Über die Ionisierung von gleich- 

 zeitig den Röntgenstrahlen und den Strahlen 

 radioaktiver Stoffe ausgesetzten Gasen. 

 (Proceedings of the Cambridge Philosophical Society 1906, 

 vol. XIII, p. 356—562.) 



Die Aufgabe, die Verfasser unter der Leitung von 

 J. J. Thomson zu lösen versuchte, bestand in der Be- 

 antwortung der Frage, ob die Ionisierung, die veranlaßt 

 wird durch gleichzeitig einwirkende X-Strahlen und 

 verschiedene Becquerelstrahlen, gleich ist der Summe der 

 Ionisierungen durch dieselben Strahlen, wenn sie einzeln 

 wirken. Der benutzte Apparat bestand aus einem 

 Ionisierungsgefäß und einem Goldblattelektrometer, die 

 durch einen Draht mit einander verbunden waren. Das 

 erstere war ein geerdeter Messingzylinder mit einem 

 isolierten, zentralen Messingstab, der beliebig geladen 

 und entladen werden konnte und mit den Goldblättern 

 des Elektrometers verbunden war; am Boden des Zylinders 

 war eine mit dünnem Aluminiumblatt bedeckte Öffnung, 

 durch welche die X-Strahlen einwirkten, und oben eine 

 kleine Öffnung für eine durch beliebig viele Aluminium- 

 blätter zu verschließende Bleiröhre, in welcher die radio- 

 aktiven Körper zur Wirkung gelangen konnten. Wenn 

 kein ionisierendes Agens einwirkte, war die Zerstreuung 

 des Apparates an sich so klein, daß sie bei den Ver- 

 suchen vernachlässigt werden konnte. 



Nachdem die Gleichmäßigkeit des Ganges des Appa- 

 rates innerhalb bestimmter Grenzen festgestellt war, 

 wurde zunächst die Kombination von X-Strahlen und 

 Radiumstrahlen mit der Wirkung dieser einzelnen Strahlen 

 verglichen; sodanu wurde in gleicher Weise die Kombi- 

 nation der Radiumstrahlen mit Uranstrahlen (aus Uran- 

 oxyd) und schließlich die Kombination von X-Strahlen 

 mit Uranstrahlen gemessen. In allen drei Versuchsreihen 

 war, wie die Tabellen zeigen, die Ionisierung durch die 

 Kombination zweier Strahlenarten gleich der Summe der 

 Ionisierungen der einzeln wirkenden Strahlen. „Somit 

 haben die X-Strahlen und alle Becquerelstrahlen dasselbe 

 Ionisierungsvermögen, ob sie einzeln oder gleichzeitig 

 wirken." 



H. Schade: Über die Vergärung des Zuckers ohue 

 Enzyme. (Zeitschr. f. physik. Chem., Bd. 57, S. 1—46, 

 1906.) 

 In der Auffassung der Gärungsvorgänge standen 



sich lange Zeit zwei Anschauungen schroff gegenüber. 



Die Vertreter der einen Ansicht, wie z. B. l'asteur, 



nahmen an, daß diese Prozesse mit dem Vorhandensein 

 kleiner Lebewesen und dem sich in ihnen abwickelnden 

 Lebensprozeß untrennbar verknüpft seien. Dagegen waren 

 Liebig, Hoppe - Sey ler, Traube eifrige Verfechter 

 der mechanischen Theorie, die dadurch charakterisiert 

 ist, daß sie auch die Vorgänge bei der Gärung unter 

 denselben Gesichtspunkten wie andere Reaktionen zu 

 betrachten sucht. Eine Hauptstütze dieser zweiten Lehre 

 bilden die Versuche von Buchner, der aus den Orga- 

 nismen sog. Enzyme abtrennen konnte, die, trotzdem sie 

 von dem Lebensprozeß losgelöst waren , doch dieselbe 

 Gärungswirkung bei Zucker bzw. Alkohol (Essiggärung) 

 zeigten. 



In seiner interessanten Arbeit ist es Verf. gelungen, 

 die viel umstrittenen Gärungserscheinungen ganz in das 

 rein chemische Gebiet überzuführen , d. h. sie ganz 

 ohne Zuhilfenahme von Enzymen, auf rein chemischem 

 Wege, zu reproduzieren. Den Ausgangspunkt für diese 

 Untersuchung bildete die Beobachtung, daß bei einer al- 

 kalischen Zuckerlösung das allmähliche Eintreten der 

 Braunfärbung und Verharzung, das ja als typische Reak- 

 tion auf Zucker benutzt wird, verhindert werden kann, 

 wenn man derselben Wasserstoffsuperoxyd zusetzt. Dies 

 war deshalb vou Wichtigkeit, weil es nun gelingen konnte, 

 die Zersetzungsprodukte des Zuckers in alkalischer Lö- 

 sung eingehender zu studieren, was sich früher, wegen 

 der Dunkelfärbung und Verunreinigung durch das Harz, 

 nicht hatte bewerkstelligen lassen. Vorerst aber wurde 

 vom Verf. klargestellt, worauf die Verhinderung der 

 Braunfärbung durch das Wasserstoffsuperoxyd eigentlich 

 beruht. Durch das Studium der Beobachtungen früherer 

 Forscher, wie Framm und Duclaux, sowie eigene wei- 

 tere Experimente erkannte er, daß die Bräunung von 

 der Bildung von Acetaldehyd und seiner Verharzung her- 

 rührt, und daß alle Mittel, welche geeignet sind, diese 

 Verharzung zu verhüten, die Wirkung haben, die Lösung 

 farblos zu erhalten. Es wurde entweder der Aldehyd 

 durch einen starken Gasstrom aus der Lösung fortgeschafft 

 oder er wurde durch Ammoniak-, Cyanwasserstoff- oder 

 Natriumbisulfitzusatz (die gewöhnlichen Aldehydreagen- 

 tien) in der Lösung gebunden oder endlich durch Oxy- 

 dationsmittel, wie Wasserstoffsuperoxyd oder Ozon, zu 

 Essigsäure oxydiert und so das Eintreten der Verharzung 

 verhindert. 



Das erste wichtige Ergebnis also war, daß sich 

 aus alkalischer Zuckerlösung Acetaldehyd bildet, der in 

 einer kleinen Menge in einer Vorlage gesammelt und 

 nachgewiesen werden konnte. In der zurückbleibenden 

 farblosen Lösung war es nun möglich, nach weiteren 

 Spaltprodukten zu forschen. Es fand sich durch quanti- 

 tative Untersuchungen, daß sich, neben Spuren von Milch- 

 säure, auf je ein Mol Zucker zwei Mole Ameisensäure 

 gebildet hatten ; durch geeignete Versuchsmaßregeln 

 konnte ferner auch die gebildete Menge Acetaldehyd zu 

 je zwei Molen auf ein Mol Zucker bestimmt werden. Es 

 ergab sich also für die Spaltung von Zucker in alkalischer 

 Lösung die einfache Gleichung: 



C 6 H 12 5 = 2 CH,(f -f HCOOH 

 L X H 



Zucker Acetaldehyd Ameisensäure 



Da es möglich schien, daß diese beiden Produkte nur 

 eine Zwischenstufe bei der Entstehung von Alkohol und 

 Kohlensäure aus Zucker bilden, prüfte Verf., ob Acet- 

 aldehyd und Ameisensäure befähigt seien, sich mit ein- 

 ander zu den Endprodukten der Gärung umzusetzen. 

 Die Reaktion mußte dann in der Weise erfolgen, daß 

 die Ameisensäure sich zuerst in Kohlendioxyd und Wasser- 

 stoff spaltete, der gebildete Wasserstoff darauf den Acet- 

 aldehyd zu Alkohol reduzierte: 

 HCOOH — > C0 2 -\- H 2 ; CH 3 COH + H s = CH.CHjOH. 



Da sich diese Umsetzung unter gewöhnlichen Ver- 

 hältnissen nicht merklich vollzog, wurde versucht, sie 



