Nr. 6. 1907. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XXII. Jahrg. 



Zustande in einer Höhe von 1326 m bei beiden Ver- 

 suchspersonen eine ganz wesentliche Zunahme des pro 

 Minute geatmeten Gasvolumens festzustellen, wobei 

 das reduzierte Volumen hinter dem in dem gewohnten 

 Aufenthaltsort in der Ebene (Wien) zurückbleibt. Die 

 Verbrennungsprozesse waren bei Frau Durig in der Höhe 

 etwas gesteigert, auch wenn die Mehrleistung an Atem- 

 arbeit berücksichtigt wird, bei Herrn Durig eher etwas 

 vermindert. Der sogenannte respiratorische Quotient, 

 das Verhältnis des Sauerstoffs zur Kohlensäure in der 

 Atemluft, war bei beiden Personen in der Höhe un- 

 verändert gegen die Ebene, die Art der zur Oxydation 

 gekommenen Nahrungsstoffe also die gleiche. Die Frage, 

 ob durch die klimatischen Faktoren in mittleren Höhen 

 eine Steigerung des Stoffumsatzes bedingt wird, ist aus 

 diesen Versuchen nicht zu entscheiden und bedarf bei 

 der Bedeutung dieser Frage der Nachprüfung an zahl- 

 reichen Personen. 



Die erste Reihe von Versuchen beschäftigt sich mit 

 dem Energieaufwand bei Horizontalmärscheu in einer 

 Höhe von 132G m. Hier brauchte Herr Durig selbst 

 bei einem Tempo von 10 Minuten pro Kilometer und 

 18 kg Belastung etwas mehr Energie als in Wien. 

 Er mußte etwa gleich viel Energie aufwenden wie 

 zwei von Zuntz und Schumburg untersuchte gut 

 trainierte Herren, die eben vom Militärdienst entlassen 

 waren. Verf. hat übrigens den allergeringsten bisher an 

 einem Menschen für den Horizontalmarsch beobachteten 

 Energieverbrauch , er geht am ökonomischsten. Der 

 Verbrauch seiner an Märsche gewohnten Frau, einer ge- 

 übten Touristin, ist, obgleich sie langsamer geht als 

 Herr Durig, bei gleicher Belastung größer; sie braucht 

 aber doch noch weniger Energie als ungeübte männ- 

 liche Personen und rangiert in der Mitte der noch 

 als „geübt" bezeichneten männlichen Touristen. Im 

 ganzen schließt Verf. aus dieser Versuchsreihe, daß 

 für die horizontale Fortbewegung in 1326 m Höhe kein 

 größerer Energieaufwand erforderlich ist, als in der 

 Ebene; der geringe Mehrverbrauch erklärt sich viel- 

 mehr aus den im Gebirge unvermeidlichen kleinen Weg- 

 schwierigkeiten, die. wie aus älteren Versuchen von 

 Zuntz und Dur ig hervorgeht, oft ganz erheblich ins 

 Gewicht fallen können. Für den Verbrauch einer ge- 

 übten Person für die Fortbewegung eines Kilogramms 

 über einen horizontalen Weg ergibt sich ein Aufwand 

 von 0,5 cal. 



Die Hauptvei suche sind die auf geneigtem Wege, 

 die Steigversuche, die nur von Herrn Durig selbst auf 

 der vorhin geschilderten Versuchsstrecke auf den Bilken- 

 grat mit der Belastung von 18 kg in etwa 2 Stunden 

 40 Minuten in gleichförmigem Tempo ausgeführt wurden. 

 In dieser Zeit wurden jedesmal drei bis vier Versuche 

 gemacht. 



Während jedes Aufstieges sinkt mit dem Vordringen 

 in größere Höhen der respiratorische Quotient. Das ist 

 ein Zeichen, daß im Verlauf des Aufstieges zuerst der 

 Kolilehydratvorrat des KörperB verbrannt wird, und 

 erst nach seinem Verbrauch allmählich Fett zur Oxyda- 

 tion gelangt. In den späteren Marschtagen war der 

 respiratorische Quotient schon zu Anfang niedriger als 

 am vorhergehenden Marschtage, woraus man folgern 

 muß, daß der im Verlaufe eines Versuchsmarsches ver- 

 ausgabte Vorrat an Kohlehydraten 6ich bis zum nächsten 

 Tage nicht ergänzen kann. Dagegen findet sich nach 

 einem oder mehreren Rasttagen wieder ein respiratori- 

 scher Quotient in der alten Höhe, es hat also jetzt eine 

 reichlichere Aufspeicherung von Kohlehydraten statt- 

 gefunden. 



Einen sehr großen Einfluß auf den zur Leistung 

 einer bestimmten Steigarbeit erforderlichen Stoffverbrauch 

 besitzt, wie die Versuche eklatant zeigen, die Übung. 

 Nicht nur, daß der geübte Tourist ökonomischer geht, 

 auch dieselbe Versuchsperson Durig braucht in den 

 späteren Märschen weniger Energie als in den ersten 



Versuchsmärschen des Sommers. Die anfängliche Gesamt- 

 leistung von rund 800 mkg pro Miuute konnte auf eine 

 solche von 1300 mkg, also um 63% im Maximum, ge- 

 steigert werden. Ja, noch mehr, auch auf jedem Marsche 

 ist im Aulänge, trotz des meist langsamen Tempos, 

 während des „Eingehens" der Verbrauch größer als 

 nachher. Zum Schluß jedes Versuches auf der letzten 

 zum Gipfel führenden Versuchsstrecke ist der Verbrauch 

 jedesmal — infolge des unachtsameren Geheus beim Zu- 

 eilen auf das Ziel — wieder größer. Bei größter Übuug 

 stellt sich für Durig der Wirkungsgrad in den Steig- 

 versuchen auf etwa 30% bei einem mittleren Effekt von 

 etwa '/, Pferdekraft und entsprechend einem Verbrauch 

 von 7,9 cal für 1 mkg Steigarbeit. Die Abwärtsmärsche 

 ergaben nicht viel Neues. Wegen der Steilheit des Weges 

 und der großen Marschgeschwindigkeit war der Ver- 

 brauch für dieselbe Wegstrecke beim Abstieg etwas 

 größer als in der Ebene; auch hier ist die Übung von 

 großem Einfluß. 



Ganz besonderes Interesse beanspruchen nun die in 

 der dritten Mitteilung gegebeueu Resultate über den Ein- 

 fluß des Alkoholgenusses. Es handelte sich hier um 

 die beiden wichtigen Fragen, ob der Alkohol bei seiner 

 Verbrennung im Körper einen Teil der für Muskelarbeit 

 erforderlichen Energie liefern kann, d. h. als Nährstoff 

 angesehen werden darf, und zweitens, ob sich nachweisen 

 läßt, daß Alkoholgenuß einer sportlichen Arbeitsleistung 

 schädlich ist. Die Versuche wurden in der gleichen 

 Weise durchgeführt, nur daß % Stunde vor dem Auf- 

 stieg 30 (oder 40) cm 3 Alkohol, mit Wasser und Zucker 

 versetzt, genossen wurden, ein Quantum, das, entsprechend 

 '/ 4 — '/, Liter Wein, für Durig, der seit seinem H.Lebens- 

 jahre % — 1 Liter Tiroler Wein täglich trank, als durch- 

 aus „gewohnt" bezeichnet werden kann. So waren auch 

 subjektive Empfindungen außer etwas Wärmegefühl 

 nicht zu verzeichnen. Wohl aber zeigte sich objektiv 

 der Einfluß des Alkohols schon im Tempo, das, ohne daß 

 es der Versuchsperson bewußt wurde, stets herabgesetzt 

 war. Noch deutlicher zeigte der Energieverbrauch die 

 Alkohol Wirkung; nach Alkoholgenuß sank der Effekt 

 um etwa 20%, der Wirkungsgrad um etwa 12 — 14% 

 gegenüber den Normalversuchen. Die Versuchsperson 

 leistete also nach Alkoholgenuß bei demselben Kraft- 

 aufwand weniger und schlechtere Arbeit; dieselbe Arbeit, 

 für die nach Alkoholgenuß rund neun Stunden erforder- 

 lich wären , würde ohne Alkoholzufuhr in acht Stunden 

 geleistet worden sein. Die schädliche Wirkung des 

 Alkoholgenusses klingt innerhalb jeder Versuchsreihe 

 und in den einzelnen aufeinander folgenden Perioden 

 allmählich ab. 



Die Gesamt -Yerbreuuungswärme des zugeführten 

 Alkohols ist jedoch noch größer als jene durch die un- 

 ökonomische Arbeitsleistung nach Alkoholgenuß hervor- 

 gerufene Mehrausgabe für die Gesamtleistung. Durch 

 die Verbrennung des Alkohols wird eine Ersparnis von 

 anderen Nahrungsstoffen (Kohlehydraten) erzielt, so daß 

 direkt oder indirekt Arbeit auf Grund von Alkohol- 

 verbrennung geleistet wird. Durch Berechnung des 

 Energieumsatzes ergibt sich , daß der Alkohol nicht 

 nutzlos verbrannt sein kann, sondern zur Deckung eines 

 Teiles der MarBcharbeit gedient haben muß, so daß tat- 

 sächlich Muskelarbeit auf Kosten von Alkohol geleistet 

 worden ist. 



Daß aber trotzdem der Alkohol für die Versuchs- 

 person kein verwertbares Nahrungsmittel bei der Leistung 

 von Steigarbeit ist, wird dadurch bedingt, daß die Mengen, 

 welche zur Leistung einer überhaupt ins Gewicht fallen- 

 den Arbeitsgröße erforderlich sind, den Organismus durch 

 ihre fortgesetzte Zufuhr schwer stören müßten, außerdem 

 aber die Versuchsperson ohne Alkoholgenuß auch mit 

 der aus den gewohnten Nahrungsmitteln stammenden 

 Energie eine größere Arbeit in kürzerer Zeit zu leisten 

 vermag, als wenn Alkohol der Nahrung zugesetzt wird. 

 A. 



