508 XXII. Jahrg. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1907. Nr. 40. 



Organe der Gans, insbesondere über die 

 funktionelle Anpassung an die Nahrung. 

 (I. Teil: Ebenda, S. 500—595, II. Teil: Ebenda 1907, 

 Bd. 23, S. 183—226.) 



Die vorliegenden, in Herrn W. Roux' Labo- 

 ratorium ausgeführten Untersuchungen haben als 

 Ausgangspunkt die den Hausfrauen bekannte auf- 

 fallende Verschiedenheit der Größe der Mägen bei 

 Körnergänsen und bei Stopfgänsen. Es würde nahe j 

 liegen, diese Tatsache als eine Erscheinung funktio- 

 neller Anpassung aufzufassen. Nach früheren Unter- 

 suchungen von Herrn Roux jedoch liegt die Sache 

 etwas komplizierter und bedarf daher genauerer Unter- 

 suchung. 



Herr Roux teilt nämlich, wie auch in dieser 

 Zeitschrift gelegentlich schon erwähnt wurde, die 

 individuelle Entwickelung eines jeden Organismus 

 in zwei, genauer genommen in drei verschiedene 

 Perioden, die bei allen kausalen Erörterungen be- 

 rücksichtigt werden müssen. 



Die erste Periode ist die embryonale oder die Pe- 

 riode der Organanlage; in ihr finden diejenigen Wachs- 

 tums- und Gestaltungsvorgänge statt, welche in der 

 Struktur des Keimplasmas direkt begründet sind und 

 auf vererbten Ursachen beruhen. Durch diese Wachs- 

 tums- und Gestaltungsvorgänge werden die Teile 

 des Organismus, also durch „Selbstdifferenzierung", 

 entweder ganz oder annähernd bis zu irgend einer 

 Funktionsfähigkeit geführt. In dieser Periode genügt 

 vermehrte Blutzufuhr allein schon, um verstärktes 

 Wachstum zu veranlassen. 



Die dritte (bzw. zweite) Periode ist die des 

 funktionellen Reizlebens der Organe, in ihr rinden 

 die weitere Ausgestaltung, das Wachstum und der 

 Ersatz verbrauchten Materials nur unter der Wirkung 

 der Funktion oder der funktionellen Reize statt. In 

 dieser Periode genügt vermehrte Blutzufuhr bei den 

 aktiv tätigen Geweben allein nicht, um Wachstum 

 oder auch nur Selbsterhaltung zu veranlassen. 



Zwischen beiden Perioden liegt naturgemäß eine 

 Zwischenperiode, eine Periode des doppelten ursäch- 

 lichen Bestimmtseins, in der sowohl noch das selbst- 

 ständige ererbte Wachstum erfolgt, als auch das 

 Organ schon fungiert und daher durch seine Funktion 

 zum Wachstum angeregt werden wird. Sie verdient 

 deshalb besonders hervorgehoben zu werden, weil 

 sie in vielen Fällen die Eindeutigkeit der Versuchs- 

 ergebnisse herabsetzt oder aufhebt und mithin die 

 kausale Erklärung des beobachteten Geschehens er- 

 schwert. 



In der ersten Periode kann nämlich die Inaktivität, 

 d. h. die Nichtausübung der Erhaltungsfuuktionen, 

 keinen Einfluß auf die durchgehends selbständigen, 

 von der Funktion unabhängigen Gestaltungs- und 

 Wachstumsvorgänge haben. In der dritten Periode 

 dagegen hört bei einer geringen Verminderung der 

 Funktionierung die weitere Vergrößerung der be- 

 treffenden Organe auf, bei stärkerer Verminderung 

 der Funktion tritt sogar Inaktivitätsatrophie ein, 

 das Organ wird rückgebildet, schwindet. In der 



Zwischenperiode des doppelten Bestimmtseins wird 

 schließlich durch Wegfall oder Verminderung der 

 typischen Erhaltungsfunktion das Wachstum ver- 

 mindert, nämlich auf das ererbte Maß beschränkt. 

 Es wird aber keine wirkliche Inaktivitätsatrophie 

 erfolgen. 



Die Dauer der einzelnen Perioden ist abhängig 

 von dem Zeitpunkte, in welchem die Funktion der Ge- 

 webe und Organe beginnt. Sie ist mithin für die 

 verschiedenen Teile selbst eines und desselben Orga- 

 nismus eine durchaus verschiedene und muß daher 

 für jedes Gewebe jedes Organs experimentell be- 

 stimmt werden. 



Herr Schepelmann versucht nun in seiner 

 ausführlichen Untersuchung diese Bestimmung an 

 den verschiedenen Organen der Gans , insbesondere 

 an den Teilen ihres Darmtraktus, durchzuführen. 



Das Untersuchungsmaterial bestand zunächst in 

 einer größeren Anzahl von Gänsen, die von Händlern 

 gekauft wurden und zum Teil „Körnergänse", zum 

 Teil „Nudelgänse" oder „Stopfgänse" waren. Ein 

 einwandfreieres Material aber bildete ein Fütterungs- 

 versuch des Verf. mit sechs Gänsen, Söhnen einer 

 und derselben Mutter, die 9 Wochen alt in das ana- 

 tomische Institut gebracht wurden. 



Herr Schepelmann teilte diese sechs Tiere in 

 drei Gruppen zu je zwei. Gruppe I („Fleischgänse") 

 erhielt Brei von Fleischmehl mit geringem 

 Zusatz von Weizen-, Roggen- oder Maisschrot, 

 Gruppe II („Breigänse") bekam reinen Brei aus 

 Weizen-, Roggen- oder Maisschrot, Gruppe III end- 

 lich wurde mit möglichst harten Körnern: Hafer, 

 Weizen, Roggen, Erbsen, Mais, gefüttert. Den Körner- 

 gänsen wurden auch Steine geboten. 



Die Ergebnisse sind vom Verf. größtenteils zahlen- 

 mäßig fixiert und in einer Anzahl von Tabellen ver- 

 zeichnet. In vielen Fällen erlauben sie eine kausale 

 Erklärung, d. h. also Einreihung der Wachstums- 

 und Gestaltuugsvorgänge in eine von jenen drei oben 

 genannten Perioden. 



So erleidet z. B. das Gehirn bei verschieden- 

 artiger Ernährung keine sicher bemerkbare Gewichts- 

 veränderung. Da indessen das Blut bei den Fleisch- 

 gänsen eine nicht unbeträchtliche Vermehrung er- 

 fahren hat, so hätte bei ihnen die vermehrte Blut- 

 zufuhr eine Hypertrophie des Gehirnes zur Folge haben 

 müssen, sofern das Gehirn noch in der Periode des 

 embryonalen Wachstums stände. Da die Gehirn- 

 vergrößerung ausbleibt, so resultiert, daß das Gehirn 

 bereits aus der Periode des doppelten Bestimmtseins 

 heraus und in die Periode des rein funktionellen 

 Wachstums eingetreten ist. 



Die größere relative Blutmenge der Fleischgänse 

 dürfte auf einen vom Eiweiß auf die zelligen Ele- 

 mente des Blutes ausgeübten trophischen Reiz zurück- 

 zuführen sein. 



Ferner tritt bei Fleischgänsen eine erhebliche 

 Herzhypertrophie ein, die jedoch nicht durch die 

 Eiweißmast allein bedingt sein kann, sondern haupt- 

 sächlich auf Aktivitätshypertrophie infolge der Be- 



