DISSYMETRIE MOLECULA I R E 



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P et M les laces du prisme rectangle, par b { les laces du prisme rhom- 



bodal : on a : 



P : M = 90 



P : b' = 127,0'. 



Sur tous les cristaux, L'hmidrie est nettement indique. Deux artes 

 seulement, chaque base, sont modifies de manire donner un 

 biseau qui, l'autre base, est plac en sens inverse; ce qui conduit 

 encore une forme ttradrique. L'hmidrie est droite. L'angle 

 du biseau est de 85, 30'. 



Acide tartrique. L'acide tartrique est hmidre. On ne peut pas 

 spcifier le sens de l'hmidrie. La forme des cristaux est tout fait 

 dissymtrique; et la proprit, si facile vrifier, qu'a cet acide de 

 donner deux ples d'lectricits contraires, lorsqu'on lev sa temp- 

 rature, vient confirmer l'existence de ce caractre : car on sait, depuis 

 longtemps, que ces deux proprits sont corrlatives en gnral. 



Je renvoie, pour l'lude dtaille de la forme de cet acide, au 

 travail de M. de La Provostaye. La relation des formes cristallines des 

 tartrates parait se poursuivre encore dans l'acide tartrique; mais, dans 

 tous les cas, elle est bien altre. Cet acide drive d'un prisme oblique 

 base rhombe, dont l'obliquit est assez prononce. La facette b l fait 

 avec la face P un angle de 135, et la base est incline sur M de 103. 



Paratartrate neutre de potasse. --Ce sel peut s'obtenir en beaux 

 cristaux, qui drivenl d'un prisme rectangulaire droit fig. 10) [*]. La 



y 



/ 



Fig. in. 



Fig. 11. 



forme simple ne se rencontre pas. Elle est toujours modifie sur les 

 artes B, par une facette 6 1 , qui fait avec la base P un angle trs voisin 

 de 130. On a : 



P : M = 90 



P :b' = 128,20'. 



1. Dans le volume qu'il projetait en 1878 sur la Dissymtrie molculaire, Pasteur a t'ait la 



'rectum suivante : J'ai rapport autrefois les cristaux de racmate neutre de potasse au 



prisme rectangulaire droit. C'est une erreur. Les cristaux que j'avais tudis avaient bien cette 

 forme, mais ils taient forms de tartrate de soude et de potasse. Le racmate de potasse 

 appartient au prisme oblique base rhombe. C'est un sel facile obtenir en cristaux limpides, 

 volumineux et fort nets ... [Note de l'dition.) 



