DISSYMTRIE MOLCULAIRE 157 



cristallise en houppes soyeuses avec le temps. Le malate inactif 

 offre la mme proprit. Tous les inalates et aspartates actifs ont 

 leurs correspondants sans exception, et que l'on produit tout fait 

 par les mmes procds, parmi les malates inactifs. Enfin les sels 

 correspondants ont toujours la mme formule chimique. 



Quant aux formes cristallines des produits actifs et inactifs de 

 mme composition, elles offrent de curieuses observations : tantt 

 elles sont compltement distinctes et incompatibles, tantt elles sont 

 les mmes sensiblement avec les mmes angles. Ainsi l'acide 

 aspartique et l'aspartale de soude actifs cristallisent dans le systme 

 du prisme droit base rhombe, les produits correspondants inactifs 

 cristallisent dans le systme, incompatible avec le prcdent, du 

 prisme oblique base rectangle. Au contraire, les bimalates d'ammo- 

 niaque et de chaux actifs cristallisent dans le systme du prisme 

 droit base rhombe, et les bimalates inactifs correspondants non 

 seulement cristallisent dans le mme systme, mais aussi avec les 

 mmes angles; seulement, les substances actives portent des facettes 

 hmidriques, toujours absentes dans les formes des combinaisons 

 inactives. On voit donc que la constitution molculaire des substances 

 inactives n'est pas incompatible avec une forme cristalline identique 

 celle des substances actives correspondantes, et l'on peut prsu- 

 mer, avec vraisemblance, que quand il y a incompatibilit dans les 

 formes, c'est par suite d'un dimorphisme. 



On demandera sans doute si les acides aspartique et malique, 

 neutres sur la lumire polarise, ne sont pas des combinaisons 

 d'acide droit et d'acide gauche analogues l'acide racmique. Je 

 montre, dans mon travail, que cette hypothse est tout fait 

 inadmissible. 



Les rsultats qui font l'objet de ce Mmoire clairent d'un jour 

 nouveau la constitution molculaire des corps. Dans des recherches 

 antrieures, j'ai montr que les substances doues d'une action sur 

 la lumire polarise devaient tre assimiles ces assemblages, si 

 frquents dans les rgnes vgtal et animal, dont la dissymtrie est 

 telle, qu'on peut en imaginer d'autres identiques, quoique non 

 superposables. Par exemple, les membres droits et les membres 

 gauches; par exemple, ces plantes dont la ligne d'insertion des 

 feuilles est une spirale de.rtrorsum ou sinistrorsum. Dans un cas, on 

 se le rappelle, j'ai dcouvert les gauches des substances droites dj 

 connues. Aujourd'hui, nous voyons que les combinaisqns actives sur 

 la lumire polarise peuvent tre assez peu altres dans leur 

 groupement molculaire constitutif pour conserver, sans exception, 



