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toutes leurs proprits chimiques, en perdant seulement, dans leurs 

 molcules constituantes, cette dissymtrie spciale qui produit le 

 caractre droit ou gauche. 



Aucun compos dans la science ne peut tre rapproch des 

 suhstances qui viennent de nous occuper, si ce n'est l'essence de 

 trbenthine active ordinaire et l'essence de trbenthine inactive 

 retire, par l'action de la chaleur et de la chaux vive, du camphre 

 artificiel solide de trbenthine. Mais je ne doute pas que ce nouveau 

 genre d'isomrie ne soit propre aux substances doues de l'action 

 rotatoire, et que des exemples du mme ordre se multiplieront, 

 aujourd'hui que l'attention est appele sur cette nouvelle classe de 

 produits chimiques. 



Il nie reste signaler l'Acadmie des rsultats d'un autre ordre, 

 et qui me paraissent bien dignes d'intrt. Dans le mme travail que 

 j'ai rappel tout l'heure, et o j'ai fait connatre l'existence de la 

 proprit rotatoire dans l'asparagine, l'acide aspartique et l'acide 

 malique, j'ai mis cette opinion, qu'il y avait d'troites relations 

 entre les constitutions molculaires des acides malique et tartrique. 

 Cette prvision, par les faits que je vais rapporter, acquiert la plus 

 grande probabilit. 



Tout le monde se rappelle les principaux rsultats des recherches 

 nombreuses et prcises publies par M. Biot sur l'acide tartrique. 

 Ds les premires tudes sur cette substance, il reconnut plusieurs 

 particularits fort curieuses que je vais noncer successivement. 



1. Le pouvoir rotatoire de l'acide tartrique augmente sensiblement 

 avec la proportion d'eau. 



2. Le pouvoir rotatoire de l'acide tartrique augmente avec la tem- 

 prature. 



3. Le pouvoir rotatoire de l'acide tartrique est influenc par la 

 prsence de l'acide borique qui augmente beaucoup ce pouvoir rota- 

 toire. 



4. Enfin le mode de dispersion des plans de polarisation par 

 l'acide tartrique ne suit pas du tout la loi de la raison inverse du 

 carr des longueurs d'onde que prsentent trs approximativement le 

 quartz et la gnralit des substances doues de la proprit rotatoire 

 molculaire. 



L'ensemble de ces quatre particularits, qui forment autant d'ex- 

 ceptions aux lois ordinaires du phnomne rotatoire, ne s'est prsent 

 encore dans aucune substance. Or l'acide malique actif m'a offert ces 

 mmes particularits d'une manire plus saillante mme que l'acide 

 tartrique. 11 est donc impossible de mettre en doute qu'il y a quelque 



