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UVRES DE PASTEUR 



Je dcrirai plus loin sa forme cristalline et celle de la tartramide 

 gauche. 



Lorsque la tartramide cristallise dans l'eau pure, elle n'est 

 presque jamais hmidrique. Il est excessivement rare de trouver 

 dans toute une cristallisation abondante quelques cristaux portant 

 les facettes ttradriques lt (fig. 12). Mais on fait apparatre l'hmidrie 

 sur la presque totalit des cristaux, en ajoutant la liqueur, au 

 moment o on la met cristalliser, une petite quantit d'ammo- 

 niaque. La mme chose a lieu pour la tartramide gauche. 



Bitartrate d'ammoniaque. 



Je m'occuperai d'ahord, avant d'entrer dans aucun dtail relatif 

 l'hmidrie de ce sel, de l'tude gnrale de sa forme, qui est fort 



Fig. 7. 



Fig. 8. 



remarquable divers titres, et qui montre combien des cristaux, 

 identiques en ralit, peuvent paratre diffrents dans certains cas. 

 On verra galement par cette tude un exemple frappant d'un fait 

 bien connu en minralogie, et qui consiste en ce qu'une forme 

 limite prend trs souvent, par suite du nombre et de la disposition 

 de ses modifications, l'aspect d'une forme propre au systme voisin. 

 M. de La Provostaye a dj dcrit la forme du bitartrate d'am- 

 moniaque, et j'ai reproduit (fig. 7) le dessin qu'il en a donn. 

 M. de La Provoslave pense que cette forme appartient au systme du 

 prisme rectangulaire droit; et en effet, par la symtrie des modifi- 

 cations, il semble qu'il en soit ainsi. Mais, en ralit, la forme drive 

 d'un prisme oblique. On peut tout de suite s'en assurer en mesurant 

 sur un mme cristal les angles h : P et k : P (fig. 7). Ils diffrent 

 de plus de 1. 



