[OBSERVATIONS 

 SUR LES FORCES DISSYMTRIQUES] !}) 



Je dsirerais <|iie les produits obtenus par M. < -liiez fussent soumis 

 l'action de la lumire polarise, comparativement avec des produits 

 similaires qui auraient t prpars l'aide d'un acier aimante. Voici 

 les motifs du vu que je forme, quelque trange qu'il puisse paratre 

 au premier aperu. 



Tous les produits minraux, toutes les substances organiques 

 qu'on obtient artificiellement en si grand nombre dans les laboratoires 

 sont prives de la dissymtrie molculaire et de l'action corrlative sur 

 la lumire polarise, proprits qui sont, au contraire, lune et l'autre, 

 inhrentes un grand nombre de substances organiques naturelles et 

 des plus considrables sous le rapport physiologique, telles que la 

 cellulose, les sucres, l'albumine, la fibrine, la casine, certains acides 

 vgtaux, etc. 



J'ai reconnu, il est vrai, que l'acide succinique ordinaire, corps 

 inactif, avait fourni, entre les mains de MM. Perkin et Duppa, de 

 l'acide paratartrique rsoluble en acide lartrique droit et en acide 

 tartrique gauche, et, postrieurement, M. Jungfleisch, dans une srie 

 de travaux accomplis avec une rare habilet, est arriv au mme 

 rsultat, en partant de l'acide succinique de synthse, que M. Maxwell 

 Simpson avait russi prparer au moyen des lments carbone et 

 hydrogne. Ces derniers faits n'entachent pourtant en quoi que ce soit 

 la vrit de cette proposition, que, jusqu' prsent, nu n'a jamais form 

 un corps actif simple l'aide de corps inactifs. Je suis mme trs 

 port croire que le nombre des paratar triques et des paratartriqu.es 

 rsolubles est considrable. Les paratartriques sont une des formes 

 des corps qui ont un plan de symtrie, et ils prennent naissance sous 

 l'influence d'actions qui n'ont rien de dissymtrique. 



1. Comptes rendus le l'Acadmie des sciences, sance du 1" juin 1874, LXXVIII, 

 p. 1515-1518. 



A propos d'une noie de M. Cheyreul : Observations relatives aux ludes de M. Bous- 

 singault sur la transformation du fer en acier. Ibid., p. 1510-1512. [Note de l'dition.) 



