DISSYMERIE MOLCULAIRE 371 



tage que le paratartrate ne lest pas, ce qui est trs probable galement. 

 Aussitt, avec une ardeur fivreuse, je prparai le tartrate double de 

 soude et d'ammoniaque et le paratartrate correspondant et je me mis 

 en devoir de comparer leurs formes cristallines, avec cette ide 

 prconue que j'allais trouver la dissymtrie dans la forme du tartrate 

 et l'absence de dissymtrie dans celle du paratartrate. Alors, pensais- 

 je, tout sera expliqu; la note de Mitscherlich n'aura plus de mystre, 

 la dissymtrie de la forme du tartrate correspondra sa dissymtrie 

 optique ; l'absence de dissymtrie de la forme dans le paratartrate 

 correspondra l'inactivit de ce sel sur le plan de la lumire pola- 

 rise, son indiffrence optique. En effet, je vis que le tartrate de 

 soude et d'ammoniaque portait les petites facettes accusatrices de la 

 dissymtrie; mais quand je passai l'examen de la forme des cristaux 

 du paratartrate, j'eus un instant un serrement de cur; tous es 

 cristaux portaient les facettes de la dissymtrie. L'ide heureuse me 

 vint d'orienter mes cristaux par rapport un plan perpendiculaire 

 l'observateur, et alors je vis que dans cette masse confuse des 

 cristaux du paratartrate il y en avait de deux sortes sous le rapport 

 de la disposition des facettes de dissymtrie. Chez les uns, la facette 

 de dissymtrie la plus rapproche de mon corps s'inclinait a ma droite, 

 relativement au plan d'orientation dont je viens de parler, tandis que, 

 chez les autres, la facette dissymtrique s'inclinait ma gauche. En 

 d'autres termes, le paratartrate se prsentait comme form de deux 

 sortes de cristaux, les uns dissymtriques droite, les autres dissym- 

 triques gauche. 



Une nouvelle ide, toute naturelle, se prsenta bientt mon esprit. 

 Ces cristaux, dissymtriques droite, que je pouvais sparer manuel- 

 lement des autres, offraient, eux, une identit absolue de formes avec 

 ceux du tartrate droit. Poursuivant, dans toute la logique de ses 

 dductions, mon ide prconue, je sparai du paratartrate cristallis 

 ces cristaux droits; je fis le sel de plomb et j'isolai l'acide. Cet acide 

 se montra absolument identique l'acide tartrique du raisin et jouis- 

 sant, comme lui, de l'action sur la lumire polarise. Je fus plus 

 heureux encore le jour o, prenant leur tour les cristaux forme 

 gauche du paratartrate et isolant leur acide, j'obtins un acide tartrique 

 absolument pareil l'acide tartrique du raisin, mais d'une dissymtrie 

 de forme inverse de l'autre, et d'une action optique inverse. Sa forme 

 tait identique celle de l'image de l'acide tartrique droit plac devant 

 une glace et, toutes choses gales, il dviait gauche de la mme 

 quantit que l'acide droit en valeur absolue. 



Enfin, mettant en prsence des solutions de ces deux acides poids 



