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avec vos dissolvants, vos actions de froid et de chaleur, vous n'avez 

 votre service que des forces symtriques. Est-ce dire qu'il y ait l 

 une sparation absolue? Non, certes. Loin que je l'aie jamais dit ou 

 pens, j'ai, le premier, indiqu les moyens de la faire disparatre. 

 Que faut-il faire pour imiter la nature? Il faut rompre avec vos 

 mthodes qui sont, ce point le vue, surannes et impuissantes. Il 

 faut chercher faire agir des forces dissymtriques, recourir des 

 actions de solnode, de magntisme, de mouvement dissymtrique 

 lumineux, des actions de substances elles-mmes dissymtriques. 

 Lorsque, entran, enchan, devrais-je dire, par une logique presque 

 inflexible de mes tudes, j'ai pass des recherches de cristallographie 

 et de chimie molculaire l'tude des ferments, j'tais tout entier 

 la pense d'introduire la dissyintrie dans les phnomnes chimiques. 

 A Strasbourg dj, j'avais fait construire par Ruhmkorff de puissants 

 aimants ; Lille, j'avais eu recours des mouvements tournants, 

 provoqus par des mcanismes d'horlogerie. J'allais essayer de faire 

 vivre une [liante, ds sa germination, sous l'influence des rayons 

 solaires renverss l'aide d'un miroir conduit par un hliostal. 



Je ne vous dirai rien de ces tentatives dont quelques-unes me 

 semblent aujourd'hui grossires. Pourtant les elorts que j'ai faits 

 dans le but d'introduire la dissyintrie dans les actions chimiques des 

 laboratoires n'ont pas t striles. 



En combinant la cinchonicine, substance active dissymtrique, avec 

 l'acide paratartrique, j'ai vu se dposer du tartrate gauche de cincho- 

 nicine et le tartrate droit rester dans la liqueur. Avec un corps inactif, 

 l'acide paratartrique, j'ai donc fait des actifs ( 4 ) simples spars, 

 l'acide tartrique gauche et l'acide tartrique droit. Quoique, vrai 

 dire, j'aie le premier imit la nature dans ses mthodes et tabli une 

 harmonie de fait entre les produits naturels et artificiels, je nie garde 

 bien d'en conclure que la barrire entre les deux chiinies soit ren- 

 verse. J'en conclus, au contraire, que l'exprience dont je vous parle 

 consacre cette proposition, savoir que les forces mises en jeu dans 

 nos laboratoires diffrent de celles auxquelles la nature vgtale est 

 soumise. 



J'ai introduit d'une autre manire, et d'une manire beaucoup plus 

 intressante, la dissyintrie clans les actions chimiques. J'ai montr 

 que le paratartrate d'ammoniaque peut fermenter sous l'influence de 

 petits champignons microscopiques et que l'acide tartrique gauche 



1. Dans le texte est imprim inactif . Sur un exemplaire de la Revue scientifique, 

 Pasteur a corrig de sa main inactif par actif . [Note de l'dition.) 



