DISSYMETRIE MOLECULAIRE :(77 



apparaissait. Le tartrate droit d'ammoniaque se dcompose, le tarlrate 

 gauche reste intact. Avec un inactif paratartrique, j'ai donc fait 

 apparatre la dissymtrie simple, mais pourquoi? C'est parce que le 

 petit ferment est un corps vivant form, comme tous les grands tres, 

 d'un ensemble de produits dissymtriques et que, pour sa nutrition, 

 ce petit tre s'accommode mieux du groupe tartrique droit que du 

 groupe tartrique gauche. 



J'ai fait plus encore : j'ai fait vivre de petites graines de pnicillium 

 glaucum, de cette moisissure qu'on trouve partout, la surface de 

 cendres et d'acide paratartrique, et j'ai* vu l'acide tartrique gauche 

 apparatre. C'est encore la dissymtrie simple obtenue avec un corps 

 inactif; mais toujours galement, pour arriver ce rsultat, il a fallu, 

 vous le voyez, faire intervenir des actions de dissymtrie, la dissym- 

 trie des produits immdiats naturels qui composent la graine de la 

 moisissure. 



Telles sont prcisment les mthodes auxquelles M. Lebel a eu 

 recours lorsqu'il a voulu extraire de ses paratartriques des actifs 

 simples, des dissymtriques. Il a eu recours a l'emploi d'un dissym- 

 trique ou l'emploi d'une moisissure ou d'un microbe. 



Encore une fois, ces expriences accusent la ligne de dmarcation 

 profonde entre le rgne minral et le rgne organique, puisque pour 

 imiter ce que fait la nature, c'est--dire prparer un corps droit ou un 

 corps gauche, nous sommes contraints de faire intervenir des actions 

 toutes particulires, des actions le dissymtrie. La ligne de dmar- 

 cation dont nous parlons n'est pas une question de chimie pure et 

 d'obtention de produits tels ou tels, c'est une question de forces; la 

 vie est domine par des actions dissymtriques dont nous pressentons 

 l'existence enveloppante et cosmique i 1 '. Je pressens mme que toutes 

 les espces vivantes sont priniordialement, dans leur structure, dans 

 leurs formes extrieures, des fonctions de la dissymtrie cosmique. 

 La vie, c'est le germe et le germe, c'est la vie. Or qui pourrait dire 

 ce que seraient les devenir des germes, si l'on pouvait remplacer dans 

 ces germes les principes immdiats, albumine, cellulose, etc., etc., 

 par leurs principes dissymtriques inverses ? La solution consisterai!, 

 d'une part, dans la dcouverte de la gnration spontane, si tant est 



1. .Te suis persuad que le paratartrate double de soude et d'ammoniaque ne se ddouble 

 Lui-mme, l'ordinaire, dans sa cristallisation, que parce qu'une force dissymtrique est 

 prsente, et si ce n'est pas une action de lumire ou de magntisme, je crois volontiers que 

 cette force est due quelque poussire organique dissymtrique a la surface des vases de 

 cristallisation. Rien ne serait plus facile que de faire cristalliser une solution de paratartrate 

 de soude et d'ammoniaque en debors de toute poussire organique. On devrait obtenir le 

 paratartrate non ddoubl. 



