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Mais M. Wyrouboff ne parat pas comprendre, mon avis, que la 

 formation du paratartrate non ddoubl n'a rien que de trs naturel, 

 puisque tous les paratartrates sont non ddoubls, except un ; que ce 

 qui est exceptionnel, c'est qu'il y ait un paratartrate qui se ddouble. 

 Il m'est impossible de trouver raisonnable l'opinion qui place la cause 

 de ce ddoublement dans une influence de solubilit. Pourquoi le 

 paratartrate de soude et d'ammoniaque dpose-t-il des cristaux de 

 deux sortes, pourquoi donne-t-il lieu deux ttradres inverses? Pour- 

 quoi l'existence de ces deux ttradres inverses, et pourquoi pas 

 l'octadre qui leur correspond, lequel octadre pourrait avoir la solu- 

 bilit des cristaux ttradriques ? Il y a l, suivant moi, une cause 

 chercher. Je persisterai croire, tant que l'opration ne m'aura pas 

 donn tort, que ce ddoublement ne peut avoir lieu, tout au dbut de 

 la cristallisation, que sous une influence de dissymtrie. 



M. Wyrouboff, dans une autre partie de son argumentation, 

 m'oppose l'existence des corps actifs sur la lumire polarise qui n'ont 

 aucune dissymtrie de forme. Lui, qui me reproche gratuitement de 

 ne pas connatre le sujet, parat ne pas se douter que j'ai examin cette 

 circonstance avec grande attention autrefois, et que j'ai montr qu'il 

 tait facile par des artifices de cristallisation de faire apparatre des 

 faces dissymtriques toutes les fois que la dissymtrie molculaire 

 interne l'exigeait. J'ai cit la tartramide dont la cristallisation dans 

 l'eau pure n'a pas de faces hmidriques, mais qui les prend quand 

 elle cristallise en prsence d'une solution ammoniacale. J'ai cit le 

 bimalate d'ammoniaque qui en cristallisant dans l'eau pure n'a jamais 

 de faces hmidriques et qui en prend lorsqu'on modifie la liqueur 

 o ce sel cristallise par un procd trs simple auquel je renvoie. 



M. Wyrouboff fait grand cas du fait suivant : En ajoutant, dit-il, du 

 citrate d'ammoniaque au tartrate droit d'ammoniaque, les faces hmi- 

 driques se portent de l'autre ct du cristal et inversement pour le 

 tartrate gauche et mme, ajoute-t-il, on peut faire disparatre l'hmi- 

 drie. Mais tout cela correspond des accidents de cristallisation dont 

 j'ai donn bien des exemples; j'ai constat qu'on pouvait rencontrer 

 des cristaux droits de sel de Seignette qui portent gauche les faces 

 hmidriques. Un cristal est compatible avec une multitude de formes 

 secondaires. Les faces hmidriques font partie de l'ensemble de ces 

 formes secondaires, et celles-ci se montrent ou sont absentes suivant 

 les conditions de temprature, de nature, de milieu, etc., etc. On ne 

 voit pas pourquoi des conditions extrieures de cristallisation ne 

 l'emporteraient pas sur la manifestation dissymtrique propre la 

 structure interne des molcules. Quanta considrer avec M. Wyrouboff 



