ET PHYSIOLOGIE VGTALE. 219 



tement des racines. Ce sont des espces de bour- 

 g^eons. Le tronc se ramifie comme celui du dracna 

 et du palmier-doum. Les naturels de certaines les 

 qui le sa^ou de cycas sert de principal aliment, 

 aprs l'avoir extrait de l'arbre, le macrent dans 

 l'eau , et ensuite le font scber sur des feuilles de 

 palmier. Les spadices des individus femelles s- 

 crtent une espce de (^omme trs semblable celle 

 que l'on nomme adragant, et qui sort d'un astra- 

 gale ; et, selon M. Gaudicbaud, il est tel arbre dont 

 on en retireroit cinq et six livres pesant. 



L'auteur croit en consquence que le cycas pour- 

 roit tre cultiv avec avantage dans nos colonies. 



M. du Petit-Tbouars a annonc ce sujet que, 

 dans son opinion, le sagou est une production 

 commune beaucoup de fougres et de palmiers, 

 et peut-tre toutes les plantes monocotyldones. 



Il croit mme qu'on pourroit trouver un sagou 

 indigne dans le blanc de l'asperge. 



Cette moelle diffre de la fcule des dicotyldones, 

 de celle des pommes de terre, par exemple, prin- 

 cipalement cause de la prsence de ce gluten ani-, 

 mal qui caractrise aussi la farine des crales. 



M. Lamouroux, professeur Caen, que les scien- 

 ces ont perdu cette anne, avoit prsent peu de 

 jours avant sa mort l'Acadmie , dont il toit cor- 



