210 



Niiturwissciiscliai^IiuLc WucLeiiscluift. 



Nr. 21. 



ein anderer exactcr Forscher, Flgge, sagt in seinem 

 krzlich erschienenen Werke (Grundriss der Hygiene" 

 Leipzig, Octobcr- 1889; Seite 153): Wohniuigsluft von 

 1,0 bis 5,0 "'(10 COj erzeugt bei vielen JVIensclieu Kopf- 

 sclimerz, Schwindel, ebelkeit, und bei andauerndem 

 Aufenthalt in solclicr Luft beoltachtet man anmische 

 Symptome oder Disposition zu Lungenerkrankungen." 

 :i:i' Angesichts solcher Zeugnisse sollte der Wolpert'sche 

 Luftprfor die Verbreitung eiTeiGhen, welche jetzt allcut- 

 hall)en das Thermometer genicsst, vur allem in Rumen, 

 wo viele Menschen zusammen sind, .und wo der Mensch 

 seine Erholung sucht, wo Cr lebt und gedeihen will, in 

 seinem Hause. 



Ntzen aber W(n-te nichts,. so sprechen die Zahlen 

 und mahnen zu sorgfltiger Rcksicht auf gute Ven- 

 tilation, t , 



Ich fge einige ,von den , Resultaten bei, 'die Herr 



Wolpert so freundlich war, mir mitzutheileu, und s{ireche 

 ihm an dieser Stelle noch meinen besonderen Dank aus: 



In Berlin findet sich gute Luft: 



Unter den Linden, in der Kaiser-Passage, noch im 

 Cafe Monopol und Cafe Passage, 0,3 l'Vuo- 



In den brigen meist gefllten ffentlichen Localen 

 ist berall schlechte Luft constatirt worden, ja vielfach 

 sehr schlechte und solche, welcher der Erfinder das Pr- 

 dikat usserst schlecht" beigelegt, zu letzteren gehren 

 die beiden Circus: Schumann, 5,0"/uoj Reuz, ber b",],^ 

 und die Universittsbaracke nnt lO"/,,^. 



Ich schliesse mit dem Wunsche, das diese Zeilen 

 nicht bloss dazu beitragen mgen, die wisscnsehattliche 

 Bedeutung des Wolpert'schen Luftprfers ins Licht zu 

 sefefeil' sondern dass sie aucii dazu helfen mgen, die 

 Menschen, kranke und gesunde dahin anzuregen, auf 

 gute Luft zu halten. 



Ue)er Tabaksfeniieiitatioii. Ein Verfahren, nach 

 welchem es mglich ist, auch aus ursprnglich minder-, 

 wertheu Tabaken ein sclir gutes Product zu erhalten, ist 

 krzlich von E. Suchsland anl.sslich seiner Unter- 

 suchungen ber das Wesen der Tabaksfernientation in 

 den Berichten der Deutschen botanischen Ge- 

 sellschaft verffentlicht worden. .Da diese Untei'- 

 suchungen des genannten Forschers nicht allein ein 

 wissenschaftliches Interesse haben, sondern in Zukunft 

 vielleicht auch fr die Praxis, behufs Verbesserung un-; 

 serer einlicimisclieu Tabake, von grosser Bedeutung sein 

 werden, so mag. es gestattet sein, dieselben hier kurz 

 wiederzugeben; ,- . 



Die Tabaksfermentation ist ein Proccss der fr die 

 Gebrauchsfhigkeit und Gte einer jeden Tabakssortc 

 von sehr grosser Wichtigkeit ist. Zur Einleitung der- 

 selben wird (1er sogenannte dachreifc Tabak in grossen 

 Haufen vou' hundert und mehr Centnern fest zusammen- 

 geschichtet. Es tritt dann je nach dem Feuchtigkeits- 

 gehalt in lngerer oder in krzerer Zeit eine sehr starke 

 Erwrmung, das sogenannte Schwitzen, des Tabalvs ein, 

 wobei sich die aromatischen und sonstigen Verbindungen' 

 in den Tabaksblttern bilden, welche durch ihre eigen- 

 artige Wirkung, die sie beim Verbrennen auf den Ge-, 

 schmacks- und Gernciissiun sowie auf das Nervensystem 

 ausben, jedem Raucher zur Genge bekannt sind. 



Whrend man nun bis jetzt in der Praxis annahm, 

 dass diese Vorgnge lici der Fcrmcutatidn rein chemischer 

 Natur seien, gelang es Suchsland den Nachweis zu fhren, 

 dass wir es hier mit einer Ghrungserscheinung zu thun 

 haben, die durch Spaltpilze verursacht wird, in hnlicher 

 Weise wie z. B. die Milchsure-, Buttersure-, Essig- 

 snreghrnng. An allen bisher untersuciiten fermcntirtcn 

 Tabaken fand nndicii der genannte Forscher Spaltpilze 

 in grosser Menge, wenn auch nur in geringer .Artenzahl 

 ansitzen; an den einzelnen Sorten waren meist zwei bis; 

 drei Arten vorhanden. Vorwiegend waren hierbei die 

 Bacteriaceen; doch wurden auch Coccaceen gefunden 

 und zwar stets auf Tabakssorten ganz verschiedener Her-, 

 kunft, z. B. auf Tabaken aus der Havanna, von St. Do-' 

 mingo, ans Kentucky, aus Brasilien, aus der Trkei, aus 

 (Iriechcniand, aus Russland, aus der Pfalz, aus Elsass-' 

 Lothringen, aus dem Breisgau und aus der Uckermark. ; 



Dass aber in der That die massenhaft am fermen-| 

 itirten Tabak ansitzenden Spaltspilze die Erreger derj 

 Fermentati(m sind, wurde dadurch auf das Deutlichste! 

 bewiesen, dass diese S|)altpilzc, wenn sie in Rcinculfurcn 

 vermehrt und dann auf andere Tabakssorten bertragen i 

 wurdtin, in diesen Geschmacks^ und (jicruclisvernderungen|l 



erzeugten, welche an den Geschmack und den Geruch 

 des ursprnglichen Nhrbodens erinnerten. 



Wie wichtig diese Beobaciitungen sind und welche 

 hohe Bedeutung sie fr unsere ganze Tabaksindustrie 

 haben knnen, ergiebt sieh deutlich aus den vveitea'cn 

 Ausfhrungen von Suchsland, wenn er sagt: Iu.,,|allcn 

 Tabaksljau treibenden Gegenden Deutschlands hat man 

 innner in den Bestrebungen, die Qualitt des Tabaks 

 zu verljcssern, das Hauptaugenmerk auf Hebung der 

 Bodencultur und auf Einfhrung nniglichst edler Sorten 

 gerichtet. So schn dabei aber auch die Pllanzen ge- 

 diehen sind, der Tabak ist miudcrwcrthig geblieben, 

 denn mit dem Samen hat man nicht die gut fermen- 

 tirenden Sitaltpilzc aus den Ursi)rungslndern mit herber- 

 bringen knnen, und die Fermente bei uns haben niclil 

 die Fhigkeit so gute Produete zu bilden, wie die in 

 den,;Warmen Lndern. Unser Tabak hat daher sozusagen 

 immer nur eine wilde Ghrung erlitten, die in ihm 

 lagernden Rohstoffe sind nicht ; so .vollstndig aufge- 

 schlossen, wie dies bei der Fermeytation der intensiver 

 wirkenden auslndischen Spaltjtilzc geschieht, ^lit den 

 geeigneten Spalt])ilzen lsst sich al)er diese edlere 

 Ghrung, wie erwiUnit, auch in unseren Tabaken ein- 

 leiten. Alle zu diesem "Zweck angestellten Versuche 

 haben positive Resultate ergeben, und nicht selten ist 

 die Vernderung von Pflzer Tabak so auffllig ge- 

 wesen, dass sichere Kenner einheimischen Tal)aks, auch 

 nachdem es ihnen gesagt war, den Tabak nicht fr 

 deutsclien geraucht haben." 



Suchsland gedenkt nun noch weitere Untersuchungen 

 bezglich der obigen Ausfhrungen anzustellen, sowie 

 ber die Produete, welche die einzelnen Spaltpilze auf 

 dem Tabak bilden. So weit es bis jetzt ermittelt i.st, 

 scheint eine der Ilauptwirkungen der Ghrung die Ueber- 

 luhrung von Nicotin in Nicotinkan)i)fer zu sein. 



Dr. R. Ottd; 



Die Yerwerthuiig: des Lichtbrecluiugsvernigens | 

 tlierisclier Oele in der Praxis. Die Versuche, um 

 (las Lichtbrechungsvermgen therischer Oele zur Unter- 

 suchung derselben auf ihre Reinheit heranzuziehen, hat 

 (wie wir in der Piiarui. Zeitung" Berlin lesen), neuer- 

 dings F. Biel in Petersburg in grsserem Umfange auf- j 

 genommen. Die Mglichkeit practischer Verwerthung 

 (lieser Eigenschaft der therischen Oele zum Nachweis 

 ihrer Verflschung gewinnt durch Biel's Untersuchungen 

 wesentlich an Wahrscheinlichkeit. Die Ermittelung des 

 Licht brccbungsvcrmgCns fr die Untersuchung von 

 Schmiennatcrialieu ist. bereits durch Holdes Vcrff'ent- 



