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Natur Wissenschaft liehe Rund so hau. 



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gelatine gefüllte Röhrchen , ein kleines Stückchen 

 Zucker hineinfallen lässt; nach 24 bis 48 Stunden haben 

 mehr oder weniger zahlreiche Colonien von Mikroorga- 

 nismen sich entwickelt. Wie der krystallisirte Zucker, 

 verhält sich auch die wässerige Lösung von Saccharose. 



Die hierbei erhaltenen Mikroorganismen, welche 

 nur aus dem benutzten krystallinischen Zucker stammen 

 können, besitzen zum grössten Theile die Fähigkeit, 

 den Zucker zu invertiren, d. h. in einer sterilisirten 

 Saccharoselösung kultivirt, verwandeln sie letzteren in 

 mehr oder weniger kurzer Zeit, je nach der Temperatur, 

 in Glucose. Diese Mikroorganismen haften namentlich 

 an der Oberfläche des Zuckers, während sie im Inneren 

 spärlicher vorhanden sind. Um aus den vielen in der 

 Luft enthaltenen Mikroorganismen die Zucker inverti- 

 renden zu züchten, entnimmt man sie am besten der 

 Oberfläche von Zucker, der mit der Luft in Berührung 

 gewesen, da sie sich dort am besten entwickelt und zahl- 

 reich aufhalten. 



Schliesslich wiesen die Verfasser nach , dass die 

 invertirenden Mikroorganismen der Luft die einzige 

 Ursache der Umwandlung der Saccharose in Glucose 

 sind. Wurden nämlich in sterilisirten , mit Matte ver- 

 schlossenen Röhren, Rohrzuckerlösungen, die wiederholt 

 10 Minuten lang in Dampf von 100° verweilt hatten, 

 gebracht und daneben zur Controle dieselbe durch Er- 

 wärmen auf 100" sterilisirte Lösung in offenen Röhren 

 der Luft exponirt, so wurde der Zucker in den evsteren 

 nicht invertirt, wohl aber in den letzteren. Eine Reihe 

 solcher sterilisirten Rohrzuckerlösuugen ist in sterilisirten 

 durch Watte verschlossenen Gefässen einige Monate hin- 

 durch unverändert geblieben. 



Verfasser empfehlen den Chemikern diese Methode, 

 welche unbeschränkt lange in ziemlich einfacher Weise 

 Lösungen von Saccharose aufzubewahren gestattet, die 

 entweder frei sind, von Glucose, oder nur einen be- 

 stimmten Bruchtheil desselben enthalten. 



John W. Judd: Ueber die Ent Wickelung einer 

 Lamellen - Structur in Quarzkry stallen 

 durch mechanische Eingriffe. (The Minera- 

 logical Magazine, 1888, Vol. VIII, Nr. 36, p. 1.) 

 Dass Krystalle durch Druck eine Lamcllenstruc- 

 tur annehmen, war seit Brewster bekannt und von 

 vielen Forschern beobachtet ; die Flächen, nach welchen 

 diese Structur sich entwickelt, die „Gleitflächen", sind 

 bei den verschiedensten Krystallen nachgewiesen worden. 

 Weiterhin wurde gefunden, dass die Lamellenstructur, 

 welche man sehr gewöhnlich in den gesteinsbildenden 

 Feldspathen findet, seeundärer Natur und durch mecha- 

 nische Eingriffe veranlasst sei. Da nun die Gleitflächen 

 in Krystallen , w-elche auf mechanischem Wege eine La- 

 mellen-Structur angenommen hatten, auch die Ebenen 

 sind, welche am leichtesten chemisch angegriffen werden 

 („Lösungsflächen 1 ") , so hatte man hier ein bequemes 

 Mittel, um die Umwandlungen zu studiren, welche die 

 gesteinsbildenden Mineralien erfahren hatten. 



Im Quarz hat man nun zwar gleichfalls eine Lamellen- 

 structur mannigfach beobachtet, aber er erwies sich 

 aus rechtsdrehenden und aus linksdrehenden Seheiben 

 zusammengesetzt, eine Bildung, über deren Zustande- 

 kommen die verschiedensten Vermuthungen geäussert 

 worden, die aber sämmtlich auf der Annahme basirten, 

 dass diese Structur eine primäre sei und auf Besonder- 

 heiten während des Krystallwachsthums beruhe. \ er- 

 fasser hatte jedoch Gelegenheit, einen Quarz zu unter- 

 suchen, bei welchem die Lamellenstructur ganz ähnlich 

 wie bei Feldspathen und Calcit seeundär durch mecha- 

 nische Eingriffe hervorgebracht ist. 



Es handelte sich um einen Rauchquarz, dessen Fund- 

 ort nicht angegeben , der aber den Rauchquarzen von 

 Miask im Ural ungemein ähnlich war; er hatte einen 

 Durchmesser von 7,4 cm und eine Höhe von 12 cm bis 

 zu seiner abgebrochenen Grundfläche. Der Krystall, 

 dessen Oberfläche Spuren mechanischer Einwirkung 

 zeigte, war mit Carbon aten und Eisenoxyd so bedeckt, 

 dass sie mit Salzsäure ent lernt werden mussten. Xaeb 

 der Reinigung zeigte die Oberfläche, dass der Krystall 

 aus zwei Individuen bestand, welche bei näherer Unter- 

 suchung sich als rechts und links drehende erwiesen. 

 Die verschiedenen Individuen hatten zwar eine Tendenz, 

 sich regelmässig gegen einander abzusetzen, aber sie 

 wechselten sehr uuregelmässig mit einander ab; 

 an einzelnen Stelleu jedoch sah man , dass die 

 beiden Individuen abwechselnd Lamellen bildeten, 

 welche eine ganz wunderbare Aehnlichkeit mit den La- 

 mellen der plagioklastischen Feldspathe besassen. Diese 

 Lamellenstructur setzte sich eiue Strecke weit ins Innere 

 fort und hörte dann plötzlich auf, und zwar da, wo ein 

 Riss durch den Krystall ging. Ueberall , wo der Kry- 

 stall keine mechanische Einwirkung zeigte, war auch 

 keine Lamellenstructur zu beobachten, und überall dort, 

 wo die Zeichen mechanischer Störung vorhanden waren, 

 w r ar die Structur des Quarzes eine lamellenartige. 



Herr Judd schliesst aus dieser Beobachtung, dass 

 der Quarz den Mineralien zugezählt werden müsse, 

 deren Lamellenstructur durch mechanische Mittel her- 

 vorgerufen werden kann, und dass beim Quarz ebenso 

 wie beim Calcit, den Feldspathen und anderen Minera- 

 lien die Gleitflächen die Ebenen leichtester chemischer 

 Einwirkung sind. Die Gleitflächen der Quarzkrystalle 

 waren die Flächen E (100) und — B (122). Das auffal- 

 lendste bei dieser Beobachtung bleibt aber die That- 

 sache, dass die abwechselnden Lamellen, welche durch 

 die mechanische Einwirkung erzeugt worden, die Rich- 

 tung ihrer Circularpolarisation umgekehrt haben. Es 

 eröffnet diese Erfahrung ein weites Feld für experimen- 

 telle Untersuchungen; leider hat die Sprödigkeit der 

 Quarzkrystalle bisher die Versuche des Verfassers, künst- 

 lich durch mechanische Mittel, durch Druck, Stoss und 

 Abschrecken eine Lamellenstructur hervorzurufen, ver- 

 eitelt. Doch setzt er diese Versuche noch weiter fort, 

 so wie die Untersuchung der natürlichen Quarzkrystalle 

 mit Lamellenstructur, die nun eine ganze Reihe neuer 

 und interessanter Fragen zu lösen berufen sind. 



F. A. Feuerstein: Zur Lehre von der absoluten 

 M u s k e I k r a f t. (Pflüger's Archiv für Physiologie, 1888, 

 Bd. XLI1I, S. 347.1 

 Unter absoluter Kraft eines Muskels verstehen wir, 

 nach Ed. Weber, „dasjenige Gewicht, das der Muskel 

 durch seine Contraction gar nicht zu heben vermag, 

 welches aber auch umgekehrt ihn nicht zu dehnen ver- 

 mag". Denn würde der Muskel durch ein Gewicht ge- 

 dehnt, so ist seine Kraft kleiner als das betreffende Ge- 

 wicht, würde .er andererseits das Gewicht heben, so ist 

 seine Kraft grösser, als die des Gewichtes. Dass diese 

 Grösse abhängig ist von dem Querschnitt des Muskels, 

 also von der Summe der wirkenden Fasern, liegt auf 

 der Hand, und die Schwierigkeit, diesen Querschnitt 

 genau zu bestimmen, d. h. in jedem Einzelfalle die An- 

 zahl der wirkenden Fasern zu messen , beeinträchtigt 

 sehr die Messung der absoluten Muskelkraft. Es soll 

 hier auf die Mittel nicht eingegangen werden, durch 

 welche frühere Experimentatoren für die gesuchte 

 Grösse brauchbare Werthe erzielt haben, ebenso wenig 

 auf den ziffernmässigen Betrag dieser Bestimmungen, 

 da sie von zu j-peciellem Iuteresse sind. Nur die wichtige 



