CQ Zweites Capitel. 



bloss aus Hunderten, sondern aus vielen Tausenden von 

 Moleklen aufgebaut sein. 



Ngeli schreibt den Miccllen einen krystallinischen Bau zu, gesttzt 

 auf die Erscheinungen der Doppelbrechung, welche viele organisirten 

 Krper, Cellulosemenibran, Strke, Muskelsubstanz, selbst das Proto- 

 plasma im polarisirten Licht darbieten. Dabei kann ihre ussere Gestalt 

 alle mglichen Formen zeigen, wie auch ihre Grsse eine sehr ver- 

 schiedene sein wird. 



Die Micellen ben eine Anziehung sowohl auf das Wasser als auch 

 auf einander aus, woraus die Quellungserscheiuungen zu erklren sind. 

 In einem trockenen, organisirten Krper liegen die Micellen dicht an 

 einander, nur durch geringe Wasserhllen getrennt, diese vergrssern 

 sich betrchtlich bei der Imbibition, indem zunchst zwischen Wasser 

 und Micellen strkere Anziehungskrfte wirksam sind als zwischen den 

 Micellen untereinander. Diese werden durch das eindringende Wasser 

 wie durch einen Keil auseinander getrieben; zu einer Lsung kommt 

 es aber im organisirten Krper nicht, weil die Anziehungskraft zum 

 Wasser mit der Entfernung in einem schnelleren Verhltnisse abnimmt, 

 als die Anziehungskraft der Micellen unter einander, und so, nachdem 

 die Wasserhllen eine gewisse Mchtigkeit erlangten, ein Gleichgewichts- 

 zustand, die Grenze der Quellung, erreicht wird." 



Wenn trotzdem durch geeignete Verfahren der Zusammenhang 

 zwischen den Micellen ganz aufgehoben wird, so erhlt man eine 

 Micellarlsung. Dieselbe erscheint matt und opalescirend , ein 

 Beweis, dass das Licht ungleich gebrochen wird. Ngeli vergleicht sie 

 mit den schleimigen, opalescirenden Massen, welche Spaltpilze durch 

 Aneinanderlagern erzeugen 



Die Unterschiede, die G raham zwischen Lsungen krystalloider und 

 colloider Substanzen aufgestellt hat, beruhen nach Ngeli darauf, dass 

 in den ersteren zwischen den Wassertheilchen vereinzelte Molekle, in 

 den letzteren aber krystallinisehe Moleklgruppen oder vereinzelte Micellen 

 vertheilt sind. Die einen sind also Molecu lar-, die anderen 

 Micellarlsungen (Lsungen von Ei weiss, Leim, Gummi etc.). Die 

 Micellen selbst setzen dem Zerfallen in Molekle einen grsseren Wider- 

 stand entgegen. Gewhnlich ist dieser Zerfall mit chemischen Umwand- 

 lungen verbunden. So kann Strke durch Umsetzung in Zucker in eine 

 Molecularlsung bergefhrt werden, desgleichen Albuminate und leim- 

 gebende Substanzen, wenn sie sich in Peptone umwandeln. 



In den organisirten Krpern sind die Micellen zu regelmssigen 

 Verbnden vereinigt. In diesen knnen die einzelnen Micellen aus der- 

 selben Substanz oder aus verschiedenen chemischen Substanzen bestehen, 

 von verschiedener Grsse und Form sein ; sie knnen auch innerhalb der 

 Verbnde sich noch zu grsseren und kleineren Micellgruppen zu- 

 sammenschliessen. In den Micellarverbnden scheinen sich 

 im Allgemeinen die Micellen in Ketten aneinander zu 

 hngen, die sieh wieder zu einem Gerst oder Netzwerk 

 mit engeren oder weiteren Maschen verbinden. In den 

 Lcken oder Micellarinterstitien ist Wasser einge- 

 schlossen-, Nur auf diesem Wege wird es mglich, mit wenig Sub- 

 stanz und viel Wasser ein festes Gefge herzustellen, wie es die Gallerte 

 darbieten." 



Das in organisirten Krpern enthaltene Wasser kann sich in drei 

 verschiedenen Zustnden befinden, die von Ngeli als Gonstitutions- 



