16 Zweites Capitel. 



Fortpflanzung aus vorhandenem Protoplasma; ihre heutige 

 Organisation ist daher das Product einer ausserordent- 

 lich langen historischen Entwicklung. 



Was fr Substanzen jedem lebenden Protoplasma eigenthmlich 

 sind, ist sehr schwer chemisch zu bestimmen. Denn abgesehen davon, 

 dass schon jeder Eingriff den leicht zersetzbaren Krper wesentlich ver- 

 ndert, wird auch noch dadurch die Untersuchung erheblich erschwert, 

 dass ausser dem Protoplasma in jeder Zelle Stoffwechselproducte der ver- 

 schiedensten Art mit eingeschlossen sind, die sich nicht leicht absondern 

 lassen. In dem complicirten Stoflfgemenge ' legt man als eigentlichen 

 Trgern der Lebensprocesse einen besonderen Werth den Protein Sub- 

 stanzen bei, den complicirtesten organischen Krpern, die es gibt, und 

 ber deren chemische Constitution die Analyse noch wenig sichere Auf- 

 schlsse gegeben hat. Ihre complicirte Structur beruht in erster Linie 

 auf den ganz aussergewhnlichen, chemischen Eigenschaften des Kohlen- 

 stoffs (Haeckel II 15). In den Proteinsubstanzen haben sich dem Kohlen- 

 stoff 4 andere Elemente, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel 

 beigesellt, in einem Verhltniss, welches man durch die Formel 

 Q72jjio6jsTi8gQ22 (Z u s a m m 6 n s e t z u u g eines Eiweissmolecls) 

 auszudrcken versucht hat (Xgeli II 28). 



Unter den verschiedenen Arten der Proteinkrper (Albumine, Glo- 

 buline, Fibrine, Plastine, Nucleine etc.) scheint fr das Protoplasma be- 

 sonders nur das Pia st in charakteristisch zu sein, (Reinke II 32, 

 Schwarz II 37, Zacharias II 44) ; dasselbe ist im Wasser und 10*^/o Koch- 

 salz und lO^i'o schwefelsaurer Magnesia unlslich; in verdnnter Essig- 

 sure wird es gefllt, in concentrirter zur Aufquellung gebracht ; in con- 

 centrirter Salzsure wird es gefllt; es widersteht sowohl der Pepsin- 

 ais der Trypsinverdauung. Es frbt sich wenig oder gar nicht in basi- 

 schen, dagegen in sauren Anilinfarben (Eosin und S-Fuchsin). 



Daneben finden sich in geringerer Menge Globuline und Albumine, 

 die auch in gelstem Zustand im Zellsaft der Pflanzen vorkommen. 



Das Protoplasma ist sehr reich an Wasser, welches, wie 

 Sachs (II 33) bemerkt, zu seiner Molekularstructur in demselben Sinne 

 gehrt, wie z. B. das Krystallwasser zur Structur sehr vieler Krystalle 

 nthig ist , die ihre krystallinische Form durch Entziehung des Krystall- 

 wassers verlieren. An frischen Fruchtkrpern von Aethalium septicum 

 fand Reinke (II 32) 71,6 o Wasser und 28,4 /o bei 100 Grad getrock- 

 nete Substanz. 66 ^!o Flssigkeit Hess sich durch Auspressen erhalten. 



Im Protoplasma kommen ferner stets eine Anzahl verschiedener Salze 

 vor und bleiben bei der Verbrennung desselben als Asche zurck. Bei 

 Aethalium septicum enthlt die letztere an Grundstoffen Chlor, Schwefel, 

 Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Calcium, Eisen. 



Lebendes Protoplasma gibt eine deutlich alcalische Reaction; 

 rothes Lackmuspapier, sowie ein im Braunkohl vorkommender, von Schwarz 

 verwandter, rother Farbstoff wird blau. Es ist dies bei Pflanzen auch 

 dann der Fall, wenn der Zellsaft wie gewhnlich sauer reagirt. Die 

 alkalische Reaction rhrt nach den Untersuchungen von Schwarz (II 37) 

 bei den Pflanzen von Aleali her, welches in dem lebenden Protoplasma 

 an die Proteinkrper gebunden ist. Aethalium septicum entwickelt nach 

 Reinke (II 32) in getrocknetem Zustande Ammoniak. 



Ausserdem lassen sich im Protoplasma stets die verschiedensten 

 Stoffwechselproducte nachweisen, welche theils der progressiven, 

 theils der regressiven Metamorphose angehren. Sie zeigen im thierischen 



