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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. XX. Nr. 



zur Vergarung geeignet ware, wie eine Reihe von 

 Analysen belegt (18, S. 95 bis 99, 101, m): 



14. Immendbrfer, Benno, Speise und Trank im 

 deutschen Mittelalter. Sammlung gemeinnutziger Vortrage 

 Nr. 277. Prag 1901. 



Die Mengen vergarbarer Substanz sind freilich 

 so gering, dafi an eine Gewinnung von Alkohol 

 aus ihm nicht gedacht werden kann. Erwahnt 

 mag noch werden, daft in England der Perl- 

 schwamm Agaricus rubcscens Fr. : : Amanifa 

 rubescens Pers. bei der Kognakbereitung Verwen- 

 dung findet -- freilich nur zur Verscharfung des 

 Geschmacks (23, S. 8). 



Literatur, geordnet nach der Zeit des Erscheinens. 



1. Hartknoch, Christophorus, Petri de Dusburg, 

 Ordinis Teutonici sacerdolis, cbronicon Prussiae etc. Jenae 

 1679. Dissertalio XV, cap. III. 



2. Campe, Joachim Heinrich, Wbrterbuch der 

 deutschen Sprache. Braunschweig 1809. 



3. Voigt, Johannes, Das Stillleben des Hochmeisters 

 des deutschen Ordens und sein Fiirstenhof. Historisches 

 Taschenbucb, herausgegeb. von Friedrich v. Raumer. 

 I. Jahrg. Leipzig 1830. S. 167253. 



4. Voigt Johannes, Geschichte Preufiens, von den 

 altesten Zeiten bis zum Untergange der Herrschaft des deut- 

 schen Ordens. Bd. 6. Kbnigsberg 1834. 



5. Du Cange, Glossarium mediae et infimae latinitatis 

 etc. Parisiis 1845. 



6. Hirsch, Theodor, Danzigs Handels- und Gewerbs- 

 geschichte unter der Herrschaft des deutschen Ordens. Leip- 

 zig 1858. 



7. Grimm, Jacob und Grimm, Wilhelm, Deutsches 

 Worterbuch. Leipzig 1885. 



8. Kobelmann, L., Gesundheitspflege im Mittelalter. 

 Hamburg und Leipzig 1890. 



9. Schultz, Alwin, Deutsches Leben im XIV. und 

 XV. Jahrhundert. 2. Halbband. Wien, Prag, Leipzig 1892. 



10. Das Marienburger Trefilerbuch der Jahre 1399 1409. 

 Auf Veranlassung und mit Untersliitzung des Vereins fur die 

 Herstellung und Ausschmiickung der Marienburg herausgeg. 

 von Archivrat Dr. Joachim. Konigsberg i. Pr. 1896. 



11. Treichel, A., Pilz-Destillate als Rauschmittel. 

 Schriften der Phys.-bkonom. Ges. in Konigsberg i. Pr. 39. Jahrg. 

 1898. Konigsberg i. Pr. 1898. S. 4664. 



12. Dieffenbacher, J., Deutsches Leben im 12. Jahr- 

 hundert. Saramlung Gbschen. Leipzig 1899. 



13. Schiller-Tietz, Uber den Bienenstich und das 

 Bienengift. Prometheus, II. Jahrg. Nr. t;62. Berlin 1900. 

 S. 608671. 



15. Kaiser, Paul, Die naturwissenschaftlichen Schriften 

 der Hildegard von Binge n. Wissenschaitliche Beilage 

 zum Jahresbericht des Kbnigstadtischen Gymnasiums zu Berlin. 

 Ostern 1901. Berlin 1901. 



16. Schelenz, Hermann, Geschichte der Pharmazie. 

 Berlin 1904. 



17. Dehio, Georg, Handbuch der deutschen Kunst- 

 denkmaler. Im Auftrage des Tages fur Denkmalpflege bear- 

 beitet. Bd. II Nordostdeutschland. Berlin 1906. 



1 8. Zellner, Julius, Chemie der hoheren Pilze. Eine 

 Monographic. Leipzig 1907. 



19. Hehn, Viktor, Kulturpfianzen und Haustiere in 

 ihrem Ubergang aus Asien nach Griechenland sowie in das 

 iibrige Europa. S. Aufl., neu herausgeg. von O. Schrader. 

 Mit botanischen Beitragen von A. Engler und F. Pax. 

 Berlin 1911. 



20. Das Ausgabebuch des Marienburger Hauskomturs fur 

 die Jahre 1410 1420. Mit Unterstutzung des Vereins fur die 

 Herstellung und Ausschmiickung der Marienburg berausgegeben 

 von Dr. Walther Ziesemer. Konigsberg i. Pr. 1911. 



21. Peters, Hermann, Die historisch-pharmazeutische 

 und chemische Sammlung des Germanischen Nationalmuseums. 

 Mitteilungen aus dem Germanischen Nationalmuseum. Jahrg. 

 1913, S. 4495- 



22. Diepgen, Paul, Geschichte der Medizin II. Mittel- 

 alter. Sammlung Goschen. Berlin und Leipzig 1914. 



23. Das Marienburger Amterbuch. Mit Unterstutzung des 

 Vereins fur die Herstellung und Ausschmiickung der Marien- 

 burg herausgegeben von Dr. Walther Ziesemer. Danzig 

 1916. 



24. Kaufmann, F., Die rosa- und rost-sporigen Gattun- 

 gen der Blatterpilze Volvaria, Claiidoptis, Pluleus, Clitopllus, 

 Nolanta, Leptonia, Entoloma. 39. Ber. des Westpr. Botan.- 

 Zoplg. Ver. Danzig 1917. S. 728. 



25. Dahms, Paul, Der Pfefl'ermilchling Lactarius pi- 

 pcratus Scop, in Westpreufien. Naturw. Wochenschr. N. F. 

 Bd. 18, Nr. 36; 7. Sept. 1919, S. 505513. 



26. Schumann, K. nnd Gilg, E., Das Pflanzenreich. 

 Hausschatz des Wissens, Abt. V (Bd. 7). Neudamm (ohne 

 Jahreszahl). 



27. Das grofie Amterbuch des deutschen Ordens. Mit 

 Unterstutzung des Vereins fur die Herstellung und Ausschmuk- 

 kung der Marienburg herausgegeben von Walther Ziese- 

 mer. Danzig 1921. 



