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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



N. F. XVI. Nr. 1 6 



Jod und Brom vor allem interessant war. Auch 

 hier hat sich die jodhaltige Komponente als Dijod- 

 tyrosin erwiesen. Neben dieser Gorgon in ge- 

 nannten organischen Substanz findet sich in den 

 Skeletten von anorganischen Bestandteilen kohlen- 

 sauerer Kalk. 



Die Stachelhauter (Echinodermen) ver- 

 danken ihren Namen den Kalkgebilden, welche 

 oft zu Stacheln ausgestaltet, ihren Korper panzern. 

 Das Substrat, in welches diese Kalkplatten ein- 

 gebettet sind, tragt den Charakter der Albumi- 

 noide, jener EiweiSstoffe, von denen friiher die 

 Rede war. Die Tegumente der Echinodermen 

 und namentlich die der Seewalzen, sind durch eine 

 in der Tierreihe einzigartige Erscheinung aus- 

 gezeichnet, derzufolge die verschiedensten Reize, 

 wie Einwirkung der Luft geniigt, um sie in einen 

 formlosen Schleim zu verwandeln ; dieser Ver- 

 schleimungsprozefi kann sogar ganz spontan hervor- 

 gerufen werden, wenn man ein abgeschnittenes 

 Hautstiick mit einer Nadel stichelt. Die Natur 

 dieses Vorganges ist noch fast gar nicht aufgeklart; 

 jedenfalls diirfte dieser ProzeS nicht fermentativer 

 Natur sondern kolloidchemisch derart zu erklaren 

 sein, daB eine Wasserverschiebung innerhalb der 

 einzelnen Formelemente vor sich geht, moglicher- 

 weise dem Vorgange der Ausbildung der normalen 

 Totenstarre nach der Theorie von Otto v. Fiirth 

 und Emil Lenk. Diese eigenartig sich ver- 

 haltenden Integumente werden unter dem Namen 

 Trepang in Ostasien als Nahrungsmittel benutzt 

 und sollen wie der Wirbeltierknorpel durch 

 einen hohen Gehalt an gepaarter Schwefelsaure, 

 der Chondroitinschwefelsaure, ausgezeichnet sein. 



Bei den Wiirmern sind die Integumente zum 

 allergeringsten Teil untersucht worden. Vor alien 

 ist es das Verdienst Ostwald Schmiedeberg's, 

 die Hiillen des Rohrenwurmes Onuphis tubicola 

 einer chemischen Analyse unterworfen und im 

 O n u p h i n eine Substanz gefunden zu haben, die 

 aus einer Zuckerart und aus einer stickstoff- 

 haltigen, relativ einfach gebauten Komponente 

 (Ammosaure) bestehen soil. Auch die Hiillen des 

 schonen Rohrenwurmes Spirographis Spalanzanii, 

 dessen Kiemen einer Palmkrone gleich, aus einem 

 schlanken, am Meeresgrunde wurzelnden Rohre 

 hervorragen , sollen aus einem onuphinartigen 

 Stoffe bestehen. 



Wenden wir uns nun den Weichtieren 

 (Mollusken) zu, so begegnen wir einem eiweifiartigen 

 Stoff, fiir den der Sammelname Conchiolin 

 gepragt wurde, von dem wir allerdings so gut 

 wie gar nichts wissen. Neben dieser organischen 

 Substanz findet man in den Gehausen zum groSten 

 Teil kohlen- und phosphorsaueren Kalk, der 

 durch Farbstoffe oft ein farbenschones Aussehen 

 erhalt. In der innersten 3., der irisierenden Perl- 

 mutterschicht dieser Gebause, bilden sich bei 

 vielen Muscheln (echte Perlmuschel Meleagrina 

 margaritifera, Flufiperlmuschel Margaritana marga- 

 ritifera und bei Unio, Haliostis usw.) die Perl en 

 als pathologische Gebilde. Die Veranlassung znr 



Perlbildung in der Natur geben vielfach kleine 

 Organismen oder auch kiinstlich eingebrachte 

 Fremdkorper. Chemische Analysen von Perlen 

 sind besonders von Harley ausgefuhrt worden, 

 wonach sie aus ca. 92 / kohlensauerem Kalk, 

 6 / Conchiolin und aus 2 u / Wasser bestehen. 

 Neben diesen Integumenten begegnen wir bei den 

 Mollusken auch Stiitzgebilden, die als organisches 

 Material Chit in enthalten, das als Stiitzgewebe 

 der Arthropoden (GliederfiiSer) iiberaus cha- 

 rakteristisch ist. In der Riickenschulpe der Sepia, 

 sowie bei Loligo, in der Leber vom Mollucken- 

 krcbs (Limulus) ist Chitin nachgewiesen wotden. 

 Das Chitin ist, wie erwahnt, die charakte- 

 ristische organische Substanz der Siiitzgewebe der 

 Arthropoden, denn es bildet hier nicht nur die 

 aufiere Bedeckung, die durch Kalk verstarkt ist, 

 sondern auch die Tracheen und oft das Darm- 

 rohr. Die Fliageldecken (das Epidermoidalgewebe) 

 der Insekten und die Panzer der Krustaceen (Krebs, 

 Hummer) bestehen was organische Substanz be- 

 trifft ausschliefilich aus Chitin, jener Substanz, die 

 vielleicht von alien Stiitzgeweben der niederen 

 Tiere, am genauesten, besonders in den letzten 

 Jahren, untersucht wurde. Das Chitin zeichnet 

 sich durch eine aufierordentlich grofie Wider- 

 standsfahigkeit aus, da es noch in Fossilen z. B. im 

 Panzer von Pterogytus osiliensis aus dem Silur 

 anzutreffen ist. Aber auch gegen chemische Rea- 

 genzien ist es so resistent, dafl es tagelang mit 

 der konzentriertesten Alkalilauge gekocht werden 

 kann, ohne sich zu verandern; natiirlich ist es in 

 alien moglichen Losungsmitteln unloslich. So 

 giinstig diese Schwerloslichkeit des Chitins ist, so 

 ungiinstig wird dieselbe fiir seine chemische Er- 

 forschung. So war es denn ein groSer Fortschritt, 

 als man gelernt hatte, das Chitin dem schmelzen'den 

 Atzalkali eine ^ Stunde hindurch bei 180" aus- 

 zusetzen ; diese Prozedur geniigt um das Chitin 

 bei Erhaltung der aufieren Struktur in ein in ver- 

 diinnten Sauren losliches Produkt. das Chitosan 

 umzuwandcln, das durch wiederholtes Umfallen 

 gereinigt werden kann. Epochemachend war nun 

 vor mehreren Jahren, als v. Fiirth und Russo 

 das Chitosan mit Sauren in eine kristallinische 

 Veibindung uberfiihren konnten, die von Emil 

 Lenk einer genauen Analyse unterworfen wurde. 

 Auf Grund dieser Arbeit hat dann Brach auch 

 das Chitin selbst untersuchen konnen. Durch 

 diese und altere Forschungen wurde die Ver- 

 wandtschaft des Chitins mit anderen komplizierten 

 Zuckerarten, vor allem der Zellulose, dem Pflanzen- 

 stiitzstoft' erkannt, der ausnahmsweise auch in der 

 Tierwelt aus den Hiillen der Tunicaten (Manteltiere) 

 isoliert werden konnte. Diese vor einer Anzahl 

 von Jahren erschienenen Arbeiten hatten auf die 

 Naturforscher einen machtigen Einflufi ausgeiibt, 

 da damit eine der festeststehenden Mauern zwischen 

 der Pflanzen- und Tierwelt gestiirmt zu sein >-'chien. 

 Spatere Arbeiten haben jedoch noch eine Unx.ahl 

 von Untersuchungen gezeitigt, die die Kluft 

 zwischen den beiden Reichen nicht nur schmalerten, 



