216 Eosenthal, Die Enzyme and ihre Wirkung. 



Ich brachte deshalb die zu verandernden Stoffe entweder in 

 wasseriger Losung oder, wenn sie unloslich waren, in Wasser auf- 

 geschwemmt in ein Solenoid und leitete durch dessen Windungen 

 elektrische Strome, welche in regelmafiiger Folge entweder einfach 

 unterbrochen oder in ihrer Richtung gewechselt warden. So lange 

 die Strome nach Intensitat und Richtung konstant blieben, konnte, 

 wie zu erwarten war, keine Veranderung der eingefiihrten Stoffe 

 beobachtet werden. Waren aber die Strome schwankend, so 

 traten Zerlegungen ein, wie sie bei den betreffenden Substanzen 

 durch Enzyme hervorgerufen werden. 



Hauptbedingung fur die Erzielung eines positiven Erfolges sind 

 unter alien Urnstanden ganz bestimmte Zahlen der Unter- 

 brechungen oder Richtungswechsel. Sind diese nicht getroffen, 

 so bleibt der Erfolg aus. Statt dessen tritt als Folge der Absorption 

 der Schwingungen nur Erwarmung ein. Hat man aber die richtige 

 Frequenz getroffen, so kann man Zerlegung erhalten, auch wenn 

 die Erwarmung sehr geringfiigig ist. Ganz zu vermeiden ist sie 

 niemals. Erstlich entstehtin den Windungen des Solenoids Joule'sche 

 Warme, welche zum Teil auf die innerhalb des Solenoids befind- 

 liche Substanz iibergeht 7 ). Zweitens entstehen in der Fliissigkeit 

 durcji Induktion kreisformig verlaufende Wirbelstrome. Denn wenn 

 auch die Substanzen, mit denen gearbei.tet wird, Nichtelektrolyte 

 und deshalb Nichtleiter der Elektrizitat sind, so ist doch das be- 

 nutzte destillierte Wasser nicht in dem Mafie chemisch rein, um 

 ein vollkommener Isolator zu sein. Immerhin miissen diese Wirbel- 

 strome sehr schwach sein und konnen nur wenig Warme liefern. 

 Daneben aber wird ein grower Teil der Energie der Schwingungen, 

 um deren Wirkungen es sich bei unseren Versuchen handelt, von 

 der in das Solenoid eingefiihrten Substanz absorbiert. Wenn die 

 Frequenz richtig getroffen ist, dann wird ein Teil dieser Energie 

 in diejenige geordnete Bewegung ubergefuhrt, welche den Effekt 

 hat, die Substanz zu zerlegen, und nur der Rest tritt als unge- 

 ordnete Bewegung in Gestalt vermehrter Energie der unzer- 

 legten Molekeln, d. h. als Temperatursteigerung, auf. 



Durch diese Erfahrung wird jeder Verdacht beseitigt, dass die 

 beobachtete Zerlegung eine Folge der Erwarmung sein konnte. 

 Abgesehen davon, dass gelinde Erwiirmung. wie sie in den gut ge- 

 lungenen Versuchen eintritt, innerhalb der Versuchsdauer nachweis- 

 lich keine hydrolytische Spaltung herbeifiihrt, zeigt sich ja eben, 

 dass Spaltung und Erwarmung zwei differente Wirkungen der Strom- 

 schwankungen sind, zwei Suinmanden, von dencn der eine sehr ge- 

 ring sein kann, wahrend der andere erhebliche Wirkungen ausiibt. 



7) Um diesen Teil der Wiirmeentwickclung in miifiigen C4renzen zu halten, 

 muss der Ohm'sche Widerstand des Bolenoids moglichst gering und die Zahl der 

 Windungen nicht zu grofi sein. 



