Rosen thai, Die Enzyme und ihrc Wirkung. 219 



bei maliger Erwarmung ein, vvie cs fiir Glukose charakteristisch 

 ist. Aus alledem geht hervor, dass die hydrolytische Spaltung der 

 hochkomplizierten Starkemolekeln in kleinere Gruppen ganz allmah- 

 lich erfolgt und in ganz ahnlicher Reihenfolge, wie es bei der 

 Einwirkung diastatischer Enzyme der Fall ist. 



Ich habe mich bei den Versuchen mit Starke langer aufgehalten, 

 weil es mir an ihr am besten gelungen ist, den Verlauf der hydro- 

 lytischen Spaltung in ihren einzelnen Stadien zu verfolgen. Das liegt 

 wohl zum Teil daran, dass ich die hierzu erforderlichen Frequenzen 

 mit den mir zu Gebote stehenden Hilfsmitteln herstellen konnte, 

 ohne die Stromstarke auf ein zu geringes Mafi herabzudrticken. 



Niedrigere Frequenzen als fiir die Starke habe ich bisher nur fur 

 Proteine wirksam gefunden, welche bei 320 360 Wechseln in der 

 Sekunde in Albumosen und Peptone zerlegt werden konnten. Alle 

 anderen von mir untersuchten Ko" rper (Glukoside, Disaccharosen) erfor- 

 derten viel hohere Frequenzen; doch unterlasse ich es, Zahlenwerte an- 

 zugeben, da ich diese erst durch erneute Versuche sicherstellen mochte. 



Nichtsdestoweniger glaube ich als Ergebnis meiner bisherigen 

 Versuche schon jetzt behaupten zu diirfen, dass dieverschie- 

 densten hochkompliziert gebauten Stoffe, welche durch 

 Enzyme hydrolytisch spaltbar sind, in ganz analoger 

 Weise zerlegt werden durch die Einwirkung elektro- 

 magnetischer Sch win gun gen von der Art, wie sie in 

 meinen Versuchen benutzt wurden. 



Es ist sehr auffallig, dass die als wirksam befundenen Frequenzen 

 so niedrig liegeri. Wir stellen uns die hypothetischen Schwingungen 

 der Atome und Atomkomplexe innerhalb der Molekeln jedenfalls 

 mit viel grofieren Frequenzen vor, als die von mir als wirksam 

 gefundenen Unterbrechungen. Aber man muss bedenken, dass die 

 von mir benutzten Methoden niemals Schwingungen von sinuoidalem 

 Verlauf geben. Das ist selbst bei Benutzung der zweiten oben an- 

 gegebenen Methode, Flammenbogen mit Kapazitat und Selbst- 

 induktion, nicht der Fall. Die so erzeugten elektrischen Schwin- 

 gungen sind also stets von mehr oder minder starken Obertonen 

 begleitet. Einer dieser Obertone, dessen Schwingungszahl also 

 irgendein gauzes Vielfaches der l)enutzten (Jnterbrechungszahl ist,, 

 kann deshalb die wirksame Frequenz erreichen. Hierfiir spricht, 

 dass ich die Zerlegung der Starke auch ofter bewirken konnte, wenn 

 ich statt 440 Unterbrechungen in der Sekunde nur 220, 660 oder 

 1320 in der Sekunde anwandte 9 ). Es wird also die Aufgabe weiterer 



9) Diese Zahlen beanspruchen nur annahernde Giiltigkeit. Leider reichten die 

 mir zu Gebote stehenden Hilt'smittel nicht aus, die Frequenzen langere Zeit kon- 

 stant zu erhalteu und zuverlassig zu bestimmcn. Die angegebenen Zahlen sollen so 

 verstanden werdeu, dass Frequenzen zwischen 220 240, 440480, 660 720, 1320^ 

 1440 wirksam befunden wurden. 



