542 Czapek, Uber eine Methods z. direkteu Bestiramung d. Oberflachenspannung etc. 



Die Zytologen gehen anerkannterweise sehr freigebig um mit 

 Benennungen und Konstruktionen. Man darf dem Verf. daher die 

 weitlaufige Besprechung der Arbeiten anderer Forscher nicht ver- 

 iibeln. Begreiflich ist die ausfiihrliche Behandlung (p. 296369) 

 der Mikrochemie der Zellkerne und der Teilungsfiguren, die mit 

 dem Gestandnis schliefit: etwas Sicheres iiber diese Struktur der 

 Chromosomen, namlich die molekulare oder mizellare, wissen wir 

 nicht. Gleichwohl ware hier und da ktirzere Fassung des allge- 

 meinen Teiles (p. 369 526) am Platze gewesen. A. Maurizio. 



Friedrich Czapek: Uber eine Methode zur direkten 

 Bestimmung der Oberflachenspannung der Plasmahaut 



von Pflanzenzellen. 



86 S., 3 Textfig. Jena 1911. 



Die von Czapek erdachte Methode dient dazu, die Oberflachen- 

 spannung der Plasmagrenzschicht zu bestimmen. Sie stellt gewisser- 

 mafien eiti Seitenstiick zur biologischen Bestimmung des osmotischen 

 Druckes in Pflanzenzellen durch Plasmolyse dar. 



Die Grundlage der Methode liefern verschiedene Gesetzmafiig- 

 keiten, die von Czapek kombiniert und erganzt wurden. Das Er- 

 gebnis ist die Feststellung, dass die Impermeabilitat des Plasmas 

 fur geloste Stoffe verloren geht, wenn die Zellen in Losungen ge- 

 bracht werden, deren Oberflachenspannung geniigend hinter der 

 reinen Wassers zurucksteht. Und zwar beginnt dieser Vorgang 

 stets bei einer gewissen Grenzoberflachenspannung, deren Grofie 

 unabhangig von der chemischen Natur der benutzten Fliissigkeit ist. 



Als Zeichen der Durchlassigkeit der Plasmahaut wurde das 

 Verschwinden von Gerb- oder Farbstoffen aus dem Zellsaft benutzt. 

 AlsFliissigkeiten mit niederer Oberflachenspannung dienten wasserige 

 Losungen von Alkoholen, Ketonen, Estern und verschiedenen 

 Kolloiden. Deren Oberflachenaktivitat wurde mit Hilfe eines Appa- 

 rates gemessen, der es gestattete, den zum Durchpressen einer Luft- 

 blase notwendigen Druck abzulesen. 



Es ergab sich nun fiir eine grofie Anzahl von Stoffen und von 

 Pflanzenzellen das iibereinstimmende Resultat, dass die Durchlassig- 

 keit an einen Grenzwert gebunden ist, der 0,68 betiiigt, wenn der 

 Wert fiir Wasser = 1 gesetzt wird. Manche Stoffe zeigten unter- 

 halb dieser Grenze eine spezifische Giftwirkung, keiner aber wurde 

 gefunden, der bei einer stiirkeren Erniedrigung der Oberflachen- 

 spannung als 0,68 nicht die Durchlassigkeit des Plasmas hervor- 

 gerufen hatte. 



Die sich ergebenden physikalisch-chemischen Regeln fiir die 

 Tensionserniedrigung durch verschiedene Stoffe konnen hier nicht 

 wiedergegeben werden. Wichtiger sind an dieser Stelle die bio- 

 logischen Folgerungen. Es wird geschlossen, dass die Oberflachen- 



