Pincussohn, Uber fermentative Eigeuscbaften cles Blutes und der Gewebe. 609 



lytischen Fermente angewandten Methoden behandelt werden. Die 

 ersten Ergebnisse wurden mit einer rein chemischen Methode ge- 

 wonnen. Man versetzt 1 g des zu spaltenden Polypeptids mit 10 ccm 

 des zu untersuchenden Plasmas, liisst die Mischung 3 Tage lang 

 unter Zusatz eines Antiseptikums bei 37 im Brutschranke stehen, 

 enteiweifit dann mit einer geeigneten Metliode, z. B. mit Kaolin 

 oder Mastix, und isoliert darauf die Spaltprodukte bezw. das unver- 

 anderte Polypeptid. Sehr leicht ist die Isolierung von Spaltstucken, 

 die sich z. B. durch besondere Loslichkeitsverhaltnisse auszeichnen, 

 wie des 1-Tyrosins, das infolge seiner Schwerloslichkeit sehr leicht 

 aus den Losungen ausfallt und dann einfach zur Wagung gebracht 

 werden kann. Schwieriger gestaltet sich die Isolierung anderer 

 Aminosauren, bei denen die Fischer'sche Estermethode zu Hilfe 

 genommen werden muss. Unter vielen Umstanden wird es geniigen, 

 nicht samtliche Spaltprodukte, sondern nur ein einziges zu erhalten. 

 Vor allem ist dies absolu-t hinreichend in den Fallen, wo es sich 

 nur urn die Frage handelt, ob eine Spaltung iiberhaupt statt- 

 gefunden hat. 



Man wird mit Vorliebe solche Polypeptide auswahlen, welche 

 Aminosauren enthalten, die sich durch besonders charakteristische 

 Eigenschaften auszeichnen. Wie schon oben erwiihnt, hat das 

 Tyrosin die sehr hervorstechende Eigenschaft der Schwerloslichkeit, 

 es ist aufierdem durch seine charakteristische Kristallform und das 

 sehr voluminose Ausfallen ausgezeichnet. Wir haben aus diesem 

 Grunde moglichst haufig das Glycyl-1-Tyrosin angewandt. Es war 

 auch dadurch gut geeignet, dass, wie oben erwahnt, es von nor- 

 malem Hundeplasma nicht angegriffen wird, und wir es darum bei 

 den Versuchen, die in der Folge samtlich an Hunden ausgefiihrt 

 wurden, sehr gut verwenden konnten. Der einzige Nachteil ist 

 seine fur einen nicht chemisch geschulten Arbeiter etwas schwierige 

 Herstellungsweise, so dass man einen Ersatz dafur suchte. Ein 

 solcher fand sich im Pepton aus Seide, das nach ganz feststehenden 

 Regeln dreitagiges Stehenlassen von Seide mit der fiinffachen 

 Menge 70/ iger Schwefelsaure, Entfernen der Schwefelsaure mit 

 Barythydrat, Einengen des vom Bariumsulfat befreiten Nieder- 

 schlages bis zur Syrupkonsistenz, Fallen mit Alkohol und Trocknen 

 der ausfallenden schmierigen Masse im Vakuumexsikkator tiber 

 Schwefelsaure als gelbliches, stark hygroskopisches Pulver ge- 

 wonnen wurde, und das sich besonders durch seinen hohen Gehalt 

 an Glycyl-1-Tyrosin auszeichnet. Fugt man zu einer vielleicht 

 25/ igen Losung dieses Peptons ein Plasma oder Serum, das ein 

 peptolytisches Ferment enthalt das Verfahren lasst sich natiir- 

 lich auch fiir jedes and ere peptolytische Ferment anwenden , 

 und belasst die Mischung einige Zeit im Brutschrank, so fallen be- 

 sonders nach Abkulilung die charakteristischen Nadeln des Tyrosins 

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