42 G. Chr. Hirsch, Der Arbeitsrhythmus der Verdauungsdriisen. 



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Hanptzellen des Magens (Hund, Ziege, Schwein) 60 



Hungerperiode (52 



Erste Sekretionsperiode 66 



Zweite Sekretionsperiode 69 



Pankreas 72 



Hungerperiode 73 



Erste Sekretionsperiode 75 



Zweite Sekretionsperiode 77 



III. Vergleichendes 82 



1. Die Verkettung 83 



Die Verkettung der Phasen 83 



Die Verkettung der Perioden 86 



Die Autonomie der Verkettung 89 



2. Die Eeize 95 



Erregende Reize 96 



Hemmende Reize 99 



Der Arbeitsrhythmus der Verdauungsdrusen offenbart sich zu- 

 nachst als ein Wechsel von ,,Arbeit" und ,,Rulie" : solange Reize 

 die Druse treft'en arbeitet sie, spater ruht sie 1 ). 



In diese Zeit der Arbeit ist aber naher einzudringen. Sie be- 

 steht zunachst in der Abgabe der fermenthaltigen Granula. Wenn 

 dann eine Driise viele Stunden lang unter Reizwirkung sezerniert, 

 so mufi sie ihren Bestand an Granula notwendig wahrend dieser 

 Zeit auch ersetzen. Es fragt sich also: wie reguliert die Zelle Ab- 

 gabe und Ersatz? 



Zwei Moglichkeiten sind dafiir gegeben: Entweder lauft auf Reiz 

 hin das Sekret aus der Driise wie Wasser aus einer Wasserleitung, die 

 wir langsam auf- und wieder zuschrauben; mit anderen Worten: die 

 Abgabe des Fermentes steigert sich gleichmafiig bis zum Hohe- 

 punkt, urn dann gleichmafjig bis zum Aufhoren des Reizes zu sinken. 

 Dies kann von der Zelle auf zwei Weisen bewerkstelligt werden: 

 entweder arbeiten alle Zellen synchron, und es wird in jeder Zelle 

 an dem einen Ende Sekret gebildet und an dem anderen in dem- 

 selben Mafie abgegeben, bis der Reiz zur Abgabe erlischt und da- 

 mit auch die Bildung stockt ; oder die Driisenzellen arbeiten nicht 

 synchron, und eine Arbeitsteilung des Organs bewirkt, dafi die einen 

 Zellen abscheiden, wahrend die anderen neubilden. 



Die zweite Moglichkeit ist : es halten sich in der Zelle bei 

 langerem Reiz Aufbau und Abgabe des Sekretes nicht genau die 

 Wage, und eine Arbeitsteilung besteht nicht. Vielmehr wird von 

 alien Zellen zuerst mehr Sekret abgegeben als aufgebaut, dann 

 mehr aufgebaut als abgegeben, dann mehr abgegeben als aufgebaut 

 u. s. w. Jede Zelle arbeitet wie eine interrnittierende Quelle. 

 Wenn nun die Zellen ungefiihr synchron arbeiten, dann ware die 



1) Vielleicht bestehende Ausnahmen s. Anm. 122. 



