lilj (t. Chr. Hirsch, Der Arbeitsrhythmus cler Verdaunagsdrueen, 



ziehen zu konnen; ich nehme daher diese Beobachtungen nicht in 

 rnein ,,periodisches System'' auf. 



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Erste Sekretionsperiode. Als Sekretionsperioden bezeichne 

 ich wiederum diejenigen Perioden, deren Ant'ang wahrend der Ver- 

 dauungszeit liegt (S. 58). 



1. Das Vorwiegen der Bildung der Vorstoffe(l. 3. Ar- 

 beitsphase, c. 2. 4. Stunde). Die Wirkung der beiden nervosen 

 Reize ist im isolierten Versuch nach 1 l 1 ^ Stunden abgelaufen 

 (Fig. 16); es ist also anzunehmen, dafi zur Zeit dieser ersten Sekre- 

 tionsperiode ausschliefilich die chemischen Reize vom Pylorus' her 

 einwirken, welche im isolierten Versuch eine langandauernde und 

 fermentreiche Sekretion hervorrufen (Fig. 15 ) 53 ). 



Uber das Zellbild in dieser Zeit schreibt R. Heidenhain 54 ): 

 r nach reichlichster Fleischnahrung tritt die Triibung der Hauptzellen 

 bereits nach 2 Stunden ein, nach 4 Stunden sah ich sie sowohl 

 bei Fiitterung mit Fleisch als auch bei Darreichung von Brot und 

 Kartoffeln auf voller Hohe." Diese Triibung ist das Merkmal starker 

 Speicherung der Vorstoffe, die zu Ferment verarbeitet werden 

 (Heidenhain); also befindet sich die Zelle in einem Abschnitt, in 

 welchem neue Fermente fur eine neue Periode gebildet werden ; 

 wahrscheinlich hat die Rohstoffaufnahme gleich in der ersten Stunde 

 eingesetzt. 



Damit stimmt das Verhalten der Fermentkraft uberein. Schon 

 friiher beobachtete man ein starkes Absinken der Fermentkraft 

 innerhalb der zweiten Verdauungsstunde 54 ); die Petersburger Schule 

 hat diese Beobachtungen an sehr vielen Versuchen bestatigt, ohne 

 ihr Gewicht beizulegen 5r> ). Beistehende Kurven (Fig. 15) zeigen, 

 dafi auf normalen Fleischgenufi und bei Hineinlegen von Fleisch 

 in den Pylorusteil des Magens die Fermentkraft des isolierten 

 Fundussekrets innerhalb der zweiten Stunde herabsinkt. Und die- 

 selbe Erscheinung zeigte sich bei Hineinlegen von Gelatine, Htihner- 

 eiweifi, Fleisch mit Butter, Milch, Sahne; ferner im Safte des iso- 

 lierten Fundusteiles nach dem Fressen von Eigelb, Eiweifi, Vollmilch. 

 abgesahnte Milch, Sahne, saure Sahne, geronnene Milch, Quark, Fett 

 und Magerkase, jegliche Art Fleisch, Wurst und Fett, Weifibrot 

 und Kartoffeln, Hirse, Buchweizen und Reis : im ganzen in 65 

 Untersuchungen. - Auch bei der Ziege wurde ein starker Abfall 

 der Fermentkraft innerhalb der 3. 4. Stunde wahrgenommen (Fig.17), 

 nach GenuS von Heu, Brot und Ruben"' 6 ). 



53) R. Heidenhain, Hermann's Hdb. d. Physiol., 5,1, S. lJ"4. 



54) R. Heidenhaia, a. a. O., S. 157. 



55) Babkin, Aufiere Sekretion, 1913, S. 96, 127, 129, 130, 153, 156, 202, 203, 

 204, 206, 208, 211. - - Pawlow, Nag el's Hdb. d. Physiol., Bd. 2, 190(3, S. 705, 



56) Grofier, Ztrbl. f. Physiol., Bd. 19, 1905, S. 266. 



